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Détail de l'éditeur
Éditeur Hachette
localisé à Vanves
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Cuisine créole : 70 recettes exotiques et parfumées, élaborées avec amour, pour faire voyager vos papilles. / Suzy Palatin
Titre : Cuisine créole : 70 recettes exotiques et parfumées, élaborées avec amour, pour faire voyager vos papilles. Type de document : texte imprimé Auteurs : Suzy Palatin, Auteur ; Frédéric Lucano, Photographe Editeur : Vanves : Hachette Année de publication : 2021 Collection : Fait maison Importance : 158 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-627970-0 Prix : 12,00 Langues : Mots-clés : Cuisine antillaise : recette Index. décimale : 641.597 Résumé : Guadeloupéenne, l’auteure culinaire propose ses recettes familiales mêlées à des spécialités créoles et des plats traditionnels de la cuisine créole préparés à sa façon. Présenté en suivant l’ordre du repas (entrées, plats, desserts et boissons), un choix de 70 recettes, à base d’ingrédients exotiques courants, où piment, épices, mangue, morue, goyave, noix de coco, banane plantain et citron vert sont rois. Inratables en suivant les explications, ces préparations antillaises (colombos divers, dombrés, crabes farcis, acras de morue, lambis, punchs…) sont simples et rapides, énoncées par étapes et presque toutes illustrées en couleurs. 158 p. : ill. en coul. ; 24x20 cm. Cuisine créole : 70 recettes exotiques et parfumées, élaborées avec amour, pour faire voyager vos papilles. [texte imprimé] / Suzy Palatin, Auteur ; Frédéric Lucano, Photographe . - Vanves : Hachette, 2021 . - 158 p. : ill. en coul. ; 24 x 20 cm. - (Fait maison) .
ISBN : 978-2-01-627970-0 : 12,00
Langues :
Mots-clés : Cuisine antillaise : recette Index. décimale : 641.597 Résumé : Guadeloupéenne, l’auteure culinaire propose ses recettes familiales mêlées à des spécialités créoles et des plats traditionnels de la cuisine créole préparés à sa façon. Présenté en suivant l’ordre du repas (entrées, plats, desserts et boissons), un choix de 70 recettes, à base d’ingrédients exotiques courants, où piment, épices, mangue, morue, goyave, noix de coco, banane plantain et citron vert sont rois. Inratables en suivant les explications, ces préparations antillaises (colombos divers, dombrés, crabes farcis, acras de morue, lambis, punchs…) sont simples et rapides, énoncées par étapes et presque toutes illustrées en couleurs. 158 p. : ill. en coul. ; 24x20 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5011-037786 641.597 PAL Livre Bibliothèque Bordeaux Documentaires Disponible 5013-007383 641.597 PAL Livre Bibliothèque La Rochelle Sciences appliquées Disponible 5014-006286 641.597 PAL Livre Bibliothèque Niort Sciences appliquées Disponible 0515 - 001486 641.597 PAL Livre Bibliothèque Périgueux Sciences appliquées Disponible Le guide Hachette des bières / Élisabeth Pierre
Titre : Le guide Hachette des bières Type de document : texte imprimé Auteurs : Élisabeth Pierre Editeur : Vanves : Hachette Année de publication : 2022 Importance : 384 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-707508-0 Prix : 24,95 Langues : Mots-clés : Bière : guide Brasserie : France : guide Index. décimale : 641.23 Résumé : Ces dernières années ont été marquées par un développement des filières bières. Fin 2021 la France comptait 2 300 brasseries. Dans un premier temps, ce guide brosse un panorama des grandes tendances qui souligne l’émergence des bières de terroir, des bières sans alcool ou légères et des lagers. L’auteure experte en bières depuis 30 ans met à l’honneur les brasseries artisanales exclusivement. Classée par grande région de France, la sélection des brasseries et de leurs produits résulte de ses dégustations. Pour chaque bière sont signalés la couleur, le style, l’accord avec les mets, le mode de dégustation, le taux d’alcool, etc. Glossaire. Index. Un guide vraiment utile face à la multiplication et la diversité de la production. 384 p. Le guide Hachette des bières [texte imprimé] / Élisabeth Pierre . - Vanves : Hachette, 2022 . - 384 p. : ill. en coul. ; 21 x 14 cm.
