Croque-cakes : les croque-monsieur à partager / Jean-Luc Sady

Public ISBD Titre : Croque-cakes : les croque-monsieur à partager Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Sady, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2015 Collection : Les petits plats Marabout Importance : 70 p. Présentation : photographies en couleurs Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-10506-4 Prix : 7.99 Langues : Français Mots-clés : LC615  1300  Cuisine : recette Index. décimale : 641.84 : Sandwichs Résumé : Le résultat ressemble fort à un croque-monsieur et les ingrédients de base sont les mêmes, mais la préparation et le mode de cuisson diffèrent. Plus rapides à confectionner, ces croque-monsieur salés et sucrés sont réalisés dans un moule à cake, passés au four 25 minutes puis découpés en tranches. Ce recueil présente une déclinaison de plus de trente recettes, à base de charcuterie, de poulet, de poisson, de légumes, de fruits, de chocolat ou de caramel. Une idée originale et amusante et accessible à tous. 70 p. : ill. en coul. ; 20 x 20 cm. Cartonné. Croque-cakes : les croque-monsieur à partager [texte imprimé] / Jean-Luc Sady, Auteur ; Charlotte Lascève, Photographe . - Paris : Marabout, 2015 . - 70 p. : photographies en couleurs ; 20 cm. - (Les petits plats Marabout) . ISBN : 978-2-501-10506-4 : 7.99 Langues : Français Mots-clés : LC615  1300  Cuisine : recette Index. décimale : 641.84 : Sandwichs Résumé : Le résultat ressemble fort à un croque-monsieur et les ingrédients de base sont les mêmes, mais la préparation et le mode de cuisson diffèrent. Plus rapides à confectionner, ces croque-monsieur salés et sucrés sont réalisés dans un moule à cake, passés au four 25 minutes puis découpés en tranches. Ce recueil présente une déclinaison de plus de trente recettes, à base de charcuterie, de poulet, de poisson, de légumes, de fruits, de chocolat ou de caramel. Une idée originale et amusante et accessible à tous. 70 p. : ill. en coul. ; 20 x 20 cm. Cartonné.

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Le soufflé / Orathay

Public ISBD Titre : Le soufflé Type de document : texte imprimé Auteurs : Orathay, Auteur ; David Japy, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2016 Collection : Les petits plats Marabout Importance : 70 p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 x 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-11255-0 Prix : 7.99 Langues : Français Mots-clés :   LC316  1300  Cuisine : recette  Oeuf:recette  Soufflé:recette Index. décimale : 641.82 : Plats de résistance Résumé : Ce recueil de recettes de soufflés, salés et sucrés, s'ouvre par une page de conseils pour réussir les 33 préparations présentées. Une photographie en couleurs, pleine page illustre, en regard, chaque recette clairement présentée. La liste des ingrédients complète le texte des explications à suivre pour des soufflés au chèvre-cranberries, au crabe-lait de coco, à la brandade, au caramel au beurre salé ou à l'avocat-coeur choco. 70 p. ; ill. en coul. ; 22 x 22 cm. Cartonné. Le soufflé [texte imprimé] / Orathay, Auteur ; David Japy, Photographe . - Paris : Marabout, 2016 . - 70 p. : ill. en coul. ; 22 x 22 cm. - (Les petits plats Marabout) . ISBN : 978-2-501-11255-0 : 7.99 Langues : Français Mots-clés :   LC316  1300  Cuisine : recette  Oeuf:recette  Soufflé:recette Index. décimale : 641.82 : Plats de résistance Résumé : Ce recueil de recettes de soufflés, salés et sucrés, s'ouvre par une page de conseils pour réussir les 33 préparations présentées. Une photographie en couleurs, pleine page illustre, en regard, chaque recette clairement présentée. La liste des ingrédients complète le texte des explications à suivre pour des soufflés au chèvre-cranberries, au crabe-lait de coco, à la brandade, au caramel au beurre salé ou à l'avocat-coeur choco. 70 p. ; ill. en coul. ; 22 x 22 cm. Cartonné.

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5008-001950	641.82 ORA	Livre	Bibliothèque Dax	Documentaires	Disponible
5014-004481	641.82 ORA	Livre	Bibliothèque Niort	Documentaires	Disponible

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