Titre :	Super plancha
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Valéry Drouet ; Pierre-Louis Viel
Editeur :	Paris : Mango
Année de publication :	2015
Collection :	Gueuletons
Importance :	223 p.
Présentation :	ill. en coul.
Format :	29 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-317-00587-9
Prix :	17.50
Langues :	Français
Mots-clés :	LC515  1300
Index. décimale :	641.578 : Cuisine de plein air, barbecue
Résumé :	Après avoir donné quelques conseils pour le choix et l'entretien d'une plancha, les auteurs présentent dans l'ordre traditionnel, les recettes de sauces, chutney et marinades destinées à accommoder les plats de viandes, de poissons, de coquillages et de crustacés qui constituent l'essentiel du volume. Puis quelques recettes de légumes et de desserts concluent ce recueil original, à la présentation simple et claire. Grand format : 29 cm. 223 p. : ill. en coul. Broché.

Super plancha [texte imprimé] / Valéry Drouet ; Pierre-Louis Viel . - Paris : Mango, 2015 . - 223 p. : ill. en coul. ; 29 cm. - (Gueuletons) .
ISBN : 978-2-317-00587-9 : 17.50
Langues : Français

Mots-clés :	LC515  1300
Index. décimale :	641.578 : Cuisine de plein air, barbecue
Résumé :	Après avoir donné quelques conseils pour le choix et l'entretien d'une plancha, les auteurs présentent dans l'ordre traditionnel, les recettes de sauces, chutney et marinades destinées à accommoder les plats de viandes, de poissons, de coquillages et de crustacés qui constituent l'essentiel du volume. Puis quelques recettes de légumes et de desserts concluent ce recueil original, à la présentation simple et claire. Grand format : 29 cm. 223 p. : ill. en coul. Broché.