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Les carnets de Julie. Tome 2, La suite de son tour de France / Julie Andrieu
Titre : Les carnets de Julie. Tome 2, La suite de son tour de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Andrieu Editeur : Issy-les-Moulineaux : A. Ducasse Année de publication : 2014 Importance : 389 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84123-736-4 Prix : 29.00 Langues : Français Mots-clés : SC714 1300 Cuisine : recette Gastronomie:France:régions Index. décimale : 641.594 : Résumé : De Boulogne-sur-Mer à Strasbourg, ce deuxième volet des découvertes et rencontres culinaires de Julie Andrieu passe par le Cotentin, Nantes, les Landes, la Corse, Annecy, Lyon (et même New York) et propose d'étonnantes recettes de spécialités régionales sucrées et salées. Julie évoque l'origine et les anecdotes relatives à ces plats traditionnels transmis au fil des générations, mentionne les artisans locaux qu'elle a croisés, et signale le patrimoine qu'elle a découvert. Il en résulte un livre passionnant pour tous ceux qui s'intéressent au terroir, aux traditions et bien sûr à la gastronomie. 389 p. : ill. en coul. ; 25 cm. Relié. (Tome 1 présenté dans la LC 314). Les carnets de Julie. Tome 2, La suite de son tour de France [texte imprimé] / Julie Andrieu . - Issy-les-Moulineaux : A. Ducasse, 2014 . - 389 p. : ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-84123-736-4 : 29.00
Langues : Français
Mots-clés : SC714 1300 Cuisine : recette Gastronomie:France:régions Index. décimale : 641.594 : Résumé : De Boulogne-sur-Mer à Strasbourg, ce deuxième volet des découvertes et rencontres culinaires de Julie Andrieu passe par le Cotentin, Nantes, les Landes, la Corse, Annecy, Lyon (et même New York) et propose d'étonnantes recettes de spécialités régionales sucrées et salées. Julie évoque l'origine et les anecdotes relatives à ces plats traditionnels transmis au fil des générations, mentionne les artisans locaux qu'elle a croisés, et signale le patrimoine qu'elle a découvert. Il en résulte un livre passionnant pour tous ceux qui s'intéressent au terroir, aux traditions et bien sûr à la gastronomie. 389 p. : ill. en coul. ; 25 cm. Relié. (Tome 1 présenté dans la LC 314). Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5003-002416 641.59 AND Livre Bibliothèque Bayonne Sciences appliquées Disponible 5011-029287 641.59 AND Livre Bibliothèque Bordeaux Documentaires Sorti jusqu'au 02/03/2020 5008-000201 641.59 AND Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 5007-000427 641.59 AND Livre Bibliothèque Pau Documentaires Disponible 0183011710 641.59 AND Livre Bibliothèque Saintes Documentaires Disponible 6050-000265 641.59 AND Livre Fonds mobile Généralités Disponible Un chef dans ma cuisine : apéros / Eric Frechon
Titre : Un chef dans ma cuisine : apéros Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Frechon Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2013 Importance : 65 p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-06134-9 Prix : E 12.90 Mots-clés : LC413 Cuisine : recette Apéritif:recette Index. décimale : 641.5 Résumé : Simples, rapides et économiques : les 30 recettes imaginées et proposées par le chef Eric Frechon se veulent accessibles à tous. Elles sont incontestablement très originales et peuvent même servir de base pour être servies en entrées. Une source d'idées joliment mise en pages et bien expliquée. Quelques exemples : pommes d'amour de tomate-cerise, cubes de betterave au bleu gratiné, bonbons de reblochon... 65 p. : ill. en coul. ; 22 cm. Relié. Un chef dans ma cuisine : apéros [texte imprimé] / Eric Frechon . - Paris : Solar, 2013 . - 65 p. : ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-263-06134-9 : E 12.90
Mots-clés : LC413 Cuisine : recette Apéritif:recette Index. décimale : 641.5 Résumé : Simples, rapides et économiques : les 30 recettes imaginées et proposées par le chef Eric Frechon se veulent accessibles à tous. Elles sont incontestablement très originales et peuvent même servir de base pour être servies en entrées. Une source d'idées joliment mise en pages et bien expliquée. Quelques exemples : pommes d'amour de tomate-cerise, cubes de betterave au bleu gratiné, bonbons de reblochon... 65 p. : ill. en coul. ; 22 cm. Relié. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5002-003442 641.5 FRE Livre Bibliothèque Angoulême Documentaires Disponible 5008-000056 641.5 FRE Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 0172611710 641.5 FRE Livre Bibliothèque Saintes indéterminé Disponible Les chemins de Saint-Jacques de Compostelle / Julie Roux