ISBN : 978-2-01-707508-0 : 24,95
Langues :
Mots-clés : Bière : guide Brasserie : France : guide Index. décimale : 641.23 Résumé : Ces dernières années ont été marquées par un développement des filières bières. Fin 2021 la France comptait 2 300 brasseries. Dans un premier temps, ce guide brosse un panorama des grandes tendances qui souligne l’émergence des bières de terroir, des bières sans alcool ou légères et des lagers. L’auteure experte en bières depuis 30 ans met à l’honneur les brasseries artisanales exclusivement. Classée par grande région de France, la sélection des brasseries et de leurs produits résulte de ses dégustations. Pour chaque bière sont signalés la couleur, le style, l’accord avec les mets, le mode de dégustation, le taux d’alcool, etc. Glossaire. Index. Un guide vraiment utile face à la multiplication et la diversité de la production. 384 p. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 022000 1857 641.23 PIE Livre Bibliothèque Saintes Romans Disponible Simplissime : les recettes pour le déj' au bureau les + faciles du monde / Jean-François Mallet
Titre : Simplissime : les recettes pour le déj' au bureau les + faciles du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mallet (1967-....), Auteur Editeur : Vanves : Hachette Année de publication : 2022 Collection : Simplissime Importance : 94 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-704284-6 Prix : 9,95 Langues : Mots-clés : Cuisine : recette Index. décimale : 641.53 Résumé : Suivant le principe de la collection "Simplissime", ingrédients en nombre limité et recettes simples et courtes sont présentés en visuels et en couleurs. Ici, ce sont 45 plats à préparer à l’avance et à emporter au bureau dans une lunch box, à réchauffer ou non. Salades, soupes, poke bowl côtoient omelette, ceviche, boulette, tajine, raviolis, taboulé, tataki, wrap, etc. Préparées en quelques minutes, des idées très variées et économiques, à base de produits courants, frais ou industriels. Quelques exemples de recettes : soupe thaï aux crevettes, couscous de légumes au citron, tartare de saumon et prune, rouleaux aux œufs et soja, curry veggie… 94 p. : ill en coul. ; 24x18 cm Simplissime : les recettes pour le déj' au bureau les + faciles du monde [texte imprimé] / Jean-François Mallet (1967-....), Auteur . - Vanves : Hachette, 2022 . - 94 p. : ill. en coul. ; 24 x 18 cm. - (Simplissime) .
ISBN : 978-2-01-704284-6 : 9,95
Langues :
Mots-clés : Cuisine : recette Index. décimale : 641.53 Résumé : Suivant le principe de la collection "Simplissime", ingrédients en nombre limité et recettes simples et courtes sont présentés en visuels et en couleurs. Ici, ce sont 45 plats à préparer à l’avance et à emporter au bureau dans une lunch box, à réchauffer ou non. Salades, soupes, poke bowl côtoient omelette, ceviche, boulette, tajine, raviolis, taboulé, tataki, wrap, etc. Préparées en quelques minutes, des idées très variées et économiques, à base de produits courants, frais ou industriels. Quelques exemples de recettes : soupe thaï aux crevettes, couscous de légumes au citron, tartare de saumon et prune, rouleaux aux œufs et soja, curry veggie… 94 p. : ill en coul. ; 24x18 cm Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5003-003868 641.53 MAL Livre Bibliothèque Bayonne Sciences appliquées Disponible Grèce continentale avec les îles Ioniennes. 2020.
Titre : Grèce continentale avec les îles Ioniennes. 2020. Type de document : texte imprimé Mention d'édition : [Éd.] 2019-20 Editeur : Vanves : Hachette Année de publication : DL 2019 Collection : Le Guide du routard, ISSN 0768-2034 Importance : 1 vol. (543 p.-1 dépl.) Présentation : ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-706717-7 Prix : 14,20 EUR Note générale : Notice réd. d'après la couv.
