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| Titre : | En cuisine avec Sophie 52 semaines-52 menus | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Sophie Dudemaine | | Editeur : | Paris : La Martinière | | Année de publication : | 2014 | | Importance : | 574 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 26 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7324-6628-6 | | Prix : | 25.00 | | Langues : | Français | | Mots-clés : | LC614 1300 Cuisine : recette | | Index. décimale : | 641.5 : Cuisine, art culinaire : claser ici les cuisines régionales à 641.59 | | Résumé : | Sophie Dudemaine, cuisinière célèbre grâce aux livres de recettes qu'elle a publiés et à ses chambres d'hôtes, propose les recettes d'un menu complet (apéritif-entrée-plat-dessert) pour chaque semaine de l'année, à commencer par celle de l'Epiphanie. Les fêtes comme la Chandeleur, la saint Valentin, Pâques, Halloween, Noël ou encore des occasions comme un anniversaire, une fête des mères, un réveillon, un repas entre copains, offre des menus spéciaux pour la circonstance. Il en résulte un recueil plein d'originalité, de plats raffinés, de conseils judicieux, de petits secrets très utiles et d'idées alléchantes, clairement mis en pages et agréablement illustré. Table et index des recettes. Index par ingrédients. 574 p. : ill. en coul. ; 26 cm. Broché. |
En cuisine avec Sophie 52 semaines-52 menus [texte imprimé] / Sophie Dudemaine . - Paris : La Martinière, 2014 . - 574 p. : ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-7324-6628-6 : 25.00 Langues : Français | Mots-clés : | LC614 1300 Cuisine : recette | | Index. décimale : | 641.5 : Cuisine, art culinaire : claser ici les cuisines régionales à 641.59 | | Résumé : | Sophie Dudemaine, cuisinière célèbre grâce aux livres de recettes qu'elle a publiés et à ses chambres d'hôtes, propose les recettes d'un menu complet (apéritif-entrée-plat-dessert) pour chaque semaine de l'année, à commencer par celle de l'Epiphanie. Les fêtes comme la Chandeleur, la saint Valentin, Pâques, Halloween, Noël ou encore des occasions comme un anniversaire, une fête des mères, un réveillon, un repas entre copains, offre des menus spéciaux pour la circonstance. Il en résulte un recueil plein d'originalité, de plats raffinés, de conseils judicieux, de petits secrets très utiles et d'idées alléchantes, clairement mis en pages et agréablement illustré. Table et index des recettes. Index par ingrédients. 574 p. : ill. en coul. ; 26 cm. Broché. |
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En cuisine avec Sophie 52 semaines-52 menus