Une cuisine tout en chocolat : recettes autour du monde et du chocolat [texte imprimé] /
Alain Serres ;
Nathalie Novi . -
VOISINS LE BRETONNEUX : Rue du monde, 2006 . - 64 p. : ill. en coul. ; 35 cm. - (
Cuisine, cuisines) .
ISBN : 978-2-915569-70-4 : E 23.50
| Mots-clés : | xxx 099 Cuisine : recette Chocolat:recette |
| Index. décimale : | J |
| Résumé : | Il nous a déjà fait saliver avec 'Une cuisine grande comme le monde' (LC 7/00) et 'Une cuisine grande comme un jardin' (LC 1/05) et récidive en proposant un nouvel album de recettes à base de chocolat (35x28 cm). Depuis les incontournables brownies et mousses aux innovations plus étonnantes comme ce chocolat brûlant de la Route des épices ou la poêlée de Saint-Jacques et crème de cacao, Alain Serres présente une quarantaine de recettes accompagnées d'informations sur l'histoire et la culture du cacao et de superbes pastels gras aux couleurs chaudes de Nathalie Novi. Un savoureux mélange pour les yeux et les papilles de toute la famille. Table des recettes. > 8 ans. |
Une cuisine tout en chocolat : recettes autour du monde et du chocolat