Titre : Les chemins de Saint-Jacques de Compostelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Roux Editeur : MSM Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-911515-21-7 Mots-clés : pèlerinage: Saint-Jacques-de-Compostelle vie et pratiques chrétiennes Saint-Jacques de Compostelle: chemins d'Europe et de France Saint-Jacques de Compostelle: histoire Saint-Jacques de Compostelle: cartes Index. décimale : 248.4 Les chemins de Saint-Jacques de Compostelle [texte imprimé] / Julie Roux . - [S.l.] : MSM, 1999.
ISBN : 978-2-911515-21-7Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5011-028248 248.4 ROU Livre Bibliothèque Bordeaux Documentaires Disponible 5008-002367 248.4 ROU Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 0067926470 248.4 ROU Livre Bibliothèque Hendaye Documentaires Disponible Choco super facile / Keda Black
Titre : Choco super facile Type de document : texte imprimé Auteurs : Keda Black, Auteur ; Rebecca Genet Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2017 Collection : Super facile Importance : 69 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-12056-2 Prix : 6.95 Langues : Français Mots-clés : LC317 1300 Chocolat:recette Index. décimale : 641.337 : Résumé : Suivant le concept de la collection destinée à rendre la cuisine accessible à tous, l'originalité de ce recueil réside dans la simplification de sa présentation. Pour les 69 recettes à base de chocolat proposées, chaque ingrédient (en nombre limité) est imagé et la préparation est expliquée en quatre étapes au plus. Faciles et rapides à réaliser : du sablé au milkshake, gâteaux, mousses, glaces, confiseries et boissons déclinent le chocolat noir ou blanc sous de nombreuses formes qui restent classiques. Index. 69 p. : ill. en coul. ; 24 x 19 cm. Broché. Choco super facile [texte imprimé] / Keda Black, Auteur ; Rebecca Genet . - Paris : Marabout, 2017 . - 69 p. : ill. en coul. ; 24 x 19 cm. - (Super facile) .
ISBN : 978-2-501-12056-2 : 6.95
Langues : Français
Mots-clés : LC317 1300 Chocolat:recette Index. décimale : 641.337 : Résumé : Suivant le concept de la collection destinée à rendre la cuisine accessible à tous, l'originalité de ce recueil réside dans la simplification de sa présentation. Pour les 69 recettes à base de chocolat proposées, chaque ingrédient (en nombre limité) est imagé et la préparation est expliquée en quatre étapes au plus. Faciles et rapides à réaliser : du sablé au milkshake, gâteaux, mousses, glaces, confiseries et boissons déclinent le chocolat noir ou blanc sous de nombreuses formes qui restent classiques. Index. 69 p. : ill. en coul. ; 24 x 19 cm. Broché. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5008-002758 641.337 BLA Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 5013-003758 641.337 BLA Livre Bibliothèque La Rochelle Documentaires Disponible Choisir... de construire ou rénover son habitation / Claude Guéna
Titre : Choisir... de construire ou rénover son habitation Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Guéna Editeur : Paris : Déclics Année de publication : 2007 Collection : Choisir Importance : 95 p Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84768-119-2 Prix : E 6.90 Mots-clés : LC207 031 Construction : norme Rénovation : habitation Index. décimale : 692.1 Plans et dessins Résumé : 'Un vademecum indispensable pour que le rêve ne devienne pas un cauchemar'. L'auteur, consultant en immobilier d'investissement, annonce la couleur et fait le tour des précautions indispensables avant la mise en route de tout chantier immobilier : le choix du terrain, le cahier des charges (plan, les contrats, permis, les labels...), les maisons à ossature bois, le descriptif technique (gros oeuvre, second oeuvre...), le chauffage, l'eau chaude, la géothermie, le revêtement des sols, les vérandas, les prêts... Glossaire. 95 p. Choisir... de construire ou rénover son habitation [texte imprimé] / Claude Guéna . - Paris : Déclics, 2007 . - 95 p ; 18 cm. - (Choisir) .
