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26 résultat(s) recherche sur le mot-clé '1300'
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Apéro / Camille Sourbier
Titre : Apéro Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Sourbier ; Martin Balme, Photographe Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2014 Collection : Les petits basiques Importance : 77 p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00822-1 Prix : 8.95 Langues : Français Mots-clés : LC414 1300 Cuisine : recette Apéritif:recette Index. décimale : 641.5 : Cuisine, art culinaire : claser ici les cuisines régionales à 641.59 Résumé : Ce recueil présente près d'une quarantaine de recettes de bouchées apéritives et six de cocktails. D'inspirations et de formes très variées, du mini burger à la verrine en passant par le toast et la brochette, les préparations proposées sont assez simples à réaliser tout en étant un peu élaborées. Quelques exemples parmi ces suggestions (illustrées en couleurs pour la plupart) : samossas thon-feta, bonbons de foie gras, abricots secs farcis au bleu, yakitoris de saumon et de crevettes. 77 p. : ill. en coul. ; 22 cm. Cartonné. Apéro [texte imprimé] / Camille Sourbier ; Martin Balme, Photographe . - Paris : Mango, 2014 . - 77 p. : ill. en coul. ; 22 cm. - (Les petits basiques) .
ISBN : 978-2-317-00822-1 : 8.95
Langues : Français
Mots-clés : LC414 1300 Cuisine : recette Apéritif:recette Index. décimale : 641.5 : Cuisine, art culinaire : claser ici les cuisines régionales à 641.59 Résumé : Ce recueil présente près d'une quarantaine de recettes de bouchées apéritives et six de cocktails. D'inspirations et de formes très variées, du mini burger à la verrine en passant par le toast et la brochette, les préparations proposées sont assez simples à réaliser tout en étant un peu élaborées. Quelques exemples parmi ces suggestions (illustrées en couleurs pour la plupart) : samossas thon-feta, bonbons de foie gras, abricots secs farcis au bleu, yakitoris de saumon et de crevettes. 77 p. : ill. en coul. ; 22 cm. Cartonné. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5002-003699 641.5 SOU Livre Bibliothèque Angoulême Documentaires Disponible 5008-000055 641.5 SOU Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 5007-001944 641.5 SOU Livre Bibliothèque Pau Documentaires Disponible Apéro dînatoire : bouchées et cuillères / Sylvie Aït-Ali
Titre : Apéro dînatoire : bouchées et cuillères Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Aït-Ali Editeur : Paris : Esi Année de publication : 2014 Collection : Carrés à croquer Importance : 256 p. Présentation : ill. en coul. Format : 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8226-0363-8 Prix : 5.95 Langues : Français Mots-clés : LC215 1300 Cuisine : recette Index. décimale : 641.812 : Résumé : Ce petit livre de recettes propose plus de 100 idées de préparations salées et une vingtaine sucrées (illustrées en couleurs en regard) à déguster lors d'un apéritif dînatoire. Assez simples et rapides à réaliser, plus ou moins coûteuses selon les ingrédients mais pour la plupart très abordables, ces recettes font preuve d'originalité à la fois dans leur présentation et leur composition. Une mine d'idées que l'on peut aussi décliner et adapter pour des entrées. 256 p. : ill. en coul. ; 15 cm. Apéro dînatoire : bouchées et cuillères [texte imprimé] / Sylvie Aït-Ali . - Paris : Esi, 2014 . - 256 p. : ill. en coul. ; 15 cm. - (Carrés à croquer) .
