30 gâteaux rigolos / Debbie Brown

Public ISBD Titre : 30 gâteaux rigolos Type de document : texte imprimé Auteurs : Debbie Brown Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2000 Collection : Côté cuisine Importance : 86 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-03283-4 Prix : E 7.50 Langues : Français Langues originales : Anglais Mots-clés : Patisserie  recette Index. décimale : 641.865 Résumé : De la petite maison des cochons au tracteur, en passant par la grenouille, le tambour, le landau ou la citrouille : un choix de 39 gâteaux joyeux et colorés à offrir aux enfants. Des formes simples pour amuser les tout-petits aux représentations plus élaborées, suivant toujours les mêmes principes expliqués en introduction, sont confectionnées à base de génoise et de pâte à sucre. Chaque modèle est illustré et les instructions pour le réaliser, détaillées sur une page. 86 p. : ill. en coul. ; 20 cm. 30 gâteaux rigolos [texte imprimé] / Debbie Brown . - Paris : Marabout, 2000 . - 86 p. : ill. en coul.. - (Côté cuisine) . ISBN : 978-2-501-03283-4 : E 7.50 Langues : Français Langues originales : Anglais Mots-clés : Patisserie  recette Index. décimale : 641.865 Résumé : De la petite maison des cochons au tracteur, en passant par la grenouille, le tambour, le landau ou la citrouille : un choix de 39 gâteaux joyeux et colorés à offrir aux enfants. Des formes simples pour amuser les tout-petits aux représentations plus élaborées, suivant toujours les mêmes principes expliqués en introduction, sont confectionnées à base de génoise et de pâte à sucre. Chaque modèle est illustré et les instructions pour le réaliser, détaillées sur une page. 86 p. : ill. en coul. ; 20 cm.

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5002-000623	641.865 BRO	Livre	Bibliothèque Angoulême	Documentaires	Disponible

Biscuits / Philippe Berkenbaum

Public ISBD Titre : Biscuits Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Berkenbaum ; Frédéric Mahoux ; Jérôme Van Steenkiste, Editeur : Casterman Année de publication : 1994 Collection : Histoire gourmande des grands plats ISBN/ISSN/EAN : 978-2-203-61104-7 Mots-clés : Patisserie : recette  Gateau Index. décimale : 641.865 Biscuits [texte imprimé] / Philippe Berkenbaum ; Frédéric Mahoux ; Jérôme Van Steenkiste,  . - [S.l.] : Casterman, 1994. - (Histoire gourmande des grands plats) . ISBN : 978-2-203-61104-7 Mots-clés : Patisserie : recette  Gateau Index. décimale : 641.865

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Craquez pour les gâteaux renversés ! / Jean-Luc Sady

Public ISBD Titre : Craquez pour les gâteaux renversés ! : 30 recettes de nos mamies Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Sady, Auteur ; Pierre Desgrieux, Illustrateur Editeur : [Paris] : Mango Année de publication : impr. 2007 Collection : Craquez pour... Importance : 1 vol. (62 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 15 x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84270-702-6 Prix : 9,80 EUR Langues : Français Index. décimale : 641.865 Craquez pour les gâteaux renversés ! : 30 recettes de nos mamies [texte imprimé] / Jean-Luc Sady, Auteur ; Pierre Desgrieux, Illustrateur . - [Paris] : Mango, impr. 2007 . - 1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 15 x 24 cm. - (Craquez pour...) . ISBN : 978-2-84270-702-6 : 9,80 EUR Langues : Français Index. décimale : 641.865

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5002-000614	641.865 SAD	Livre	Bibliothèque Angoulême	Documentaires	Disponible
5007-002013	641.865 SAD	Livre	Bibliothèque Pau	Documentaires	Disponible
0078552400	641.865 SAD	Livre	Bibliothèque Périgueux	indéterminé	Disponible

