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| Titre : | Graines : tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Collectif ; Serge Schall (1958-....), Directeur de publication, rédacteur en chef | | Editeur : | Mens : Terre vivante | | Année de publication : | 2020 | | Autre Editeur : | Toulouse : Plume de carotte | | Importance : | 288 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 33 x 25 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-36098-618-7 | | Prix : | 35,00 | | Langues : | | | Mots-clés : | Graine Agriculture Plante : sélection Semence | | Index. décimale : | 581.467 | | Résumé : | Voici un beau livre, joliment illustré, ayant pour sujet les graines. Multipliant les approches, le collectif d’auteurs placé sous la direction de l’agronome et journaliste Serge Schall, aborde autant la botanique, l’agriculture, la recherche, les enjeux économiques que les croyances ou l’art associés aux graines. Au fil de schémas pédagogiques, de planches de photographies, de cartes, de documents anciens et de nombreux exemples, il récapitule les connaissances sur la germination, la dissémination et l’histoire des blés, riz, cafés, haricots… Ponctuée de portraits de passionnés et de recettes, une somme foisonnante. Index. 288 p. ; 33x25cm. |
Graines : tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs [texte imprimé] / Collectif ; Serge Schall (1958-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Mens : Terre vivante : Toulouse : Plume de carotte, 2020 . - 288 p. : ill. en coul. ; 33 x 25 cm. ISBN : 978-2-36098-618-7 : 35,00 Langues : | Mots-clés : | Graine Agriculture Plante : sélection Semence | | Index. décimale : | 581.467 | | Résumé : | Voici un beau livre, joliment illustré, ayant pour sujet les graines. Multipliant les approches, le collectif d’auteurs placé sous la direction de l’agronome et journaliste Serge Schall, aborde autant la botanique, l’agriculture, la recherche, les enjeux économiques que les croyances ou l’art associés aux graines. Au fil de schémas pédagogiques, de planches de photographies, de cartes, de documents anciens et de nombreux exemples, il récapitule les connaissances sur la germination, la dissémination et l’histoire des blés, riz, cafés, haricots… Ponctuée de portraits de passionnés et de recettes, une somme foisonnante. Index. 288 p. ; 33x25cm. |
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