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| Titre : | Dis-moi ce que tu manges... | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Anne-Lucie Raoult-Wack | | Editeur : | Paris : Gallimard | | Année de publication : | 2001 | | Collection : | Découvertes | | Sous-collection : | Art de vivre num. 406 | | Importance : | 127 p. | | Format : | 18 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-07-076124-1 | | Prix : | E 0.00 | | Note générale : | 3 | | Mots-clés : | 5-01 046 Alimentation Gastronomie | | Index. décimale : | 641 | | Résumé : | "Plaisir des sens et de l'esprit, l'alimentation est une affaire de goût et de culture... support privilégié des rites sociaux et de convivialité..." Dans cet ouvrage tout à fait alléchant (illustration attrayante) , on trouvera des informations de toutes sortes concernant l'alimentation : considérations diététiques, gastronomiques, culturelles (rites et codes alimentaires), religieuses (interdits alimentaires) mais aussi informations et réflexions sur la sécurité alimentaire (maladie de la "vache folle", OGM...) et l'alimentation de demain... |
Dis-moi ce que tu manges... [texte imprimé] / Anne-Lucie Raoult-Wack . - Paris : Gallimard, 2001 . - 127 p. ; 18 cm. - ( Découvertes. Art de vivre; 406) . ISBN : 978-2-07-076124-1 : E 0.00 3 | Mots-clés : | 5-01 046 Alimentation Gastronomie | | Index. décimale : | 641 | | Résumé : | "Plaisir des sens et de l'esprit, l'alimentation est une affaire de goût et de culture... support privilégié des rites sociaux et de convivialité..." Dans cet ouvrage tout à fait alléchant (illustration attrayante) , on trouvera des informations de toutes sortes concernant l'alimentation : considérations diététiques, gastronomiques, culturelles (rites et codes alimentaires), religieuses (interdits alimentaires) mais aussi informations et réflexions sur la sécurité alimentaire (maladie de la "vache folle", OGM...) et l'alimentation de demain... |
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