ISBN : 978-2-84768-119-2 : E 6.90
Mots-clés : LC207 031 Construction : norme Rénovation : habitation Index. décimale : 692.1 Plans et dessins Résumé : 'Un vademecum indispensable pour que le rêve ne devienne pas un cauchemar'. L'auteur, consultant en immobilier d'investissement, annonce la couleur et fait le tour des précautions indispensables avant la mise en route de tout chantier immobilier : le choix du terrain, le cahier des charges (plan, les contrats, permis, les labels...), les maisons à ossature bois, le descriptif technique (gros oeuvre, second oeuvre...), le chauffage, l'eau chaude, la géothermie, le revêtement des sols, les vérandas, les prêts... Glossaire. 95 p. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5008-002419 346.04 GUE Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible Chypre / Collectif
Titre : Chypre Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 2006 Collection : Guide évasion Importance : 240 p. Présentation : ill. en coul., cartes Format : 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-240484-7 Prix : E 0.00 Mots-clés : LC306 084 Chypre : guide touristique Index. décimale : 915.693 Chypre [texte imprimé] / Collectif . - Paris : Hachette, 2006 . - 240 p. : ill. en coul., cartes ; 12 cm. - (Guide évasion) .
ISBN : 978-2-01-240484-7 : E 0.00
Mots-clés : LC306 084 Chypre : guide touristique Index. décimale : 915.693 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0083766470 915.693 CHY Livre Bibliothèque Dax Documentaires En transfert 0118721710 915.693 CHY Livre Bibliothèque Saintes Documentaires Disponible Comment faire la cuisine des légumes ? Toute la cuisine végétale expliquée simplement par un Meilleur Ouvrier de France / Olivier Nasti
Titre : Comment faire la cuisine des légumes ? Toute la cuisine végétale expliquée simplement par un Meilleur Ouvrier de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Nasti Editeur : Gallardon : Menu fretin Année de publication : 2015 Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-917008-79-9 Prix : 19.90 Langues : Français Mots-clés : LC615 1300 Légume :recette Cuisine : recette Index. décimale : 641.35 : Légumes Résumé : Un livre de recettes essentiellement visuel puisqu'il est majoritairement constitué de séquences photos expliquant la préparation des légumes et des plats à base de légumes. Le restaurateur alsacien étoilé commence par expliquer en images les bases de la cuisine des légumes (tailles, cuissons), les préparations particulières comme la duxelles, le guacamole, les tomates confites. Puis il aborde la technique des conserves, énonce les recettes de plats tels que le gratin dauphinois, le risotto, la ratatouille et autres préparations en salade (taboulé, céleri rémoulade). Un manuel pratique, clair, traditionnel et accessible. 159 p. : ill. ; 25 cm. Broché. Comment faire la cuisine des légumes ? Toute la cuisine végétale expliquée simplement par un Meilleur Ouvrier de France [texte imprimé] / Olivier Nasti . - Gallardon : Menu fretin, 2015 . - 159 p. : ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-917008-79-9 : 19.90
Langues : Français
Mots-clés : LC615 1300 Légume :recette Cuisine : recette Index. décimale : 641.35 : Légumes Résumé : Un livre de recettes essentiellement visuel puisqu'il est majoritairement constitué de séquences photos expliquant la préparation des légumes et des plats à base de légumes. Le restaurateur alsacien étoilé commence par expliquer en images les bases de la cuisine des légumes (tailles, cuissons), les préparations particulières comme la duxelles, le guacamole, les tomates confites. Puis il aborde la technique des conserves, énonce les recettes de plats tels que le gratin dauphinois, le risotto, la ratatouille et autres préparations en salade (taboulé, céleri rémoulade). Un manuel pratique, clair, traditionnel et accessible. 159 p. : ill. ; 25 cm. Broché. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5008-000628 641.35 NAS Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 5014-003553 641.35 NAS Livre Bibliothèque Niort Documentaires Disponible 0189361710 641.35 NAS Livre Bibliothèque Saintes Documentaires Disponible
