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2 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Boisson:recette'
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Tous les cocktails : 300 recettes / Patrice Millet
Titre : Tous les cocktails : 300 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrice Millet Editeur : Riom : Ed. de Borée Année de publication : 2015 Importance : 317 p. Présentation : ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8129-1509-3 Prix : 15.00 Langues : Français Mots-clés : LC415 1300 Cocktail:recette Boisson:recette Index. décimale : 641.2 : Boissons : classer ici les ouvrages généraux Résumé : Un recueil de recettes concocté par un expert en la matière, éminent barman primé pour ses créations de cocktails. A chaque page, une recette est expliquée très clairement avec quelques astuces et conseils de choix de matériel et de préparation (soit 300 mélanges de boissons parmi lesquels de nombreux classiques, alcoolisés ou non) à suivre scrupuleusement. Repéré par un onglet de couleur pour chaque alcool de base, le classement propose d'abord les cocktails alcoolisés, les plus forts (short drinks) puis les allongés (long drinks) puis les sans alcool. Glossaire, vocabulaire, deux index. 317 p. : ill. en coul. ; 19 cm. Broché. Tous les cocktails : 300 recettes [texte imprimé] / Patrice Millet . - Riom : Ed. de Borée, 2015 . - 317 p. : ill. en coul. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-8129-1509-3 : 15.00
Langues : Français
Mots-clés : LC415 1300 Cocktail:recette Boisson:recette Index. décimale : 641.2 : Boissons : classer ici les ouvrages généraux Résumé : Un recueil de recettes concocté par un expert en la matière, éminent barman primé pour ses créations de cocktails. A chaque page, une recette est expliquée très clairement avec quelques astuces et conseils de choix de matériel et de préparation (soit 300 mélanges de boissons parmi lesquels de nombreux classiques, alcoolisés ou non) à suivre scrupuleusement. Repéré par un onglet de couleur pour chaque alcool de base, le classement propose d'abord les cocktails alcoolisés, les plus forts (short drinks) puis les allongés (long drinks) puis les sans alcool. Glossaire, vocabulaire, deux index. 317 p. : ill. en coul. ; 19 cm. Broché. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5013-001917 641.2 MIL Livre Bibliothèque La Rochelle Sciences appliquées Disponible Le petit traité Rustica des boissons maison / Aglaé Blin
Titre : Le petit traité Rustica des boissons maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Aglaé Blin ; Carine Zurbach Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 2013 Importance : 191 p. Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8153-0355-2 Prix : E 19.95 Mots-clés : LC513 Boisson:recette Index. décimale : 641.87 Résumé : Liqueurs, vins, smoothies, sirops, fruits à l'alcool et boissons pétillantes : des recettes à base de fruits, de plantes, épices et autres produits du jardin sont expliquées et illustrées dans cet ouvrage. Des anisette, vin de noix, génépi, vin chaud alsacien, vin de fraise, hydromel, limoncello, cédratine, ratafia de coing, limonade, cidre, sirops de citron, de sauge ou de menthe et bien d'autres boissons sont concoctés maison avec des produits naturels et des moyens artisanaux. Certaines préparations sont illustrées étape par étape. 191 p. : ill. en coul. ; 23 cm. Cartonné. Le petit traité Rustica des boissons maison [texte imprimé] / Aglaé Blin ; Carine Zurbach . - Paris : Rustica, 2013 . - 191 p. : ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-8153-0355-2 : E 19.95
Mots-clés : LC513 Boisson:recette Index. décimale : 641.87 Résumé : Liqueurs, vins, smoothies, sirops, fruits à l'alcool et boissons pétillantes : des recettes à base de fruits, de plantes, épices et autres produits du jardin sont expliquées et illustrées dans cet ouvrage. Des anisette, vin de noix, génépi, vin chaud alsacien, vin de fraise, hydromel, limoncello, cédratine, ratafia de coing, limonade, cidre, sirops de citron, de sauge ou de menthe et bien d'autres boissons sont concoctés maison avec des produits naturels et des moyens artisanaux. Certaines préparations sont illustrées étape par étape. 191 p. : ill. en coul. ; 23 cm. Cartonné. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5013-004302 641.87 BLI Livre Bibliothèque La Rochelle Documentaires Disponible