Titre : | Je ne sais pas goûter le vin | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Sylvie Girard-Lagorce | Editeur : | Paris : Flammarion | Année de publication : | 2002 | Importance : | 188 p. | Format : | 24 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-200742-9 | Prix : | E 0.00 | Mots-clés : | 1-03 058 Vin : guide | Index. décimale : | 641.222 | Résumé : | Rédigé par une journaliste, ce guide pratique est destiné aux personnes ignorant tout du vin et désireuses d'apprendre à le choisir, le servir et le déguster sans commettre d'erreur. On commence par découvrir la fabrication du vin et le vocabulaire de base de l'oenologie. Puis on trouve de nombreux conseils et les principes à respecter pour reconnaître le vin et l'acheter en supermarché, constituer une cave, ouvrir une bouteille, choisir le bon verre, cuisiner des plats au vin. Une initiation simple et claire qui va à l'essentiel. Sans illustration. 188 p. |
Je ne sais pas goûter le vin [texte imprimé] / Sylvie Girard-Lagorce . - Paris : Flammarion, 2002 . - 188 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-08-200742-9 : E 0.00 Mots-clés : | 1-03 058 Vin : guide | Index. décimale : | 641.222 | Résumé : | Rédigé par une journaliste, ce guide pratique est destiné aux personnes ignorant tout du vin et désireuses d'apprendre à le choisir, le servir et le déguster sans commettre d'erreur. On commence par découvrir la fabrication du vin et le vocabulaire de base de l'oenologie. Puis on trouve de nombreux conseils et les principes à respecter pour reconnaître le vin et l'acheter en supermarché, constituer une cave, ouvrir une bouteille, choisir le bon verre, cuisiner des plats au vin. Une initiation simple et claire qui va à l'essentiel. Sans illustration. 188 p. |
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