Cuisiner les restes / Collectif

Public ISBD Titre : Cuisiner les restes Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : 2019 Collection : Trop bon ! Importance : 46 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8160-1468-6 Prix : 3.50 Langues : Mots-clés : Cuisine : recette Index. décimale : 641.552 Résumé : Ce fascicule regroupe, pèle–mêle, plus de 80 recettes simples permettant d’accommoder de diverses façons des restes de rôtis, de poissons ou de légumes cuits, du pain rassis mais aussi beaucoup d’autres ingrédients tels que le thon en boîte, les oeufs, le jambon... Bref une petite mine de recettes faciles, économiques et astucieuses pour le quotidien. Un index alphabétique des recettes permet de retrouver rapidement les explications d’un plat. 46 p. : ill. en coul. ; 21 x 17 cm. Cuisiner les restes [texte imprimé] / Collectif . - Chamalières : Artémis, 2019 . - 46 p. : ill. en coul. ; 21 x 17 cm. - (Trop bon !) . ISBN : 978-2-8160-1468-6 : 3.50 Langues : Mots-clés : Cuisine : recette Index. décimale : 641.552 Résumé : Ce fascicule regroupe, pèle–mêle, plus de 80 recettes simples permettant d’accommoder de diverses façons des restes de rôtis, de poissons ou de légumes cuits, du pain rassis mais aussi beaucoup d’autres ingrédients tels que le thon en boîte, les oeufs, le jambon... Bref une petite mine de recettes faciles, économiques et astucieuses pour le quotidien. Un index alphabétique des recettes permet de retrouver rapidement les explications d’un plat. 46 p. : ill. en coul. ; 21 x 17 cm.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
5013-005531	641.552 CUI	Livre	Bibliothèque La Rochelle	Sciences appliquées	Disponible
5012-009127	641.552 COL	Livre	Bibliothèque Poitiers	Généralités	Disponible

N'en jetez plus ! L'art d'accommoder les restes : 60 recettes anti-gaspi / Carrie Solomon

Public ISBD Titre : N'en jetez plus ! L'art d'accommoder les restes : 60 recettes anti-gaspi Type de document : texte imprimé Auteurs : Carrie Solomon, Auteur Editeur : Paris : Éd. de la Martinière Année de publication : 2020 Importance : 158 p. Présentation : ill. en coul. Format : 23 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-9452-4 Prix : 19,90 Langues : Mots-clés : Cuisine : recette Index. décimale : 641.552 Résumé : Dans une démarche écologique, l’auteure, initiée dès l’enfance à l’art de cuisiner sans gâcher ni jeter, propose d’agir à l’échelle individuelle par des gestes simples qui ont un impact positif sur notre santé et la planète. Il s’agit donc de consommer et de cuisiner autrement en ne jetant plus de nourriture. Pour ce faire, le recueil présente de nombreuses recettes intégrant des restes, des épluchures…, des conserves et tout cela à partir de ce qu’on trouve dans le réfrigérateur et le placard. S’inspirant souvent des cuisines asiatiques, voilà une bonne source d’idées (essentiellement végétariennes) à décliner selon sa créativité. 158 p. : ill. en coul. ; 23x17 cm. N'en jetez plus ! L'art d'accommoder les restes : 60 recettes anti-gaspi [texte imprimé] / Carrie Solomon, Auteur . - Paris : Éd. de la Martinière, 2020 . - 158 p. : ill. en coul. ; 23 x 17 cm. ISBN : 978-2-7324-9452-4 : 19,90 Langues : Mots-clés : Cuisine : recette Index. décimale : 641.552 Résumé : Dans une démarche écologique, l’auteure, initiée dès l’enfance à l’art de cuisiner sans gâcher ni jeter, propose d’agir à l’échelle individuelle par des gestes simples qui ont un impact positif sur notre santé et la planète. Il s’agit donc de consommer et de cuisiner autrement en ne jetant plus de nourriture. Pour ce faire, le recueil présente de nombreuses recettes intégrant des restes, des épluchures…, des conserves et tout cela à partir de ce qu’on trouve dans le réfrigérateur et le placard. S’inspirant souvent des cuisines asiatiques, voilà une bonne source d’idées (essentiellement végétariennes) à décliner selon sa créativité. 158 p. : ill. en coul. ; 23x17 cm.

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5011-036984	641.552 SOL	Livre	Bibliothèque Bordeaux	Sciences appliquées	Disponible

Le plaisir à petits prix / Jean-Pierre Coffe

Public ISBD Titre : Le plaisir à petits prix Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Coffe Editeur : Plon Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-259-20991-5 Prix : E 9.90 Index. décimale : 641.552 Le plaisir à petits prix [texte imprimé] / Jean-Pierre Coffe . - [S.l.] : Plon, 2009. ISBN : 978-2-259-20991-5 : E 9.90 Index. décimale : 641.552

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