ISBN : 978-2-8226-0363-8 : 5.95
Langues : Français
Mots-clés : LC215 1300 Cuisine : recette Index. décimale : 641.812 : Résumé : Ce petit livre de recettes propose plus de 100 idées de préparations salées et une vingtaine sucrées (illustrées en couleurs en regard) à déguster lors d'un apéritif dînatoire. Assez simples et rapides à réaliser, plus ou moins coûteuses selon les ingrédients mais pour la plupart très abordables, ces recettes font preuve d'originalité à la fois dans leur présentation et leur composition. Une mine d'idées que l'on peut aussi décliner et adapter pour des entrées. 256 p. : ill. en coul. ; 15 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5002-004807 641.812 AIT Livre Bibliothèque Angoulême Documentaires Disponible 5008-000140 641.812 AIT Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 5007-000076 641.812 AIT Livre Bibliothèque Pau Documentaires Disponible 0184651710 641.812 AIT Livre Bibliothèque Saintes Documentaires Disponible Les bonnes recettes de mijotés / Mélanie Martin
Titre : Les bonnes recettes de mijotés Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélanie Martin, Auteur ; Julie Mechali, Photographe Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2014 Collection : Les recettes du panier Importance : 70 p. Présentation : ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00857-3 Prix : 7.95 Langues : Français Mots-clés : LC315 1300 Cuisine : recette Index. décimale : 641.821 : Résumé : Une quarantaine de recettes illustrées en regard sont énoncées et expliquées clairement avec la liste des courses (à photographier pour plus de facilité), un conseil, une astuce ou une variante çà et là pour parfaire le tout. Les plats choisis, à base de viande ou de poisson et de légumes, ont pour particularité d'être longuement mijotés en cocotte. La plupart sont des recettes originales et en fin de volume on retrouve une dizaine de classiques traditionnels tels que la blanquette de veau, le pot-au-feu, la potée, le chili con carne. 70 p. : ill. en coul. ; 20 cm. Broché. Les bonnes recettes de mijotés [texte imprimé] / Mélanie Martin, Auteur ; Julie Mechali, Photographe . - Paris : Mango, 2014 . - 70 p. : ill. en coul. ; 20 cm. - (Les recettes du panier) .
ISBN : 978-2-317-00857-3 : 7.95
Langues : Français
Mots-clés : LC315 1300 Cuisine : recette Index. décimale : 641.821 : Résumé : Une quarantaine de recettes illustrées en regard sont énoncées et expliquées clairement avec la liste des courses (à photographier pour plus de facilité), un conseil, une astuce ou une variante çà et là pour parfaire le tout. Les plats choisis, à base de viande ou de poisson et de légumes, ont pour particularité d'être longuement mijotés en cocotte. La plupart sont des recettes originales et en fin de volume on retrouve une dizaine de classiques traditionnels tels que la blanquette de veau, le pot-au-feu, la potée, le chili con carne. 70 p. : ill. en coul. ; 20 cm. Broché. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5007-000263 641.821 MAR Livre Bibliothèque Pau Documentaires Sorti jusqu'au 07/07/2021 Les cadeaux gourmands : recettes maison / Collectif
Titre : Les cadeaux gourmands : recettes maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif Editeur : Cologne : NGV Année de publication : 2015 Importance : 237 p. Présentation : ill. en coul. Format : 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-625-17174-4 Prix : 4.00 Langues : Français Langues originales : Allemand Mots-clés : LC515 1300 Index. décimale : 641.5 : Cuisine, art culinaire : claser ici les cuisines régionales à 641.59 Résumé : Après quelques recommandations pour la préparation, leur mise en bocaux et leur emballage, ce petit recueil propose de très nombreuses recettes de friandises, de gelées, de confitures et aussi de petits gâteaux salés destinés à être offerts. Il s'agit essentiellement de biscuits, caramels, donuts, macarons, cake pops, cupcakes, palets, gressins, truffes, croquants, ... assez simples à confectionner avec peu d'ingrédients. Chaque recette est illustrée en couleurs en regard et expliquée clairement, étape par étape. Index. 237 p. ; 16 cm. Cartonné. Les cadeaux gourmands : recettes maison [texte imprimé] / Collectif . - Cologne : NGV, 2015 . - 237 p. : ill. en coul. ; 16 cm.
