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Auteur Andrée Zana Murat
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Je prépare tout à l'avance ! / Andrée Zana Murat
Titre : Je prépare tout à l'avance ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Andrée Zana Murat Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 2006 Importance : 173 p. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-16912-9 Prix : E 13.50 Mots-clés : LC207 057 Cuisine : recette Index. décimale : 641.5 Résumé : Afin de ne pas paniquer lorsque les invités arrivent, l'auteur a choisi de tout penser et réaliser le matin du dîner, la veille ou même quelques jours à l'avance. Les mets ainsi préparés se conservent au réfrigérateur ou au congélateur et se font réchauffer. Pour chaque recette proposée, classique (foie gras, aïoli, brandade de morue, crème caramel), d'inspiration orientale ou asiatique (tajine d'agneau, farcis, nems, curry vert de poulet), la liste des courses, les explications et les variantes, le temps et le mode de conservation sont précisés. Ce recueil de 190 recettes ne comporte pas d'illustrations. 173 p. ; 20 cm. Index. Broché. Je prépare tout à l'avance ! [texte imprimé] / Andrée Zana Murat . - Paris : Albin Michel, 2006 . - 173 p. ; 20 cm.
ISBN : 978-2-226-16912-9 : E 13.50
Mots-clés : LC207 057 Cuisine : recette Index. décimale : 641.5 Résumé : Afin de ne pas paniquer lorsque les invités arrivent, l'auteur a choisi de tout penser et réaliser le matin du dîner, la veille ou même quelques jours à l'avance. Les mets ainsi préparés se conservent au réfrigérateur ou au congélateur et se font réchauffer. Pour chaque recette proposée, classique (foie gras, aïoli, brandade de morue, crème caramel), d'inspiration orientale ou asiatique (tajine d'agneau, farcis, nems, curry vert de poulet), la liste des courses, les explications et les variantes, le temps et le mode de conservation sont précisés. Ce recueil de 190 recettes ne comporte pas d'illustrations. 173 p. ; 20 cm. Index. Broché. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0170573380 641.5 ZAN Livre Bibliothèque Bordeaux Documentaires Disponible