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| Titre : | Le riz | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | | Editeur : | Nice : Ed. du Ricochet | | Année de publication : | 2016 | | Collection : | Je sais ce que je mange | | Importance : | n.p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 27 x 23 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35263-159-0 | | Prix : | 12.50 | | Langues : | Français | | Mots-clés : | LC317 3120 Riz :culture Céréale | | Index. décimale : | 633.18 : | | Résumé : | Le riz est l'une des céréales les plus consommées. Mais comment le cultive-t-on ? En existe-t-il plusieurs sortes ? Est-il bon pour la santé ? Décrivant le travail des paysans, l'irrigation, les différentes étapes et modes de culture puis de traitement du riz, ainsi que ses variétés, cet album coloré explique aux enfants d'où vient un de leurs aliments préférés. Selon le principe de la collection, il s'inquiète aussi de l'usage d'engrais, de pesticides et d'OGM qui polluent la nature ou endettent les producteurs et fait la promotion du riz bio et équitable. Un message éthique pour une alimentation saine et responsable. > 7 ans. Ill. en coul. ; 27 x 23 cm. |
Le riz [texte imprimé] / Françoise Laurent, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur . - Nice : Ed. du Ricochet, 2016 . - n.p. : ill. en coul. ; 27 x 23 cm. - ( Je sais ce que je mange) . ISBN : 978-2-35263-159-0 : 12.50 Langues : Français | Mots-clés : | LC317 3120 Riz :culture Céréale | | Index. décimale : | 633.18 : | | Résumé : | Le riz est l'une des céréales les plus consommées. Mais comment le cultive-t-on ? En existe-t-il plusieurs sortes ? Est-il bon pour la santé ? Décrivant le travail des paysans, l'irrigation, les différentes étapes et modes de culture puis de traitement du riz, ainsi que ses variétés, cet album coloré explique aux enfants d'où vient un de leurs aliments préférés. Selon le principe de la collection, il s'inquiète aussi de l'usage d'engrais, de pesticides et d'OGM qui polluent la nature ou endettent les producteurs et fait la promotion du riz bio et équitable. Un message éthique pour une alimentation saine et responsable. > 7 ans. Ill. en coul. ; 27 x 23 cm. |
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