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Faire une suggestion Affiner la rechercheDiététique & gourmand : une diététicienne dans ma cuisine / Gaëlle Antoine
Titre : Diététique & gourmand : une diététicienne dans ma cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaëlle Antoine, Auteur ; Coralie Vaugeois, Auteur Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : 2020 Collection : Cooking therapy Importance : 142 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8160-1656-7 Prix : 14.90 Langues : Mots-clés : Cuisine : recette Index. décimale : 641.5 Résumé : Pour répondre au souhait de plus en plus de consommateurs, de manger "sain et équilibré", deux diététiciennes partagent leur savoir dans ce recueil de recettes. Avant tout, elles livrent des informations et des recommandations alimentaires ou pratiques destinées à aider tout à chacun à élaborer à l’avance des menus variés. Ruinant quelques idées fausses, elles expliquent comment préserver un régime omnivore adapté à l’activité, l’âge, l’objectif ou l’état de santé de chacun, en évitant tout excès. Elles préconisent de planifier les repas de la semaine en choisissant les recettes simples et complètes -avec ou sans céréales- qu’elles proposent. 142 p. : ill. en coul. ; 25 x 20 cm. Diététique & gourmand : une diététicienne dans ma cuisine [texte imprimé] / Gaëlle Antoine, Auteur ; Coralie Vaugeois, Auteur . - Chamalières : Artémis, 2020 . - 142 p. : ill. en coul. ; 25 x 20 cm. - (Cooking therapy) .
ISBN : 978-2-8160-1656-7 : 14.90
Langues :
Mots-clés : Cuisine : recette Index. décimale : 641.5 Résumé : Pour répondre au souhait de plus en plus de consommateurs, de manger "sain et équilibré", deux diététiciennes partagent leur savoir dans ce recueil de recettes. Avant tout, elles livrent des informations et des recommandations alimentaires ou pratiques destinées à aider tout à chacun à élaborer à l’avance des menus variés. Ruinant quelques idées fausses, elles expliquent comment préserver un régime omnivore adapté à l’activité, l’âge, l’objectif ou l’état de santé de chacun, en évitant tout excès. Elles préconisent de planifier les repas de la semaine en choisissant les recettes simples et complètes -avec ou sans céréales- qu’elles proposent. 142 p. : ill. en coul. ; 25 x 20 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5001-007181 641.5 ANT Livre Bibliothèque Agen Documentaires Disponible 5002-07567 641.5 ANT Livre Bibliothèque Angoulême Généralités Disponible 5012-009436 641.5 ANT Livre Bibliothèque Poitiers Généralités Disponible
Titre : Papillotes saines et faciles Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Chavanne (1958-....), Auteur Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : 2021 Collection : Cooking therapy Importance : 142 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 x 20 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8160-1638-3 Prix : 12,90 Langues : Mots-clés : Cuisine : recette Index. décimale : 641.7 Résumé : Facile et rapide à préparer -même par un débutant-, la papillote est un mode de cuisson qui préserve la qualité nutritionnelle et gustative des ingrédients. Salées ou sucrées, en version individuelle ou familiale, les recettes expliquées par étape, prennent place dans du papier sulfurisé ou des moules en silicone avant cuisson. Sans ou avec peu de matières grasses, les mélanges proposés sont sains et parfois surprenants, favorisant les poissons, fruits et légumes. Pour exemples : papillote de bar à la vanille, petite sauce coco ; papillote de carottes à l’orange ; papillote d’abricots au miel et à l’estragon. Nb recettes illustrées par une photo en couleurs. 142 p. ; 25x20 cm. Papillotes saines et faciles [texte imprimé] / Philippe Chavanne (1958-....), Auteur . - Chamalières : Artémis, 2021 . - 142 p. : ill. en coul. ; 25 x 20 cm.. - (Cooking therapy) .
ISBN : 978-2-8160-1638-3 : 12,90
Langues :
Mots-clés : Cuisine : recette Index. décimale : 641.7 Résumé : Facile et rapide à préparer -même par un débutant-, la papillote est un mode de cuisson qui préserve la qualité nutritionnelle et gustative des ingrédients. Salées ou sucrées, en version individuelle ou familiale, les recettes expliquées par étape, prennent place dans du papier sulfurisé ou des moules en silicone avant cuisson. Sans ou avec peu de matières grasses, les mélanges proposés sont sains et parfois surprenants, favorisant les poissons, fruits et légumes. Pour exemples : papillote de bar à la vanille, petite sauce coco ; papillote de carottes à l’orange ; papillote d’abricots au miel et à l’estragon. Nb recettes illustrées par une photo en couleurs. 142 p. ; 25x20 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5001-007797 641.7 CHA Livre Bibliothèque Agen Sciences appliquées Disponible
