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4 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Poisson : recette'
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Aimer la cuisine du bord de mer / Mariel
Titre : Aimer la cuisine du bord de mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Mariel ; Claude Herlédan Editeur : Rennes : Ouest-France Année de publication : 2012 Collection : Aimer Importance : 140 p. Présentation : ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7373-5673-5 Prix : E 13.50 Mots-clés : LC412 Coquillage:recette Poisson : recette Crustaces : recette Index. décimale : 641.69 Résumé : Classé par type de produits (coquillages, crustacés, poissons) ou de préparations (soupes, sauces, beurres) ce recueil propose près de 80 recettes, toutes illustrées en couleurs. Une présentation classique (ingrédients puis instructions pour la préparation) de plats simples et traditionnels à base de produits de la mer parmi lesquels : les calamars farcis, la brandade de morue, la choucroute de la mer, les moules sauce poulette, les Saint-Jacques au gratin, le rôti de lotte... 140 p. ; 20 cm. Cartonné. Aimer la cuisine du bord de mer [texte imprimé] / Mariel ; Claude Herlédan . - Rennes : Ouest-France, 2012 . - 140 p. : ill. en coul. ; 20 cm. - (Aimer) .
ISBN : 978-2-7373-5673-5 : E 13.50
Mots-clés : LC412 Coquillage:recette Poisson : recette Crustaces : recette Index. décimale : 641.69 Résumé : Classé par type de produits (coquillages, crustacés, poissons) ou de préparations (soupes, sauces, beurres) ce recueil propose près de 80 recettes, toutes illustrées en couleurs. Une présentation classique (ingrédients puis instructions pour la préparation) de plats simples et traditionnels à base de produits de la mer parmi lesquels : les calamars farcis, la brandade de morue, la choucroute de la mer, les moules sauce poulette, les Saint-Jacques au gratin, le rôti de lotte... 140 p. ; 20 cm. Cartonné. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0166361710 641.69 MAR Livre Bibliothèque Saintes indéterminé Disponible La bonne cuisine pratique en couleurs / Marie-Hélène Robert
Titre : La bonne cuisine pratique en couleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Hélène Robert Editeur : Solar Année de publication : 1992 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-01993-7 Mots-clés : Gastronomie Entrée: recette salade:recette Oeuf : recette Poisson : recette Viande:recette Légume: recette Dessert: recette Cuisine : recette Index. décimale : 641.5 La bonne cuisine pratique en couleurs [texte imprimé] / Marie-Hélène Robert . - [S.l.] : Solar, 1992.
ISBN : 978-2-263-01993-7
Mots-clés : Gastronomie Entrée: recette salade:recette Oeuf : recette Poisson : recette Viande:recette Légume: recette Dessert: recette Cuisine : recette Index. décimale : 641.5 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0071086470 641.5 ROB Livre Bibliothèque Hendaye indéterminé Disponible Craquez pour la sardine ! / Catherine Méry
Titre : Craquez pour la sardine ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Méry Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2008 Collection : Craquez ! Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84270-775-0 Prix : E 9.80 Mots-clés : xxx 058 Sardine:recette Poisson : recette Index. décimale : 641.692 Résumé : Voilà trente façons de préparer et de présenter les sardines, fraîches pour la plupart des recettes et à l'huile pour quelques autres. Cuites ou en tartare, farcies, panées, grillées, en brochette, en croquette, en rillettes, en terrine : des recettes simples et rapides qui changent de la traditionnelle sardine grillée au barbecue. De brefs encadrés donnent des informations et des conseils pratiques divers et variés sur la sardine. 62 p. : photos en couleurs. 15 x 24 cm. Craquez pour la sardine ! [texte imprimé] / Catherine Méry . - Paris : Mango, 2008 . - 62 p. : ill. en coul. ; 24 cm. - (Craquez !) .
ISBN : 978-2-84270-775-0 : E 9.80
Mots-clés : xxx 058 Sardine:recette Poisson : recette Index. décimale : 641.692 Résumé : Voilà trente façons de préparer et de présenter les sardines, fraîches pour la plupart des recettes et à l'huile pour quelques autres. Cuites ou en tartare, farcies, panées, grillées, en brochette, en croquette, en rillettes, en terrine : des recettes simples et rapides qui changent de la traditionnelle sardine grillée au barbecue. De brefs encadrés donnent des informations et des conseils pratiques divers et variés sur la sardine. 62 p. : photos en couleurs. 15 x 24 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0217453380 641.692 MER Livre Bibliothèque Bordeaux indéterminé Disponible 6050-000664 641.692 MER Livre Fonds mobile Généralités Disponible Le régime de la mer / Jacques Le Divellec
Titre : Le régime de la mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Le Divellec ; Yvette Pécau Editeur : Solar Année de publication : 1990 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-01573-1 Mots-clés : Poisson : recette Cuisine : diététique Index. décimale : 641.5 Le régime de la mer [texte imprimé] / Jacques Le Divellec ; Yvette Pécau . - [S.l.] : Solar, 1990.
ISBN : 978-2-263-01573-1
Mots-clés : Poisson : recette Cuisine : diététique Index. décimale : 641.5 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire