Craquez pour la sardine ! / Catherine Méry

Public ISBD Titre : Craquez pour la sardine ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Méry Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2008 Collection : Craquez ! Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84270-775-0 Prix : E 9.80 Mots-clés : xxx  058  Sardine:recette  Poisson : recette Index. décimale : 641.692 Résumé : Voilà trente façons de préparer et de présenter les sardines, fraîches pour la plupart des recettes et à l'huile pour quelques autres. Cuites ou en tartare, farcies, panées, grillées, en brochette, en croquette, en rillettes, en terrine : des recettes simples et rapides qui changent de la traditionnelle sardine grillée au barbecue. De brefs encadrés donnent des informations et des conseils pratiques divers et variés sur la sardine. 62 p. : photos en couleurs. 15 x 24 cm. Craquez pour la sardine ! [texte imprimé] / Catherine Méry . - Paris : Mango, 2008 . - 62 p. : ill. en coul. ; 24 cm. - (Craquez !) . ISBN : 978-2-84270-775-0 : E 9.80 Mots-clés : xxx  058  Sardine:recette  Poisson : recette Index. décimale : 641.692 Résumé : Voilà trente façons de préparer et de présenter les sardines, fraîches pour la plupart des recettes et à l'huile pour quelques autres. Cuites ou en tartare, farcies, panées, grillées, en brochette, en croquette, en rillettes, en terrine : des recettes simples et rapides qui changent de la traditionnelle sardine grillée au barbecue. De brefs encadrés donnent des informations et des conseils pratiques divers et variés sur la sardine. 62 p. : photos en couleurs. 15 x 24 cm.

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6050-000664	641.692 MER	Livre	Fonds mobile	Généralités	Disponible

Larousse des poissons, coquillages et crustacés / Jacques Le Divellec

Public ISBD Titre : Larousse des poissons, coquillages et crustacés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Le Divellec, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2003 Importance : 383 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-03-560218-1 Prix : 31,50 EUR Note générale : Glossaire. Index Langues : Français Index. décimale : 641.692 Larousse des poissons, coquillages et crustacés [texte imprimé] / Jacques Le Divellec, Auteur . - Paris : Larousse, 2003 . - 383 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm. ISBN : 2-03-560218-1 : 31,50 EUR Glossaire. Index Langues : Français Index. décimale : 641.692

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6050-002846	641.392 LED	Livre	Fonds mobile	Sciences appliquées	Disponible

Poissons et autres produits de la mer : 100 recettes éco-responsables / Marie Chioca

Public ISBD Titre : Poissons et autres produits de la mer : 100 recettes éco-responsables Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Chioca, Auteur Editeur : Mens : Terre vivante Année de publication : 2019 Importance : 222 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-393-3 Prix : 22.00 Langues : Mots-clés : Poisson : recette  Crustacés : recette  Poisson : consommation Index. décimale : 641.692 Résumé : Introduite par des recommandations pour bien acheter le poisson, le consommer raisonnablement -en privilégiant les espèces les moins polluées, en évitant celles qui sont menacées et en les diversifiant- une centaine de recettes destinées à faciliter la consommation régulière de poisson et de produits de la mer à prix abordable. Qu’il soit frais, surgelé, fumé ou en conserve, en favorisant le poisson issu d’une pêche durable, bio ou label rouge, on réalisera grâce à ce recueil de savoureuses recettes (poissons, coquillages, crustacés, mollusques, algues) simples et originales. Pour chacune, des espèces de substitution sont citées. Une mine d’idées. 222 p. : ill. en coul. ; 25 x 17 cm. Poissons et autres produits de la mer : 100 recettes éco-responsables [texte imprimé] / Marie Chioca, Auteur . - Mens : Terre vivante, 2019 . - 222 p. : ill. en coul. ; 25 x 17 cm. ISBN : 978-2-36098-393-3 : 22.00 Langues : Mots-clés : Poisson : recette  Crustacés : recette  Poisson : consommation Index. décimale : 641.692 Résumé : Introduite par des recommandations pour bien acheter le poisson, le consommer raisonnablement -en privilégiant les espèces les moins polluées, en évitant celles qui sont menacées et en les diversifiant- une centaine de recettes destinées à faciliter la consommation régulière de poisson et de produits de la mer à prix abordable. Qu’il soit frais, surgelé, fumé ou en conserve, en favorisant le poisson issu d’une pêche durable, bio ou label rouge, on réalisera grâce à ce recueil de savoureuses recettes (poissons, coquillages, crustacés, mollusques, algues) simples et originales. Pour chacune, des espèces de substitution sont citées. Une mine d’idées. 222 p. : ill. en coul. ; 25 x 17 cm.

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0211841710	641.692 CHI	Livre	Bibliothèque Saintes	Sciences appliquées	Disponible

Que faire avec le saumon / Julie Schwob

Public ISBD Titre : Que faire avec le saumon Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Schwob, Auteur ; Guillaume Czerw (1979-....), Illustrateur Editeur : Paris : Éd. First-Gründ Année de publication : DL 2011 Collection : "Que faire avec..." Importance : 1 vol. (85 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-3335-0 Prix : 9,90 EUR Note générale : Index Langues : Français Index. décimale : 641.692 Que faire avec le saumon [texte imprimé] / Julie Schwob, Auteur ; Guillaume Czerw (1979-....), Illustrateur . - Paris : Éd. First-Gründ, DL 2011 . - 1 vol. (85 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - ("Que faire avec...") . ISBN : 978-2-7540-3335-0 : 9,90 EUR Index Langues : Français Index. décimale : 641.692

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5002-000644	641.692 SCH	Livre	Bibliothèque Angoulême	Documentaires	Disponible
5007-001960	641.692 SCH	Livre	Bibliothèque Pau	Documentaires	Disponible
0196391710	641.692 SCH	Livre	Bibliothèque Saintes	Documentaires	Disponible

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