La cave idéale / Philippe Faure-Brac

Public ISBD Titre : La cave idéale Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Faure-Brac Editeur : EPA Année de publication : 1998 Importance : 141 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 x 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85120-517-9 Prix : FF 168.00 Langues : Français Mots-clés : Vin  conservation  Conservation  vin Index. décimale : 641.22 Résumé : Quels sont les critères à respecter impérativement pour conserver ses vins dans les meilleures conditions (température, ventilation, hygrométrie, lumière) ? Comment aménager la cave et y ranger les bouteilles ? Quels vins acheter et où pour composer une cave équilibrée ? L'auteur, meilleur sommelier de France puis du monde, répond à toutes ces questions de base. Ensuite, il évoque l'art de servir et de déguster les différents vins. Un livre facile et agréable à lire au contenu précieux pour le caviste débutant ou amateur. Adresses. 141 p. ; 23 cm. La cave idéale [texte imprimé] / Philippe Faure-Brac . - [S.l.] : EPA, 1998 . - 141 p. : ill. en coul. ; 24 x 24 cm. ISBN : 978-2-85120-517-9 : FF 168.00 Langues : Français Mots-clés : Vin  conservation  Conservation  vin Index. décimale : 641.22 Résumé : Quels sont les critères à respecter impérativement pour conserver ses vins dans les meilleures conditions (température, ventilation, hygrométrie, lumière) ? Comment aménager la cave et y ranger les bouteilles ? Quels vins acheter et où pour composer une cave équilibrée ? L'auteur, meilleur sommelier de France puis du monde, répond à toutes ces questions de base. Ensuite, il évoque l'art de servir et de déguster les différents vins. Un livre facile et agréable à lire au contenu précieux pour le caviste débutant ou amateur. Adresses. 141 p. ; 23 cm.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0038653380	641.22 FAU	Livre	Bibliothèque Bordeaux	indéterminé	Disponible

Le goût du vin / Peynaud Emile

Public ISBD Titre : Le goût du vin Titre original : Le grand livre de la dégustation. Type de document : texte imprimé Auteurs : Peynaud Emile Editeur : xxx : Dunod Année de publication : 2009 Prix : E 0.00 Langues : Français Mots-clés : Beau livre  Vin : guide Index. décimale : 641.22 Le goût du vin = Le grand livre de la dégustation. [texte imprimé] / Peynaud Emile . - xxx : Dunod, 2009. E 0.00 Langues : Français Mots-clés : Beau livre  Vin : guide Index. décimale : 641.22

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0252353380	641.22 PEY	Livre	Bibliothèque Bordeaux	indéterminé	Disponible

Le petit guide de l'apprenti sommelier : boire & offrir du vin, faire le bon choix / Claire Guillou

Public ISBD Titre : Le petit guide de l'apprenti sommelier : boire & offrir du vin, faire le bon choix Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Guillou, Auteur Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : 2020 Importance : 91 p. Présentation : ill. en coul. Format : 20 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8160-1634-5 Prix : 14.90 Langues : Mots-clés : Vin Index. décimale : 641.22 Résumé : Un vin de garde au bon millésime pour un mariage ou une naissance, un Côtes-du-Rhône villages pour un week-end entre amis, un rosé de Provence pour les vacances, un Sauternes pour Noël, un Bandol rouge pour un pot de retraite, un Nuits-Saint-Georges pour un dîner entre connaisseurs… À chaque occasion d’offrir, un vin est plus particulièrement adapté. Alors pour ne plus se perdre parmi toutes les appellations françaises, ce petit guide, à la conception originale et didactique, offre toutes les informations, les conseils et les rapports qualité/prix pour aiguiller l’amateur vers le bon choix. Pratique et accessible à tous. 91 p. : ill. en coul. ; 20 cm. Le petit guide de l'apprenti sommelier : boire & offrir du vin, faire le bon choix [texte imprimé] / Claire Guillou, Auteur . - Chamalières : Artémis, 2020 . - 91 p. : ill. en coul. ; 20 x 15 cm. ISBN : 978-2-8160-1634-5 : 14.90 Langues : Mots-clés : Vin Index. décimale : 641.22 Résumé : Un vin de garde au bon millésime pour un mariage ou une naissance, un Côtes-du-Rhône villages pour un week-end entre amis, un rosé de Provence pour les vacances, un Sauternes pour Noël, un Bandol rouge pour un pot de retraite, un Nuits-Saint-Georges pour un dîner entre connaisseurs… À chaque occasion d’offrir, un vin est plus particulièrement adapté. Alors pour ne plus se perdre parmi toutes les appellations françaises, ce petit guide, à la conception originale et didactique, offre toutes les informations, les conseils et les rapports qualité/prix pour aiguiller l’amateur vers le bon choix. Pratique et accessible à tous. 91 p. : ill. en coul. ; 20 cm.

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5013-007129	641.22 GUI	Livre	Bibliothèque La Rochelle	Sciences appliquées	Disponible

Le vin j'y connais rien!!! / Bruno Paumard

Public ISBD Titre : Le vin j'y connais rien!!! Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Paumard ; Jean-Guy Millet ; Gabs Mention d'édition : Nouv. éd. ent. ref. Editeur : Paris : Eyrolles Année de publication : 2005 Importance : 117 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7081-3389-6 Note générale : "Avec les adresses des 100 vins qu'on aime"--Couv. Publ. en 2000 sous le titre: Guide pratique de la dégustation du vin. Glossaire. Index. décimale : 641.22 Résumé : "Avec les adresses des 100 vins qu'on aime"--Couv. Publ. en 2000 sous le titre: Guide pratique de la dégustation du vin. Glossaire. Le vin j'y connais rien!!! [texte imprimé] / Bruno Paumard ; Jean-Guy Millet ; Gabs  . -  Nouv. éd. ent. ref. . - Paris : Eyrolles, 2005 . - 117 p. : ill. ; 21 cm. ISBN : 2-7081-3389-6 "Avec les adresses des 100 vins qu'on aime"--Couv. Publ. en 2000 sous le titre: Guide pratique de la dégustation du vin. Glossaire. Index. décimale : 641.22 Résumé : "Avec les adresses des 100 vins qu'on aime"--Couv. Publ. en 2000 sous le titre: Guide pratique de la dégustation du vin. Glossaire.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
50120098228	641.23 GAB	Livre	Bibliothèque Poitiers	Documentaires	Disponible

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