Je pâtisse au robot-pâtissier pour les nuls / Marion Guillemard

Public ISBD Titre : Je pâtisse au robot-pâtissier pour les nuls Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Guillemard, Auteur ; Richard Boutin (1965-....), Photographe Editeur : Paris : First Année de publication : 2021 Collection : Pour les nuls Importance : 248 p. Présentation : ill. en coul. Format : 23 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-412-06728-4 Prix : 14,95 Langues : Mots-clés : Dessert : recette  Robot : cuisine : recette  Pâtisserie : recette Index. décimale : 641.865 Résumé : Une présentation du robot-pâtissier, de ses fonctions et accessoires, précède la liste des ustensiles de base de la pâtisserie. Après ces données techniques s’ouvre un recueil de recettes à la mise en pages claire et agréable. Complet, cet ouvrage aborde toutes les catégories : de la viennoiserie au macaron en passant par les classiques (opéra, bûche, Forêt-noire, choux, éclairs…), les gâteaux, les tartes, les biscuits (sablés, tuiles, cookies…) et desserts légers (mousses, flans, soufflés…). Chaque recette est énoncée, par étape, sur une page, en regard d’une photo en couleurs. Index des ingrédients. Une excellente bible tout public. 248 p. ; 23x19 cm. Je pâtisse au robot-pâtissier pour les nuls [texte imprimé] / Marion Guillemard, Auteur ; Richard Boutin (1965-....), Photographe . - Paris : First, 2021 . - 248 p. : ill. en coul. ; 23 x 19 cm. - (Pour les nuls) . ISBN : 978-2-412-06728-4 : 14,95 Langues : Mots-clés : Dessert : recette  Robot : cuisine : recette  Pâtisserie : recette Index. décimale : 641.865 Résumé : Une présentation du robot-pâtissier, de ses fonctions et accessoires, précède la liste des ustensiles de base de la pâtisserie. Après ces données techniques s’ouvre un recueil de recettes à la mise en pages claire et agréable. Complet, cet ouvrage aborde toutes les catégories : de la viennoiserie au macaron en passant par les classiques (opéra, bûche, Forêt-noire, choux, éclairs…), les gâteaux, les tartes, les biscuits (sablés, tuiles, cookies…) et desserts légers (mousses, flans, soufflés…). Chaque recette est énoncée, par étape, sur une page, en regard d’une photo en couleurs. Index des ingrédients. Une excellente bible tout public. 248 p. ; 23x19 cm.

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5008-0033999	641.865 GUI	Livre	Bibliothèque Dax	Documentaires	Disponible

Mon robot patissier : un bonheur ! / Laurence Olivier-Guarneri

Public ISBD Titre : Mon robot patissier : un bonheur ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Olivier-Guarneri Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2012 Importance : 64 p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00124-6 Prix : E 0.00 Mots-clés : LC213  058  Cuisine : recette  Robot:cuisine  Patisserie: recette Index. décimale : 641.865 Résumé : Un recueil d'une trentaine de recettes de pâtisseries traditionnelles à réaliser avec un robot. Pour chaque préparation les ingrédients, le temps de confection, de repos et de cuisson, les accessoires du robot à utiliser sont mentionnés en marge des explications à suivre. Pain d'épices, beignet aux pommes, île flottante, baba au rhum, fraisier, religieuse, madeleine, macarons... sont réalisés en quelques tours de robot et en un tour de main. 64 p. : ill. en coul. ; 22 cm. Cartonné. Mon robot patissier : un bonheur ! [texte imprimé] / Laurence Olivier-Guarneri . - Paris : Mango, 2012 . - 64 p. : ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-317-00124-6 : E 0.00 Mots-clés : LC213  058  Cuisine : recette  Robot:cuisine  Patisserie: recette Index. décimale : 641.865 Résumé : Un recueil d'une trentaine de recettes de pâtisseries traditionnelles à réaliser avec un robot. Pour chaque préparation les ingrédients, le temps de confection, de repos et de cuisson, les accessoires du robot à utiliser sont mentionnés en marge des explications à suivre. Pain d'épices, beignet aux pommes, île flottante, baba au rhum, fraisier, religieuse, madeleine, macarons... sont réalisés en quelques tours de robot et en un tour de main. 64 p. : ill. en coul. ; 22 cm. Cartonné.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0123046470	641.865 OLI	Livre	Bibliothèque Hendaye	indéterminé	Disponible
5013-004301	641.865 OLI	Livre	Bibliothèque La Rochelle	Documentaires	Disponible

Le petit manuel de la viennoiserie / Rodolphe Landemaine

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