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Détail de l'indexation
641.874
641
641 :
641.000
641.013
641.013 : Gastronomie
641.05
641.1
641.13
641.2
641.2 : Boissons : classer ici les ouvrages généraux
641.22
641.22 : Vins
641.220 2
641.220 25
641.220 944
641.220944
641.222
641.222 4
641.222 :
641.23
641.230222
641.25
641.259
641.26
641.3
641.3 : Denrées alimentaires : classer ici les ouvrages d'ensemble sur la production, la transformation, la conservation, la préparation des aliments
641.300 83
641.303
641.308
641.31
641.33
641.33 : Aliments provenant des produits des champs : céréales, sucres
641.331
641.337 2
641.337 4083
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641.34
641.34 : Fruits
641.343
641.346
641.346 :
641.35
641.35 : Légumes
641.357
641.358
641.36
641.36 : Viandes
641.365
641.365 :
641.37
641.37 : Produits laitiers, fromages
641.371 083
641.373
641.373 :
641.38
641.39
641.392
641.392 : Poisson
641.394
641.4 : Conservation : réfrigération, congélation, lyophilisation des aliments
641.407 :
641.42
641.44
641.45
641.453
641.5
641.5 : Cuisine, art culinaire : claser ici les cuisines régionales à 641.59
641.5 DEB
641.502 :
641.509 2
641.512 3
641.53
641.55
641.55 : Plats économiques et rapides
641.552
641.555
641.56
641.562
641.562 : Pour les enfants et les personnes âgées
641.563
641.563 18
641.563 6
641.563 7
641.563 : Pour régimes divers : sur avis médical, pour maigrir
641.564
641.578 4
641.578 : Cuisine de plein air, barbecue
641.58
641.587
641.588
641.589
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641.589 :
641.59
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641.7
641.7 : Technique de préparations culinaires
641.71
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641.76
641.76 : Plats grillés, cuits à la braise
641.77
641.774 :
641.79
641.8
641.8 : Préparation des différents plats
641.81
641.81 : Hors d'uvre, canapés, sauces
641.812
641.812 :
641.813
641.813 :
641.814
641.814 :
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641.815 083
641.815 :
641.82
641.82 : Plats de résistance
641.821 :
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641.822 :
641.824
641.83
641.83 : Salades
641.84
641.84 : Sandwichs
641.85
641.85 : Confitures, marmelades
641.852
641.852 :
641.853
641.853 :
641.86
641.86 : Desserts
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641.863
641.865
641.865 083
641.865 2
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641.865 9
641.865 : Pâtisseries
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641.222 :
641.23
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641.3 : Denrées alimentaires : classer ici les ouvrages d'ensemble sur la production, la transformation, la conservation, la préparation des aliments
641.300 83
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641.33 : Aliments provenant des produits des champs : céréales, sucres
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641.37 : Produits laitiers, fromages
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641.392 : Poisson
641.394
641.4 : Conservation : réfrigération, congélation, lyophilisation des aliments
641.407 :
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641.453
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641.5 : Cuisine, art culinaire : claser ici les cuisines régionales à 641.59
641.5 DEB
641.502 :
641.509 2
641.512 3
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641.55 : Plats économiques et rapides
641.552
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641.562 : Pour les enfants et les personnes âgées
641.563
641.563 18
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641.563 : Pour régimes divers : sur avis médical, pour maigrir
641.564
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641.578 : Cuisine de plein air, barbecue
641.58
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641.8 : Préparation des différents plats
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641.875
641.875 : Boissons non alcoolisées
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Alcools de fruits : aperitifs, sirops, liqueurs, cremes et ratafias / Jean-Louis Desailly
Titre : Alcools de fruits : aperitifs, sirops, liqueurs, cremes et ratafias Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Desailly Editeur : Paris : La maison rustique Année de publication : 2000 Importance : 201 p. : dessins Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7066-0647-2 Prix : FF 0.00 Note générale : 1 Mots-clés : 2-01 058 Fruit Alcool : recette Index. décimale : 641.874 Résumé : Des classiques punch, anisette et sangria aux liqueurs diverses et variees a base de fruits, de baies et de plantes, cet ouvrage propose de multiples recettes relativement simples et rapides, tres classiques, d'alcools de fruits de fabrication artisanale. Le cafe irlandais y cotoie le vin chaud a la cannelle, les cerises a l'eau-de-vie ou le vin de noix et la biere de menage. L'ouvrage de petit format est agreable et pratique et les recettes clairement enoncees. 201 p. : dessins ; 21 cm. Cartonne. Alcools de fruits : aperitifs, sirops, liqueurs, cremes et ratafias [texte imprimé] / Jean-Louis Desailly . - Paris : La maison rustique, 2000 . - 201 p. : dessins ; 22 cm.
ISBN : 978-2-7066-0647-2 : FF 0.00
1
Mots-clés : 2-01 058 Fruit Alcool : recette Index. décimale : 641.874 Résumé : Des classiques punch, anisette et sangria aux liqueurs diverses et variees a base de fruits, de baies et de plantes, cet ouvrage propose de multiples recettes relativement simples et rapides, tres classiques, d'alcools de fruits de fabrication artisanale. Le cafe irlandais y cotoie le vin chaud a la cannelle, les cerises a l'eau-de-vie ou le vin de noix et la biere de menage. L'ouvrage de petit format est agreable et pratique et les recettes clairement enoncees. 201 p. : dessins ; 21 cm. Cartonne. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0004686470 641.874 DES Livre Bibliothèque Hendaye indéterminé Disponible Punchs et sangrias / Bérengère Abraham
Titre : Punchs et sangrias Type de document : texte imprimé Auteurs : Bérengère Abraham, Auteur ; Amélie Roche (1975-....), Illustrateur Editeur : [Paris] : Mango Année de publication : DL 2016 Collection : Assemblez !, ISSN 2493-0091 Importance : 1 vol. (95 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-01116-0 Prix : 9,95 EUR Langues : Français Index. décimale : 641.874 Punchs et sangrias [texte imprimé] / Bérengère Abraham, Auteur ; Amélie Roche (1975-....), Illustrateur . - [Paris] : Mango, DL 2016 . - 1 vol. (95 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. - (Assemblez !, ISSN 2493-0091) .
ISBN : 978-2-317-01116-0 : 9,95 EUR
Langues : Français
Index. décimale : 641.874 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0204071710 641.2 ABR Livre Bibliothèque Saintes Sciences appliquées Disponible