Titre :	Grandes tablées
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Thomas Feller, Auteur ; Aline Princet, Photographe
Editeur :	Paris : Hachette
Année de publication :	2016
Collection :	Fait maison num. 33
Importance :	189 p.
Présentation :	ill. en coul.
Format :	23 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-01-171369-8
Prix :	9.95
Langues :	Français
Mots-clés :	LC416  1300  Cuisine : recette
Index. décimale :	641.5 : Cuisine, art culinaire : claser ici les cuisines régionales à 641.59
Résumé :	A la fois recueil de recettes et aide à l'organisation pour recevoir 10 ou 30 convives, ce livre traite du calendrier des courses et de la préparation à l'avance en donnant des conseils pratiques pour éviter la panique le jour du repas familial, de l'apéritif dînatoire, du pique-nique entre amis ou encore du dîner de fête à préparer. Des recettes illustrées en couleurs assez simples, dont le coût et le degré de facilité sont évalués par des symboles, la réalisation est expliquée en quelques étapes et les ingrédients listés en tête. De la verrine aux plats uniques, une source d'idées intéressantes pour réussir de 'grandes tablées'. 189 p. ; 23 cm.

Grandes tablées [texte imprimé] / Thomas Feller, Auteur ; Aline Princet, Photographe . - Paris : Hachette, 2016 . - 189 p. : ill. en coul. ; 23 cm. - (Fait maison; 33) .
ISBN : 978-2-01-171369-8 : 9.95
Langues : Français

Mots-clés :	LC416  1300  Cuisine : recette
Index. décimale :	641.5 : Cuisine, art culinaire : claser ici les cuisines régionales à 641.59
Résumé :	A la fois recueil de recettes et aide à l'organisation pour recevoir 10 ou 30 convives, ce livre traite du calendrier des courses et de la préparation à l'avance en donnant des conseils pratiques pour éviter la panique le jour du repas familial, de l'apéritif dînatoire, du pique-nique entre amis ou encore du dîner de fête à préparer. Des recettes illustrées en couleurs assez simples, dont le coût et le degré de facilité sont évalués par des symboles, la réalisation est expliquée en quelques étapes et les ingrédients listés en tête. De la verrine aux plats uniques, une source d'idées intéressantes pour réussir de 'grandes tablées'. 189 p. ; 23 cm.