Titre : Comment percer sur TikTok Type de document : texte imprimé Auteurs : Will Eagle, Auteur ; Véronique Valentin (1971-....), Traducteur Editeur : Paris : First interactive Année de publication : 2021 Importance : 125 p. Présentation : ill. en coul. Format : 20 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-412-07009-3 Prix : 12,95 Note générale : Index Langues : Langues originales : Anglais Mots-clés : Internet : réseau social : TikTok Index. décimale : 004.678 Internet Résumé : 46 personnalités (américaines) de TikTok donnent leurs avis et conseils (en une page) sur leur façon de travailler et de devenir populaire sur cette appli. Au milieu de ces témoignages, Will Eagle glisse des doubles pages informatives sur les possibilités de ce média ou encore distille des conseils (pour se dégager un revenu, gagner en nombre d'abonnés, etc.). Un intrigant catalogue de "tiktokeurs" aussi variés que superficiels. 125 p. : ill. en coul. ; 20x15 cm. En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782412070093,0-7438194&Size=Original Comment percer sur TikTok [texte imprimé] / Will Eagle, Auteur ; Véronique Valentin (1971-....), Traducteur . - Paris : First interactive, 2021 . - 125 p. : ill. en coul. ; 20 x 15 cm.
ISBN : 978-2-412-07009-3 : 12,95
Index
Langues : Langues originales : Anglais
Mots-clés : Internet : réseau social : TikTok Index. décimale : 004.678 Internet Résumé : 46 personnalités (américaines) de TikTok donnent leurs avis et conseils (en une page) sur leur façon de travailler et de devenir populaire sur cette appli. Au milieu de ces témoignages, Will Eagle glisse des doubles pages informatives sur les possibilités de ce média ou encore distille des conseils (pour se dégager un revenu, gagner en nombre d'abonnés, etc.). Un intrigant catalogue de "tiktokeurs" aussi variés que superficiels. 125 p. : ill. en coul. ; 20x15 cm. En ligne : https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782412070093,0-7438194&Size=Original Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5008-0034002 004.678 EAG Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible Les compagnons du Tour de France / François Icher
Titre : Les compagnons du Tour de France Type de document : texte imprimé Auteurs : François Icher, Auteur Editeur : Paris : Éd. de la Martinière Année de publication : impr. 2010 Importance : 1 vol. (237 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-4193-1 Prix : 39,90 EUR Les compagnons du Tour de France [texte imprimé] / François Icher, Auteur . - Paris : Éd. de la Martinière, impr. 2010 . - 1 vol. (237 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-7324-4193-1 : 39,90 EURExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5008-002407 331.8 ICH Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible Copain du football / Michel Deshors
Titre : Copain du football Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Deshors Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : 2007 Collection : Copain Importance : 205 p. Présentation : ill. en coul. + photogr. Format : 26x19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-3487-1 Prix : E 0.00 Mots-clés : LC308 099 Football Index. décimale : J Résumé : Des origines du foot à son expansion, des grandes compétitions aux lois qui l'encadrent, de l'entraînement aux gestes techniques (conduire le ballon, le contrôler, la passe, le tir, relance et dégagement du gardien...), des nouvelles stratégies au monde des professionnels, des métiers du foot aux jeux dérivés sans oublier un chapitre sur la vocation du foot et ses excès : voilà un ouvrage très complet sur un sport que l'auteur connaît bien (titre publié en 1999 dans la collection 'Carnets du sport'). Son texte vivant s'adresse directement au jeune joueur et fait de cet album très illustré (photos, dessins, schémas), rempli de conseils et d'exercices, un bon guide pour les passionnés dès 9 ans. Copain du football [texte imprimé] / Michel Deshors . - Toulouse : Milan, 2007 . - 205 p. : ill. en coul. + photogr. ; 26x19 cm. - (Copain) .
