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3 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Pomme de terre : recette'
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Chère pomme de terre / Jean Ferniot
Titre : Chère pomme de terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Ferniot Editeur : First Année de publication : 1996 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87691-327-1 Mots-clés : Pomme de terre : recette Index. décimale : 641.5 Chère pomme de terre [texte imprimé] / Jean Ferniot . - [S.l.] : First, 1996.
ISBN : 978-2-87691-327-1
Mots-clés : Pomme de terre : recette Index. décimale : 641.5 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0070976470 641.5 FER Livre Bibliothèque Hendaye indéterminé Disponible La pomme de terre / Alex Barker
Titre : La pomme de terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Alex Barker ; Sally Mansfield Editeur : Paris : Manise Année de publication : 2000 Importance : 256 p. : ill. en coul. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84198-156-4 Prix : FF 185.00 Note générale : 2 Mots-clés : 2-01 057 Pomme de terre : recette Index. décimale : 641.35 Résumé : Un grand et bel album complet sur "l'aliment de base des deux tiers de la population mondiale". Histoire, culture, prAeparations, cuissons, choix et conservation prAecAedent le descriptif des multiples variAetAes de pommes de terre existant Aa travers le monde. La seconde partie est constituAee de recettes Aa base de pommes de terre : des soupes, des entrAees, des salades, des garnitures, des pains et de nombreux plats Aa base de poisson ou de viande. Un livre agrAementAe de jolies photos couleurs donnant des explications claires . 256 p. ; 31 cm. Index. ReliAe. La pomme de terre [texte imprimé] / Alex Barker ; Sally Mansfield . - Paris : Manise, 2000 . - 256 p. : ill. en coul. ; 31 cm.
ISBN : 978-2-84198-156-4 : FF 185.00
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Mots-clés : 2-01 057 Pomme de terre : recette Index. décimale : 641.35 Résumé : Un grand et bel album complet sur "l'aliment de base des deux tiers de la population mondiale". Histoire, culture, prAeparations, cuissons, choix et conservation prAecAedent le descriptif des multiples variAetAes de pommes de terre existant Aa travers le monde. La seconde partie est constituAee de recettes Aa base de pommes de terre : des soupes, des entrAees, des salades, des garnitures, des pains et de nombreux plats Aa base de poisson ou de viande. Un livre agrAementAe de jolies photos couleurs donnant des explications claires . 256 p. ; 31 cm. Index. ReliAe. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0003526470 641.35 BAR Livre Bibliothèque Hendaye indéterminé Disponible Le meilleur des pommes de terre / Collectif
Titre : Le meilleur des pommes de terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : 2022 Collection : Le meilleur Importance : 143 p. Présentation : ill. en coul. Format : 17 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8160-1952-0 Prix : 6,95 Langues : Mots-clés : Pomme de terre : recette Index. décimale : 641.652 Résumé : Entre autres indémodables brandade de morue, chips, truffade ou gnocchis, une centaine de recettes à base de pommes de terre, énoncées et expliquées en une page, sont rassemblées dans cet ouvrage thématique de base. Outre les classiques röstis, salade piémontaise, tartiflette, purée, aligot, frites et gratin dauphinois, on y trouve des plats plus originaux tels que le pâté bourbonnais, les crêpes de pommes de terre, les raviolis de pommes de terre au saumon et au chèvre ou encore les mini terrines de pommes de terre aux olives. Une mine d’idées pour changer des pommes vapeur. 143 p. : ill. en coul. ; 17x19 cm. Le meilleur des pommes de terre [texte imprimé] / Collectif, Auteur . - Chamalières : Artémis, 2022 . - 143 p. : ill. en coul. ; 17 x 19 cm. - (Le meilleur) .
ISBN : 978-2-8160-1952-0 : 6,95
Langues :
Mots-clés : Pomme de terre : recette Index. décimale : 641.652 Résumé : Entre autres indémodables brandade de morue, chips, truffade ou gnocchis, une centaine de recettes à base de pommes de terre, énoncées et expliquées en une page, sont rassemblées dans cet ouvrage thématique de base. Outre les classiques röstis, salade piémontaise, tartiflette, purée, aligot, frites et gratin dauphinois, on y trouve des plats plus originaux tels que le pâté bourbonnais, les crêpes de pommes de terre, les raviolis de pommes de terre au saumon et au chèvre ou encore les mini terrines de pommes de terre aux olives. Une mine d’idées pour changer des pommes vapeur. 143 p. : ill. en coul. ; 17x19 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire