Le vinaigre dévoilé / Caroline Lefebvre

Public ISBD Titre : Le vinaigre dévoilé Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Lefebvre Editeur : Genève : Aubanel Année de publication : 2000 Importance : 159 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0229-6 Prix : FF 149.00 Langues : Français Mots-clés : Vinaigre Index. décimale : 664.55 Résumé : Ce petit album consacré au vinaigre traite le sujet clairement et complètement. De l'histoire de la corporation des vinaigriers de France, aux diverses variétés de vinaigre en passant par l'essor sur cinq générations d'une des plus importantes vinaigreries françaises et les différentes méthodes de fabrication. Quelques pages sont même réservées au contenant (huilier) et à quelques recettes originales ainsi qu'aux multiples vertus du vinaigre. 159 p. : ill. en coul. ; 24 cm. Bibliogr. Adresses. Le vinaigre dévoilé [texte imprimé] / Caroline Lefebvre . - Genève : Aubanel, 2000 . - 159 p. ; 25 cm. ISBN : 978-2-7006-0229-6 : FF 149.00 Langues : Français Mots-clés : Vinaigre Index. décimale : 664.55 Résumé : Ce petit album consacré au vinaigre traite le sujet clairement et complètement. De l'histoire de la corporation des vinaigriers de France, aux diverses variétés de vinaigre en passant par l'essor sur cinq générations d'une des plus importantes vinaigreries françaises et les différentes méthodes de fabrication. Quelques pages sont même réservées au contenant (huilier) et à quelques recettes originales ainsi qu'aux multiples vertus du vinaigre. 159 p. : ill. en coul. ; 24 cm. Bibliogr. Adresses.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0010526470	664.55 LEF	Livre	Bibliothèque Hendaye	indéterminé	Disponible
0035691710	664.55 LEF	Livre	Bibliothèque Saintes	indéterminé	Disponible

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