ISBN : 978-2-7459-3487-1 : E 0.00
Mots-clés : LC308 099 Football Index. décimale : J Résumé : Des origines du foot à son expansion, des grandes compétitions aux lois qui l'encadrent, de l'entraînement aux gestes techniques (conduire le ballon, le contrôler, la passe, le tir, relance et dégagement du gardien...), des nouvelles stratégies au monde des professionnels, des métiers du foot aux jeux dérivés sans oublier un chapitre sur la vocation du foot et ses excès : voilà un ouvrage très complet sur un sport que l'auteur connaît bien (titre publié en 1999 dans la collection 'Carnets du sport'). Son texte vivant s'adresse directement au jeune joueur et fait de cet album très illustré (photos, dessins, schémas), rempli de conseils et d'exercices, un bon guide pour les passionnés dès 9 ans. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5002-003867 J 796.334 DES Livre Bibliothèque Angoulême Documentaires Disponible 5003-002170 J 796.334 DES Livre Bibliothèque Bayonne Sports Disponible 0218173380 J 796.334-DES Livre Bibliothèque Bordeaux Documentaires Sorti jusqu'au 20/02/2024 5008-002341 J 796.334 DES Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 0136911710 J 796.334 Livre Bibliothèque Saintes Documentaires Disponible Copain de Paris / Stéphane Frattini
Titre : Copain de Paris Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Frattini Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : 2006 Collection : Copain Importance : 224 p. Présentation : photogr. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-1484-2 Prix : E 0.00 Mots-clés : Paris : guide Paris : histoire Index. décimale : 914.436 Résumé : Partons à la découverte de Paris à travers les douze chapitres de cet ouvrage, à la fois guide et encyclopédie pour les jeunes Parisiens et tous les autres, à partir de 8 ans. Histoire, monuments, vie à Paris (ceux qui y travaillent, les étudiants, les sportifs...), balades dans les quartiers de la rive droite à la rive gauche, nature et environnement avec les oiseaux de la ville ou les jardins, sous-sol avec le métro ou le réseau de distribution de l'eau, Paris des arts ou celui plus insolite des passages secrets ou des cimetières et enfin, 75 idées de choses à faire ou à voir à Paris : le panorama est très riche et passionnera un large public. Index. Copain de Paris [texte imprimé] / Stéphane Frattini . - Toulouse : Milan, 2006 . - 224 p. : photogr. ; 25 cm. - (Copain) .
