Titre :	Craquez pour la sardine !
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Catherine Méry
Editeur :	Paris : Mango
Année de publication :	2008
Collection :	Craquez !
Importance :	62 p.
Présentation :	ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84270-775-0
Prix :	E 9.80
Mots-clés :	xxx  058  Sardine:recette  Poisson : recette
Index. décimale :	641.692
Résumé :	Voilà trente façons de préparer et de présenter les sardines, fraîches pour la plupart des recettes et à l'huile pour quelques autres. Cuites ou en tartare, farcies, panées, grillées, en brochette, en croquette, en rillettes, en terrine : des recettes simples et rapides qui changent de la traditionnelle sardine grillée au barbecue. De brefs encadrés donnent des informations et des conseils pratiques divers et variés sur la sardine. 62 p. : photos en couleurs. 15 x 24 cm.

Craquez pour la sardine ! [texte imprimé] / Catherine Méry . - Paris : Mango, 2008 . - 62 p. : ill. en coul. ; 24 cm. - (Craquez !) .
ISBN : 978-2-84270-775-0 : E 9.80

Mots-clés :	xxx  058  Sardine:recette  Poisson : recette
Index. décimale :	641.692
Résumé :	Voilà trente façons de préparer et de présenter les sardines, fraîches pour la plupart des recettes et à l'huile pour quelques autres. Cuites ou en tartare, farcies, panées, grillées, en brochette, en croquette, en rillettes, en terrine : des recettes simples et rapides qui changent de la traditionnelle sardine grillée au barbecue. De brefs encadrés donnent des informations et des conseils pratiques divers et variés sur la sardine. 62 p. : photos en couleurs. 15 x 24 cm.