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| Titre : | En 2H je cuisine pour toute la semaine : 80 repas faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Caroline Pessin, Auteur ; Charly Deslandes, Photographe | | Editeur : | Paris : Hachette pratique | | Année de publication : | 2018 | | Collection : | Cuisine | | Importance : | 247 p. | | Présentation : | photographies en couleurs | | Format : | 25 x 20 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-335054-9 | | Prix : | 24.95 | | Langues : | | | Mots-clés : | Repas : préparation Cuisine : recette | | Index. décimale : | 641.55 | | Résumé : | Consacrer deux heures de son temps du week-end pour cuisiner tous les dîners de la semaine : voilà le projet de cet ouvrage. Les soirs de semaine un quart d’heure suffira pour réchauffer, cuire ou assembler les préparations faites maison. Un principe économique, zéro déchet puisqu’il réemploie des ingrédients dans les différents plats composant des menus qui se veulent équilibrés. La présentation par saison, puis par séance de cuisine hebdomadaire, donne tous les ingrédients nécessaires (les courses ont été faites préalablement) et la mise en oeuvre simultanée de tous les plats. Au total 16 menus pour 4 personnes pour cette organisation à tester. 247 p. : ill. en coul. ; 25 x 20 cm. |
En 2H je cuisine pour toute la semaine : 80 repas faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison [texte imprimé] / Caroline Pessin, Auteur ; Charly Deslandes, Photographe . - Paris : Hachette pratique, 2018 . - 247 p. : photographies en couleurs ; 25 x 20 cm. - ( Cuisine) . ISBN : 978-2-01-335054-9 : 24.95 Langues : | Mots-clés : | Repas : préparation Cuisine : recette | | Index. décimale : | 641.55 | | Résumé : | Consacrer deux heures de son temps du week-end pour cuisiner tous les dîners de la semaine : voilà le projet de cet ouvrage. Les soirs de semaine un quart d’heure suffira pour réchauffer, cuire ou assembler les préparations faites maison. Un principe économique, zéro déchet puisqu’il réemploie des ingrédients dans les différents plats composant des menus qui se veulent équilibrés. La présentation par saison, puis par séance de cuisine hebdomadaire, donne tous les ingrédients nécessaires (les courses ont été faites préalablement) et la mise en oeuvre simultanée de tous les plats. Au total 16 menus pour 4 personnes pour cette organisation à tester. 247 p. : ill. en coul. ; 25 x 20 cm. |
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