ISBN : 978-2-7459-1484-2 : E 0.00
Mots-clés : Paris : guide Paris : histoire Index. décimale : 914.436 Résumé : Partons à la découverte de Paris à travers les douze chapitres de cet ouvrage, à la fois guide et encyclopédie pour les jeunes Parisiens et tous les autres, à partir de 8 ans. Histoire, monuments, vie à Paris (ceux qui y travaillent, les étudiants, les sportifs...), balades dans les quartiers de la rive droite à la rive gauche, nature et environnement avec les oiseaux de la ville ou les jardins, sous-sol avec le métro ou le réseau de distribution de l'eau, Paris des arts ou celui plus insolite des passages secrets ou des cimetières et enfin, 75 idées de choses à faire ou à voir à Paris : le panorama est très riche et passionnera un large public. Index. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0158893380 914.436 FRA Livre Bibliothèque Bordeaux Guides touristiques Disponible 5008-000909 J 914.436 FRA Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible Le corps incertain / Vanessa Gault
Titre : Le corps incertain Type de document : texte imprimé Auteurs : Vanessa Gault Editeur : Paris : Arléa Importance : 218 p. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86959-746-4 Prix : E 18.00 Mots-clés : LC407 088 Sclerose en plaques:temoignage Handicap:temoignage Nerveux (systeme): maladie Index. décimale : 616.8 Maladies du systéme nerveux. Troubles psychiques Résumé : Elle a la trentaine ; elle est professeur d'anglais à l'université, pratique le tai-chi-chuan mais son corps est incertain... C'est à l'âge de 28 ans que Vanessa Gault a appris qu'elle était atteinte de sclérose en plaques, une maladie neurologique dégénérative et encore mal connue. Dénué de tout pathos, écrit d'une belle plume fluide, son récit où pointe toujours une dose d'humour est très touchant. Authentique leçon de vie, il nous raconte un parcours ardu dans les dédales de l'hôpital et les affres d'une maladie mystérieuse avec ses hauts et ses bas incontrôlables. Vanessa Gault ne se lamente jamais mais s'insurge -à juste titre- contre la déshumanisation du système médical et l'hypocrisie régnante face au handicap. Le corps incertain [texte imprimé] / Vanessa Gault . - Paris : Arléa, [s.d.] . - 218 p. ; 20 cm.
ISBN : 978-2-86959-746-4 : E 18.00
Mots-clés : LC407 088 Sclerose en plaques:temoignage Handicap:temoignage Nerveux (systeme): maladie Index. décimale : 616.8 Maladies du systéme nerveux. Troubles psychiques Résumé : Elle a la trentaine ; elle est professeur d'anglais à l'université, pratique le tai-chi-chuan mais son corps est incertain... C'est à l'âge de 28 ans que Vanessa Gault a appris qu'elle était atteinte de sclérose en plaques, une maladie neurologique dégénérative et encore mal connue. Dénué de tout pathos, écrit d'une belle plume fluide, son récit où pointe toujours une dose d'humour est très touchant. Authentique leçon de vie, il nous raconte un parcours ardu dans les dédales de l'hôpital et les affres d'une maladie mystérieuse avec ses hauts et ses bas incontrôlables. Vanessa Gault ne se lamente jamais mais s'insurge -à juste titre- contre la déshumanisation du système médical et l'hypocrisie régnante face au handicap. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5008-002602 616.8 GAU Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible Le cours de cuisine de l'atelier des chefs
Titre : Le cours de cuisine de l'atelier des chefs : 100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef ; 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces cours de cuisine Type de document : texte imprimé Editeur : [Paris] : Hachette pratique Année de publication : DL 2010 Importance : 1 vol. (239 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-230574-8 Prix : 19,90 EUR Le cours de cuisine de l'atelier des chefs : 100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef ; 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces cours de cuisine [texte imprimé] . - [Paris] : Hachette pratique, DL 2010 . - 1 vol. (239 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-01-230574-8 : 19,90 EURExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5002-000640 641.5 LAT Livre Bibliothèque Angoulême Documentaires Disponible 5008-000054 641.5 LAT Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 5007-001938 641.5 LAT Livre Bibliothèque Pau Documentaires Disponible Cuisine végétarienne / Laure Kié
Titre : Cuisine végétarienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Kié Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2014 Collection : Les grands classiques Importance : 202 p. Présentation : ill. en coul. Format : 27 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00829-0 Prix : 19.95 Langues : Français Mots-clés : LC215 1300 Cuisine végétarienne Cuisine : recette Index. décimale : 641.563 : Pour régimes divers : sur avis médical, pour maigrir Résumé : Aux végétariens convaincus ou à ceux qui s'adonnent ponctuellement à ce régime, sensibles au récent engouement que ce dernier suscite, ce livre de recettes salées et sucrées, saines et équilibrées, donnera envie à chacun de (re)découvrir la variété d'ingrédients végétaux disponibles, en fonction des saisons. Quelques fiches pratiques (comment réaliser ses propres tapenades, confits, vinaigrettes ou boissons fruitées...) viennent compléter cet ouvrage très bien conçu et inspirant. 202 p. : ill. en coul. ; 27 x 19 cm. Cuisine végétarienne [texte imprimé] / Laure Kié . - Paris : Mango, 2014 . - 202 p. : ill. en coul. ; 27 x 19 cm. - (Les grands classiques) .
