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Détail de l'indexation
641.86 : Desserts
641
641 :
641.000
641.013
641.013 : Gastronomie
641.05
641.1
641.13
641.2
641.2 : Boissons : classer ici les ouvrages généraux
641.22
641.22 : Vins
641.220 2
641.220 25
641.220 944
641.220944
641.222
641.222 4
641.222 :
641.23
641.230222
641.25
641.259
641.26
641.3
641.3 : Denrées alimentaires : classer ici les ouvrages d'ensemble sur la production, la transformation, la conservation, la préparation des aliments
641.300 83
641.303
641.308
641.31
641.33
641.33 : Aliments provenant des produits des champs : céréales, sucres
641.331
641.337 2
641.337 4083
641.337 :
641.338
641.34
641.34 : Fruits
641.343
641.346
641.346 :
641.35
641.35 : Légumes
641.357
641.358
641.36
641.36 : Viandes
641.365
641.365 :
641.37
641.37 : Produits laitiers, fromages
641.371 083
641.373
641.373 :
641.38
641.39
641.392
641.392 : Poisson
641.394
641.4 : Conservation : réfrigération, congélation, lyophilisation des aliments
641.407 :
641.42
641.44
641.45
641.453
641.5
641.5 : Cuisine, art culinaire : claser ici les cuisines régionales à 641.59
641.5 DEB
641.502 :
641.509 2
641.512 3
641.53
641.55
641.55 : Plats économiques et rapides
641.552
641.555
641.56
641.562
641.562 : Pour les enfants et les personnes âgées
641.563
641.563 18
641.563 6
641.563 7
641.563 : Pour régimes divers : sur avis médical, pour maigrir
641.564
641.578 4
641.578 : Cuisine de plein air, barbecue
641.58
641.587
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641.589
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641.589 :
641.59
641.59 :
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641.594
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641.595
641.595 1
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641.596
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641.597 :
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641.61
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641.63
641.631 8
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641.638 :
641.64 :
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641.65
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641.673 :
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641.69
641.69 :
641.691
641.692
641.694
641.694 :
641.7
641.7 : Technique de préparations culinaires
641.71
641.73
641.76
641.76 : Plats grillés, cuits à la braise
641.77
641.774 :
641.79
641.8
641.8 : Préparation des différents plats
641.81
641.81 : Hors d'uvre, canapés, sauces
641.812
641.812 :
641.813
641.813 :
641.814
641.814 :
641.815
641.815 083
641.815 :
641.82
641.82 : Plats de résistance
641.821 :
641.822
641.822 083
641.822 :
641.824
641.83
641.83 : Salades
641.84
641.84 : Sandwichs
641.85
641.85 : Confitures, marmelades
641.852
641.852 :
641.853
641.853 :
641.86
641.860 83
641.862
641.862 : Glaces
641.863
641.865
641.865 083
641.865 2
641.865 39
641.865 9
641.865 : Pâtisseries
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641.86:
641.87
641.874
641.875
641.875 : Boissons non alcoolisées
641 :
641.000
641.013
641.013 : Gastronomie
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641.1
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641.2 : Boissons : classer ici les ouvrages généraux
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641.22 : Vins
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641.220 25
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641.220944
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641.222 :
641.23
641.230222
641.25
641.259
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641.3 : Denrées alimentaires : classer ici les ouvrages d'ensemble sur la production, la transformation, la conservation, la préparation des aliments
641.300 83
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641.33 : Aliments provenant des produits des champs : céréales, sucres
641.331
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641.34 : Fruits
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641.35 : Légumes
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641.36 : Viandes
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641.37 : Produits laitiers, fromages
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641.39
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641.392 : Poisson
641.394
641.4 : Conservation : réfrigération, congélation, lyophilisation des aliments
641.407 :
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641.44
641.45
641.453
641.5
641.5 : Cuisine, art culinaire : claser ici les cuisines régionales à 641.59
641.5 DEB
641.502 :
641.509 2
641.512 3
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641.55 : Plats économiques et rapides
641.552
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641.562 : Pour les enfants et les personnes âgées
641.563
641.563 18
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641.563 : Pour régimes divers : sur avis médical, pour maigrir
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641.578 : Cuisine de plein air, barbecue
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641.595 1
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641.774 :
