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| Titre : | Les buffets : 500 recettes | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Gilbert Wenzler | | Editeur : | Rennes : Ouest-France | | Année de publication : | 2004 | | Importance : | 157 p. : ill. en coul. | | Format : | 18 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-3439-9 | | Prix : | E 0.00 | | Mots-clés : | Cuisine : recette | | Index. décimale : | 641.5 | | Résumé : | Cocktails avec ou sans alcool, amuse-gueules en tous genres, quiches, salades composées, terrines de gibier, de poisson ou de légumes, sandwiches, sauces sucrées et salées, petits fours, gâteaux et friandises diverses : un livre tout petit mais plein d'idées pour réaliser un buffet varié et original, en toute occasion. Quelques conseils de présentation et de préparation ouvrent ce recueil de recettes très rapidement énoncées. Index des recettes, idées de menus. 157 pages ilustrées en couleurs ; 18 cm. |
Les buffets : 500 recettes [texte imprimé] / Gilbert Wenzler . - Rennes : Ouest-France, 2004 . - 157 p. : ill. en coul. ; 18 cm. ISBN : 978-2-7373-3439-9 : E 0.00 | Mots-clés : | Cuisine : recette | | Index. décimale : | 641.5 | | Résumé : | Cocktails avec ou sans alcool, amuse-gueules en tous genres, quiches, salades composées, terrines de gibier, de poisson ou de légumes, sandwiches, sauces sucrées et salées, petits fours, gâteaux et friandises diverses : un livre tout petit mais plein d'idées pour réaliser un buffet varié et original, en toute occasion. Quelques conseils de présentation et de préparation ouvrent ce recueil de recettes très rapidement énoncées. Index des recettes, idées de menus. 157 pages ilustrées en couleurs ; 18 cm. |
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