ISBN : 978-2-317-00829-0 : 19.95
Langues : Français
Mots-clés : LC215 1300 Cuisine végétarienne Cuisine : recette Index. décimale : 641.563 : Pour régimes divers : sur avis médical, pour maigrir Résumé : Aux végétariens convaincus ou à ceux qui s'adonnent ponctuellement à ce régime, sensibles au récent engouement que ce dernier suscite, ce livre de recettes salées et sucrées, saines et équilibrées, donnera envie à chacun de (re)découvrir la variété d'ingrédients végétaux disponibles, en fonction des saisons. Quelques fiches pratiques (comment réaliser ses propres tapenades, confits, vinaigrettes ou boissons fruitées...) viennent compléter cet ouvrage très bien conçu et inspirant. 202 p. : ill. en coul. ; 27 x 19 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5011-029484 641.563 KIE Livre Bibliothèque Bordeaux Documentaires Disponible 5008-000139 641.563 KIE Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 5007-000080 641.563 KIE Livre Bibliothèque Pau Documentaires Disponible Le dernier homme de Fukushima / Antonio Pagnotta
Titre : Le dernier homme de Fukushima Type de document : texte imprimé Auteurs : Antonio Pagnotta Editeur : Paris : Don Quichotte Année de publication : 2013 Importance : 219 p. Format : 21 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35949-129-6 Prix : 17.90 Langues : Français Mots-clés : LC413 024 Nucléaire :accident:Fukushima Radioactivité:contamination Index. décimale : 363.179 : Résumé : 'Le rendez-vous avait été pris à l'intérieur de la zone interdite, où le temps s'est arrêté au lendemain du séisme. Il y vivait depuis plus de deux mois dans un désert humain et une atmosphère toxique. Il est le dernier habitant de Fukushima'. A. Pagnotta, photojournaliste, fin connaisseur du Japon, raconte ses rencontres, malgré les risques, avec N. Matsumura, l'homme qui, en refusant d'évacuer la zone contaminée, est devenu le symbole de la résistance à la bureaucratie et aux puissants du nucléaire. A travers son vécu, il dresse un bilan désolant de la catastrophe dans ce Japon où tradition et modernité, finalement, s'opposent. Remarquable. 219 p. Le dernier homme de Fukushima [texte imprimé] / Antonio Pagnotta . - Paris : Don Quichotte, 2013 . - 219 p. ; 21 x 14 cm.
ISBN : 978-2-35949-129-6 : 17.90
Langues : Français
Mots-clés : LC413 024 Nucléaire :accident:Fukushima Radioactivité:contamination Index. décimale : 363.179 : Résumé : 'Le rendez-vous avait été pris à l'intérieur de la zone interdite, où le temps s'est arrêté au lendemain du séisme. Il y vivait depuis plus de deux mois dans un désert humain et une atmosphère toxique. Il est le dernier habitant de Fukushima'. A. Pagnotta, photojournaliste, fin connaisseur du Japon, raconte ses rencontres, malgré les risques, avec N. Matsumura, l'homme qui, en refusant d'évacuer la zone contaminée, est devenu le symbole de la résistance à la bureaucratie et aux puissants du nucléaire. A travers son vécu, il dresse un bilan désolant de la catastrophe dans ce Japon où tradition et modernité, finalement, s'opposent. Remarquable. 219 p. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5008-002529 363.179 PAG Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 5012-000358 363.179 : PAG Livre Bibliothèque Poitiers Documentaires Disponible