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3 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Cuisine asiatique'
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La cuisine asiatique / Deh-Ta Hsiung
Titre : La cuisine asiatique Type de document : texte imprimé Auteurs : Deh-Ta Hsiung ; Steven Wheeler Editeur : Paris : Manise Année de publication : 1996 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84198-013-0 Prix : E 26.68 Langues : Français Langues originales : Anglais Mots-clés : Cuisine asiatique Asie du sud-est recettes Index. décimale : 641.595 Résumé : Chinois, japonais, thaïlandais et indiens : près de 200 plats asiatiques, simples à réaliser, et parmi les plus connus, sont décrits ici. Des adresses en fin de volume indiquent où se fournir les ingrédients. Les recettes sont clairement énoncées avec des photos couleurs pour les étapes principales de la réalisation. un livre d'initiation à la cuisine asiatique bien conçu, que son abondante illustration rend accessible à tous. 256 p. : ill. en coul. ; 30 cm. Relié. La cuisine asiatique [texte imprimé] / Deh-Ta Hsiung ; Steven Wheeler . - Paris : Manise, 1996.
ISBN : 978-2-84198-013-0 : E 26.68
Langues : Français Langues originales : Anglais
Mots-clés : Cuisine asiatique Asie du sud-est recettes Index. décimale : 641.595 Résumé : Chinois, japonais, thaïlandais et indiens : près de 200 plats asiatiques, simples à réaliser, et parmi les plus connus, sont décrits ici. Des adresses en fin de volume indiquent où se fournir les ingrédients. Les recettes sont clairement énoncées avec des photos couleurs pour les étapes principales de la réalisation. un livre d'initiation à la cuisine asiatique bien conçu, que son abondante illustration rend accessible à tous. 256 p. : ill. en coul. ; 30 cm. Relié. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0091613380 641.595 HSI Livre Bibliothèque Bordeaux Documentaires Disponible 0028856470 641.595 HSI Livre Bibliothèque Hendaye Documentaires Disponible Au rendez-vous des saveurs wok / Elsa Petersen-Schepelern
Titre : Au rendez-vous des saveurs wok Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Petersen-Schepelern Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 1999 Collection : Au rendez-vous des saveurs Importance : 64 p. Présentation : photogr. couleurs Format : 20 cm Prix : E 10.52 Langues : Français Langues originales : Anglais Mots-clés : Cuisine asiatique Index. décimale : 641.7 Résumé : Toutes sortes de préparations traditionnelles et de spécialités chinoises, vietnamiennes, indonésiennes, cambodgiennes, laotiennes, thaïlandaises et japonaises à cuisiner dans un wok : pâtés, poissons et raviolis à la vapeur, beignets, soupes, salades, riz, nouilles et viandes... Le tout est illustré par de très belles photographies de plats et les conseils et explications clairs et accessibles. 64 p. Au rendez-vous des saveurs wok [texte imprimé] / Elsa Petersen-Schepelern . - Paris : Gründ, 1999 . - 64 p. : photogr. couleurs ; 20 cm. - (Au rendez-vous des saveurs) .
E 10.52
Langues : Français Langues originales : Anglais
Mots-clés : Cuisine asiatique Index. décimale : 641.7 Résumé : Toutes sortes de préparations traditionnelles et de spécialités chinoises, vietnamiennes, indonésiennes, cambodgiennes, laotiennes, thaïlandaises et japonaises à cuisiner dans un wok : pâtés, poissons et raviolis à la vapeur, beignets, soupes, salades, riz, nouilles et viandes... Le tout est illustré par de très belles photographies de plats et les conseils et explications clairs et accessibles. 64 p. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0091553380 641.7 PET Livre Bibliothèque Bordeaux indéterminé Disponible Au rendez-vous des saveurs wok / Elsa Petersen-Schepelern
Titre : Au rendez-vous des saveurs wok Type de document : texte imprimé Auteurs : Elsa Petersen-Schepelern Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 1999 Collection : Au rendez-vous des saveurs Importance : 64 p. Présentation : photogr. couleurs Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7000-6025-6 Prix : FF 69.00 Mots-clés : Cuisine asiatique Index. décimale : 641.7 Résumé : Toutes sortes de préparations traditionnelles et de spécialités chinoises, vietnamiennes, indonésiennes, cambodgiennes, laotiennes, thaïlandaises et japonaises à cuisiner dans un wok : pâtés, poissons et raviolis à la vapeur, beignets, soupes, salades, riz, nouilles et viandes... Le tout est illustré par de très belles photographies de plats et les conseils et explications clairs et accessibles. 64 p. Au rendez-vous des saveurs wok [texte imprimé] / Elsa Petersen-Schepelern . - Paris : Gründ, 1999 . - 64 p. : photogr. couleurs ; 20 cm. - (Au rendez-vous des saveurs) .
ISBN : 978-2-7000-6025-6 : FF 69.00
Mots-clés : Cuisine asiatique Index. décimale : 641.7 Résumé : Toutes sortes de préparations traditionnelles et de spécialités chinoises, vietnamiennes, indonésiennes, cambodgiennes, laotiennes, thaïlandaises et japonaises à cuisiner dans un wok : pâtés, poissons et raviolis à la vapeur, beignets, soupes, salades, riz, nouilles et viandes... Le tout est illustré par de très belles photographies de plats et les conseils et explications clairs et accessibles. 64 p. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0020476470 641.7 PET Livre Bibliothèque Hendaye indéterminé Disponible 5013-002538 641.7 PET Livre Bibliothèque La Rochelle Sciences appliquées Disponible 5012-007081 641.7 PET Livre Bibliothèque Poitiers Documentaires Disponible