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| Titre : | Céréales et oléagineux : 75 recettes saines pour varier les plaisirs | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Collectif, Auteur | | Editeur : | Issy-les-Moulineaux : Marie Claire | | Année de publication : | 2020 | | Importance : | 191 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 18 x 14 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-323-0509-6 | | Prix : | 5.90 | | Langues : | | | Mots-clés : | Céréale : cuisine Oléagineux : cuisine | | Index. décimale : | 641.63 | | Résumé : | Après une rapide -mais solide- présentation des avantages nutritionnels des oléagineux (graines et fruits à coque, huiles végétales, soja), ce petit recueil propose des recettes salées et sucrées à base de noix, amandes, graines de lin, avocats, olives, pistaches… La deuxième partie, consacrée aux céréales, propose de les découvrir et de varier leur consommation en suivant les recettes proposées sucrées, salées, avec ou sans gluten. A la fois pratique et instructif, ce guide est une source d’idées originales et d’informations sur les bienfaits des céréales et des oléagineux. 191 p. : ill. en coul. ; 18 x 14 cm |
Céréales et oléagineux : 75 recettes saines pour varier les plaisirs [texte imprimé] / Collectif, Auteur . - Issy-les-Moulineaux : Marie Claire, 2020 . - 191 p. : ill. en coul. ; 18 x 14 cm. ISBN : 979-10-323-0509-6 : 5.90 Langues : | Mots-clés : | Céréale : cuisine Oléagineux : cuisine | | Index. décimale : | 641.63 | | Résumé : | Après une rapide -mais solide- présentation des avantages nutritionnels des oléagineux (graines et fruits à coque, huiles végétales, soja), ce petit recueil propose des recettes salées et sucrées à base de noix, amandes, graines de lin, avocats, olives, pistaches… La deuxième partie, consacrée aux céréales, propose de les découvrir et de varier leur consommation en suivant les recettes proposées sucrées, salées, avec ou sans gluten. A la fois pratique et instructif, ce guide est une source d’idées originales et d’informations sur les bienfaits des céréales et des oléagineux. 191 p. : ill. en coul. ; 18 x 14 cm |
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