Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agro-alimentaire dénonce / Bernard Brusset

Public ISBD Titre : Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agro-alimentaire dénonce Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Brusset Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2015 Collection : Document Importance : 265 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-136310-6 Prix : 19.00 Langues : Français Mots-clés : LC116  1180  Agro-alimentaire:industrie  Alimentation:manipulation  Santé :prévention Index. décimale : 363.192 : Résumé : Ingénieur de l'agro-alimentaire, Christophe Brusset dénonce les pratiques frauduleuses, malsaines et dangereuses de cette industrie. Les exemples cités dans cet ouvrage (ajoutés à ceux relatés par les médias) ne sont pas là pour nous étonner... Le ''Guide de survie en magasin'' en fin d'ouvrage est un vade-mecum à prendre en compte. 265 p. Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agro-alimentaire dénonce [texte imprimé] / Bernard Brusset . - Paris : Flammarion, 2015 . - 265 p. ; 22 cm. - (Document) . ISBN : 978-2-08-136310-6 : 19.00 Langues : Français Mots-clés : LC116  1180  Agro-alimentaire:industrie  Alimentation:manipulation  Santé :prévention Index. décimale : 363.192 : Résumé : Ingénieur de l'agro-alimentaire, Christophe Brusset dénonce les pratiques frauduleuses, malsaines et dangereuses de cette industrie. Les exemples cités dans cet ouvrage (ajoutés à ceux relatés par les médias) ne sont pas là pour nous étonner... Le ''Guide de survie en magasin'' en fin d'ouvrage est un vade-mecum à prendre en compte. 265 p.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
5014-003742	363.192 BRU	Livre	Bibliothèque Niort	Sciences sociales	Disponible

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