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641.8 : Préparation des différents plats
641.81
641.81 : Hors d'uvre, canapés, sauces
641.812
641.812 :
641.813
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641.815 083
641.815 :
641.82
641.82 : Plats de résistance
641.821 :
641.822
641.822 083
641.822 :
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641.85
641.85 : Confitures, marmelades
641.852
641.852 :
641.853
641.853 :
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641.860 83
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641.862 : Glaces
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641.8653
641.86:
641.87
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641.875
641.875 : Boissons non alcoolisées
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.86 : Desserts
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Mug cakes / Joséphine Piot
Titre : Mug cakes Type de document : texte imprimé Auteurs : Joséphine Piot ; Valérie Piot Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2014 Collection : Variations gourmandes Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-06501-9 Prix : 7.50 Langues : Français Mots-clés : LC414 1300 Dessert : recette Pâtisserie : recette Index. décimale : 641.86 : Desserts Résumé : 'Le mug cake est une petite révolution !' proclame cet album de recettes en introduction. Il s'agit en effet de réaliser de petits gateaux individuels, en quelques minutes, dans une tasse haute (mug) que l'on passe au micro-ondes une à deux minutes. Les préparations sont très simples et si la plupart de ces 28 recettes sont sucrées, les dernières pages proposent 7 versions salées. Facile et rapide, illustrée en couleurs et expliquée en quelques lignes, cette forme de pâtisserie nouvelle tendance devient à la portée de tous les gourmands. 62 p. ; 20 cm. Cartonné. Mug cakes [texte imprimé] / Joséphine Piot ; Valérie Piot . - Paris : Solar, 2014 . - 62 p. : ill. en coul. ; 20 cm. - (Variations gourmandes) .
ISBN : 978-2-263-06501-9 : 7.50
Langues : Français
Mots-clés : LC414 1300 Dessert : recette Pâtisserie : recette Index. décimale : 641.86 : Desserts Résumé : 'Le mug cake est une petite révolution !' proclame cet album de recettes en introduction. Il s'agit en effet de réaliser de petits gateaux individuels, en quelques minutes, dans une tasse haute (mug) que l'on passe au micro-ondes une à deux minutes. Les préparations sont très simples et si la plupart de ces 28 recettes sont sucrées, les dernières pages proposent 7 versions salées. Facile et rapide, illustrée en couleurs et expliquée en quelques lignes, cette forme de pâtisserie nouvelle tendance devient à la portée de tous les gourmands. 62 p. ; 20 cm. Cartonné. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5011-028878 642.86 PIO Livre Bibliothèque Bordeaux Documentaires Disponible 5008-000032 642.86 PIO Livre Bibliothèque Dax Documentaires Disponible 5007-002015 641.86 PIO Livre Bibliothèque Pau Documentaires Disponible Les nouveaux desserts pour ceux qui les aiment légers ! / Mélanie Martin
Titre : Les nouveaux desserts pour ceux qui les aiment légers ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélanie Martin Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2016 Importance : 94 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-01107-8 Prix : 12.95 Langues : Français Mots-clés : LC616 1300 Dessert : recette Index. décimale : 641.86 : Desserts Résumé : L'auteur a imaginé quelques recettes de desserts destinés à ceux qui ne sont pas très attirés par le sucré et à ceux qui, après un repas complet, ont envie d'une note sucrée mais légère. Elle a donc conçu une quarantaine de recettes, originales et d'autres inspirées de 'classiques' privilégiant les fruits et d'autres formes de sucre, tout en allégeant les préparations de base (crèmes, pâtes, Chantilly). Présentés suivant les saisons : printemps-été et automne-hiver, illustrés en couleurs en regard des explications et de la liste des ingrédients, de jolis desserts appétissants et colorés, aux formes variées. 94 p. ; 21 cm. Broché. Les nouveaux desserts pour ceux qui les aiment légers ! [texte imprimé] / Mélanie Martin . - Paris : Mango, 2016 . - 94 p. : ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-317-01107-8 : 12.95
Langues : Français
Mots-clés : LC616 1300 Dessert : recette Index. décimale : 641.86 : Desserts Résumé : L'auteur a imaginé quelques recettes de desserts destinés à ceux qui ne sont pas très attirés par le sucré et à ceux qui, après un repas complet, ont envie d'une note sucrée mais légère. Elle a donc conçu une quarantaine de recettes, originales et d'autres inspirées de 'classiques' privilégiant les fruits et d'autres formes de sucre, tout en allégeant les préparations de base (crèmes, pâtes, Chantilly). Présentés suivant les saisons : printemps-été et automne-hiver, illustrés en couleurs en regard des explications et de la liste des ingrédients, de jolis desserts appétissants et colorés, aux formes variées. 94 p. ; 21 cm. Broché. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5011-032121 641.86 MAR Livre Bibliothèque Bordeaux Romans Disponible