Titre : | Douceurs de nos régions | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Collectif | Editeur : | Evreux : Atlas | Année de publication : | 2012 | Collection : | Les bonnes saveurs | Importance : | 157 p. | Présentation : | ill. en coul. | Format : | 29 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7234-8804-4 | Prix : | E 0.00 | Mots-clés : | LC512 Dessert : recette Pâtisserie : recette | Index. décimale : | 641.86 | Résumé : | Ce recueil propose 70 recettes de desserts traditionnels des régions de France. Ingrédients, séquence photographique, instructions étape par étape figurent en face d'une photographie couleurs pleine page (29 cm). Far breton, pithiviers, tourteau, douillon, Traou Mad, strudel, fouace, colombier, fiadone, calisson, navette, dacquoise... : autant de spécialités sucrées et leurs variantes à confectionner et à déguster ! 157 p. |
Douceurs de nos régions [texte imprimé] / Collectif . - Evreux : Atlas, 2012 . - 157 p. : ill. en coul. ; 29 cm. - ( Les bonnes saveurs) . ISBN : 978-2-7234-8804-4 : E 0.00 Mots-clés : | LC512 Dessert : recette Pâtisserie : recette | Index. décimale : | 641.86 | Résumé : | Ce recueil propose 70 recettes de desserts traditionnels des régions de France. Ingrédients, séquence photographique, instructions étape par étape figurent en face d'une photographie couleurs pleine page (29 cm). Far breton, pithiviers, tourteau, douillon, Traou Mad, strudel, fouace, colombier, fiadone, calisson, navette, dacquoise... : autant de spécialités sucrées et leurs variantes à confectionner et à déguster ! 157 p. |
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