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La vérité sur les oméga-3 / Jean-Marie Bourre
Titre : La vérité sur les oméga-3 Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Bourre Editeur : Paris : O. Jacob Année de publication : 2004 Importance : 277 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7381-1520-1 Prix : E 0.00 Mots-clés : 604 046 Alimentation : diététique Oméga-3 Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Véritable phénomène de société, argument publicitaire et commercial, les oméga-3 sont en train de devenir une nouvelle panacée. Ces acides gras essentiels à notre équilibre (en particulier au cerveau), nous devons les trouver dans notre alimentation ; dans les graisses et le poisson mais pas n'importe quelles graisses, pas n'importe quel poisson. L'auteur de "Diététique du cerveau" nous livre ici tout ce qu'il faut savoir sur le sujet pour peut-être déjouer le double labyrinthe de la nutrition et de la publicité. Bibliogr. La vérité sur les oméga-3 [texte imprimé] / Jean-Marie Bourre . - Paris : O. Jacob, 2004 . - 277 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7381-1520-1 : E 0.00
Mots-clés : 604 046 Alimentation : diététique Oméga-3 Index. décimale : 613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments Résumé : Véritable phénomène de société, argument publicitaire et commercial, les oméga-3 sont en train de devenir une nouvelle panacée. Ces acides gras essentiels à notre équilibre (en particulier au cerveau), nous devons les trouver dans notre alimentation ; dans les graisses et le poisson mais pas n'importe quelles graisses, pas n'importe quel poisson. L'auteur de "Diététique du cerveau" nous livre ici tout ce qu'il faut savoir sur le sujet pour peut-être déjouer le double labyrinthe de la nutrition et de la publicité. Bibliogr. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0075616470 613.2 BOU Livre Bibliothèque Hendaye indéterminé Disponible