Titre :	Le petit traité Rustica des boissons maison
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Aglaé Blin ; Carine Zurbach
Editeur :	Paris : Rustica
Année de publication :	2013
Importance :	191 p.
Présentation :	ill. en coul.
Format :	23 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-8153-0355-2
Prix :	E 19.95
Mots-clés :	LC513  Boisson:recette
Index. décimale :	641.87
Résumé :	Liqueurs, vins, smoothies, sirops, fruits à l'alcool et boissons pétillantes : des recettes à base de fruits, de plantes, épices et autres produits du jardin sont expliquées et illustrées dans cet ouvrage. Des anisette, vin de noix, génépi, vin chaud alsacien, vin de fraise, hydromel, limoncello, cédratine, ratafia de coing, limonade, cidre, sirops de citron, de sauge ou de menthe et bien d'autres boissons sont concoctés maison avec des produits naturels et des moyens artisanaux. Certaines préparations sont illustrées étape par étape. 191 p. : ill. en coul. ; 23 cm. Cartonné.

Le petit traité Rustica des boissons maison [texte imprimé] / Aglaé Blin ; Carine Zurbach . - Paris : Rustica, 2013 . - 191 p. : ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-8153-0355-2 : E 19.95

Mots-clés :	LC513  Boisson:recette
Index. décimale :	641.87
Résumé :	Liqueurs, vins, smoothies, sirops, fruits à l'alcool et boissons pétillantes : des recettes à base de fruits, de plantes, épices et autres produits du jardin sont expliquées et illustrées dans cet ouvrage. Des anisette, vin de noix, génépi, vin chaud alsacien, vin de fraise, hydromel, limoncello, cédratine, ratafia de coing, limonade, cidre, sirops de citron, de sauge ou de menthe et bien d'autres boissons sont concoctés maison avec des produits naturels et des moyens artisanaux. Certaines préparations sont illustrées étape par étape. 191 p. : ill. en coul. ; 23 cm. Cartonné.