IndexLangues : Français Mots-clés : SC19 Index. décimale : 914.950 4 Résumé : Le Routard, le meilleur compagnon de voyage depuis 45 ans. Dans cette nouvelle édition du Routard Grèce continentale vous trouverez une première partie en couleurs avec des cartes et des photos, pour découvrir plus facilement le pays et repérer nos coups de c?ur ; des suggestions d'itinéraires et des informations pratiques pour organiser votre séjour ; des adresses souvent introuvables ailleurs ; des visites culturelles originales en dehors des sentiers battus ; des infos remises à jour chaque année et des cartes et plans détaillés. Merci à tous les Routards qui partagent nos convictions : Liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres. Grèce continentale avec les îles Ioniennes. 2020. [texte imprimé] . - [Éd.] 2019-20 . - Vanves : Hachette, DL 2019 . - 1 vol. (543 p.-1 dépl.) : ill. en coul. ; 20 cm. - (Le Guide du routard, ISSN 0768-2034) .
ISBN : 978-2-01-706717-7 : 14,20 EUR
Notice réd. d'après la couv.
Index
Langues : Français
Mots-clés : SC19 Index. décimale : 914.950 4 Résumé : Le Routard, le meilleur compagnon de voyage depuis 45 ans. Dans cette nouvelle édition du Routard Grèce continentale vous trouverez une première partie en couleurs avec des cartes et des photos, pour découvrir plus facilement le pays et repérer nos coups de c?ur ; des suggestions d'itinéraires et des informations pratiques pour organiser votre séjour ; des adresses souvent introuvables ailleurs ; des visites culturelles originales en dehors des sentiers battus ; des infos remises à jour chaque année et des cartes et plans détaillés. Merci à tous les Routards qui partagent nos convictions : Liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5011-035433 914.95 GRE Livre Bibliothèque Bordeaux Guides touristiques Disponible Voir le monde sans quitter la France / Céline Fion
Titre : Voir le monde sans quitter la France Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Fion, Auteur ; Natasha Penot, Auteur ; Jean Tiffon, Auteur ; Mélody Denturck, Illustrateur Editeur : Vanves : Hachette Année de publication : DL 2020 Importance : 1 vol. (219 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-628193-2 Prix : 19,90 EUR Note générale : Index Langues : Français Index. décimale : 914.404 Résumé : Vous rêvez de canyons américains mais ne pouvez pas quitter l'Hexagone ? Vous fantasmez sur des plages paradisiaques mais ne voulez pas prendre l'avion ? Vous avez soif de dépaysement sans pour autant y laisser tous vos congés payés ?Cet ouvrage présente une cinquantaine de lieux évoquant l'ailleurs, donnant parfois l'impression d'être à l'autre bout du monde, et pourtant tous situés dans le périmètre de l'Hexagone.Le Finistère plutôt que la Polynésie, les Vosges plutôt que la Finlande, la Corse plutôt que les Seychelles, Le Havre plutôt que Brasilia, les Cévennes plutôt que la Chine? Laissez-vous surprendre par toutes ces alternatives au voyage à l'étranger, accessibles sans passeport ni visa !De quoi trouver l'exotisme à côté de chez soi, pour moins cher et sans polluer. Voir le monde sans quitter la France [texte imprimé] / Céline Fion, Auteur ; Natasha Penot, Auteur ; Jean Tiffon, Auteur ; Mélody Denturck, Illustrateur . - Vanves : Hachette, DL 2020 . - 1 vol. (219 p.) : ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-01-628193-2 : 19,90 EUR
Index
Langues : Français
Index. décimale : 914.404 Résumé : Vous rêvez de canyons américains mais ne pouvez pas quitter l'Hexagone ? Vous fantasmez sur des plages paradisiaques mais ne voulez pas prendre l'avion ? Vous avez soif de dépaysement sans pour autant y laisser tous vos congés payés ?Cet ouvrage présente une cinquantaine de lieux évoquant l'ailleurs, donnant parfois l'impression d'être à l'autre bout du monde, et pourtant tous situés dans le périmètre de l'Hexagone.Le Finistère plutôt que la Polynésie, les Vosges plutôt que la Finlande, la Corse plutôt que les Seychelles, Le Havre plutôt que Brasilia, les Cévennes plutôt que la Chine? Laissez-vous surprendre par toutes ces alternatives au voyage à l'étranger, accessibles sans passeport ni visa !De quoi trouver l'exotisme à côté de chez soi, pour moins cher et sans polluer. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5011-036458 914.404 FIO Livre Bibliothèque Bordeaux Guides touristiques Disponible 5014-006155 914.4 FIO Livre Bibliothèque Niort Guides touristiques Disponible Équateur et les îles Galápagos. 2020.
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PermalinkFlorence et ses environs. 2020.
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