ISBN : 978-3-625-17174-4 : 4.00
Langues : Français Langues originales : Allemand
Mots-clés : LC515 1300 Index. décimale : 641.5 : Cuisine, art culinaire : claser ici les cuisines régionales à 641.59 Résumé : Après quelques recommandations pour la préparation, leur mise en bocaux et leur emballage, ce petit recueil propose de très nombreuses recettes de friandises, de gelées, de confitures et aussi de petits gâteaux salés destinés à être offerts. Il s'agit essentiellement de biscuits, caramels, donuts, macarons, cake pops, cupcakes, palets, gressins, truffes, croquants, ... assez simples à confectionner avec peu d'ingrédients. Chaque recette est illustrée en couleurs en regard et expliquée clairement, étape par étape. Index. 237 p. ; 16 cm. Cartonné. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5008-000614 641.5 CAD Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 5007-000525 641.5 CAD Livre Bibliothèque Pau Documentaires Disponible 6050-002755 641.5 CAD Livre Fonds mobile Sciences appliquées Disponible Les carnets de Julie. Tome 2, La suite de son tour de France / Julie Andrieu
Titre : Les carnets de Julie. Tome 2, La suite de son tour de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Andrieu Editeur : Issy-les-Moulineaux : A. Ducasse Année de publication : 2014 Importance : 389 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84123-736-4 Prix : 29.00 Langues : Français Mots-clés : SC714 1300 Cuisine : recette Gastronomie:France:régions Index. décimale : 641.594 : Résumé : De Boulogne-sur-Mer à Strasbourg, ce deuxième volet des découvertes et rencontres culinaires de Julie Andrieu passe par le Cotentin, Nantes, les Landes, la Corse, Annecy, Lyon (et même New York) et propose d'étonnantes recettes de spécialités régionales sucrées et salées. Julie évoque l'origine et les anecdotes relatives à ces plats traditionnels transmis au fil des générations, mentionne les artisans locaux qu'elle a croisés, et signale le patrimoine qu'elle a découvert. Il en résulte un livre passionnant pour tous ceux qui s'intéressent au terroir, aux traditions et bien sûr à la gastronomie. 389 p. : ill. en coul. ; 25 cm. Relié. (Tome 1 présenté dans la LC 314). Les carnets de Julie. Tome 2, La suite de son tour de France [texte imprimé] / Julie Andrieu . - Issy-les-Moulineaux : A. Ducasse, 2014 . - 389 p. : ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-84123-736-4 : 29.00
Langues : Français
Mots-clés : SC714 1300 Cuisine : recette Gastronomie:France:régions Index. décimale : 641.594 : Résumé : De Boulogne-sur-Mer à Strasbourg, ce deuxième volet des découvertes et rencontres culinaires de Julie Andrieu passe par le Cotentin, Nantes, les Landes, la Corse, Annecy, Lyon (et même New York) et propose d'étonnantes recettes de spécialités régionales sucrées et salées. Julie évoque l'origine et les anecdotes relatives à ces plats traditionnels transmis au fil des générations, mentionne les artisans locaux qu'elle a croisés, et signale le patrimoine qu'elle a découvert. Il en résulte un livre passionnant pour tous ceux qui s'intéressent au terroir, aux traditions et bien sûr à la gastronomie. 389 p. : ill. en coul. ; 25 cm. Relié. (Tome 1 présenté dans la LC 314). Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5003-002416 641.59 AND Livre Bibliothèque Bayonne Sciences appliquées Disponible 5011-029287 641.59 AND Livre Bibliothèque Bordeaux Documentaires Sorti jusqu'au 02/03/2020 5008-000201 641.59 AND Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 5007-000427 641.59 AND Livre Bibliothèque Pau Documentaires Disponible 0183011710 641.59 AND Livre Bibliothèque Saintes Documentaires Disponible 6050-000265 641.59 AND Livre Fonds mobile Généralités Disponible Comment faire la cuisine des légumes ? Toute la cuisine végétale expliquée simplement par un Meilleur Ouvrier de France / Olivier Nasti
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PermalinkEn cuisine avec Sophie 52 semaines-52 menus / Sophie Dudemaine
PermalinkCuisine italienne : pasta, risotto, tiramisù / Stéphane Davoli
PermalinkCuisine pour diabétiques : 70 recettes pour ceux qui ne veulent pas sacrifier leur plaisir / Collectif
PermalinkCuisine vegan : mes bonnes recettes 100% gourmandes - 100% faciles / Dunka Gulin
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PermalinkFruits : 300 façons de cuisiner / Collectif
PermalinkLes herbes aromatiques de A à Z. Histoire-Utilisation-Recettes / Katrin Wittmann
PermalinkItalie ! [mamma mia, è buonissimo !] / Valéry Drouet
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PermalinkPâtes ! A tartes, à pain, à crêpes, à gaufres, à choux... : de la technique à la recette / Valéry Drouet
PermalinkPâtisserie vegan : toutes les bases, les produits, les recettes / Bérangère Abraham
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PermalinkLe petit traité Rustica des confitures maison / Aglaé Blin
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PermalinkRatatouilles, poêlées et tians / Mélanie Martin
PermalinkRecettes gourmandes sans gluten : 50 recettes pour se faire du bien / Véronique Liégeois
PermalinkSauces ! Chutneys, fumets, marinades, fonds, vinaigrettes... / Valéry Drouet
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PermalinkTous les cocktails : 300 recettes / Patrice Millet
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