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Détail de l'éditeur
Éditeur Solar
localisé à Paris
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- 100 recettes à dévorer
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Faire une suggestion Affiner la rechercheLes grands classiques à la portée de tous / Collectif
Titre : Les grands classiques à la portée de tous Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2017 Collection : 100 recettes à dévorer Importance : 190 p. Présentation : ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-14900-9 Prix : 4.99 Langues : Français Mots-clés : LC417 1300 Cuisine : recette Index. décimale : 641.5 : Cuisine, art culinaire : claser ici les cuisines régionales à 641.59 Résumé : Ce recueil très classique dans sa présentation (entrées, plats, desserts) et son contenu a le mérite de rassembler en un petit volume les recettes -comme son titre l'indique- des plats traditionnels basiques de la cuisine française du quotidien. Estampillée rapide, festive, diététique, hivernale, estivale, gourmande, économique ou copieuse, chacune des cent recettes est illustrée et, son énoncé, en regard, est découpé par étape. De l'oeuf mimosa au millefeuille, un memento des fondamentaux tels que le vol-au-vent, la blanquette de veau, les moules marinières, le canard à l'orange, le vacherin ou le pain perdu. 190 p. : ill. en coul. ; 19 x 14 cm. Les grands classiques à la portée de tous [texte imprimé] / Collectif . - Paris : Solar, 2017 . - 190 p. : ill. en coul. ; 19 cm. - (100 recettes à dévorer) .
ISBN : 978-2-263-14900-9 : 4.99
Langues : Français
Mots-clés : LC417 1300 Cuisine : recette Index. décimale : 641.5 : Cuisine, art culinaire : claser ici les cuisines régionales à 641.59 Résumé : Ce recueil très classique dans sa présentation (entrées, plats, desserts) et son contenu a le mérite de rassembler en un petit volume les recettes -comme son titre l'indique- des plats traditionnels basiques de la cuisine française du quotidien. Estampillée rapide, festive, diététique, hivernale, estivale, gourmande, économique ou copieuse, chacune des cent recettes est illustrée et, son énoncé, en regard, est découpé par étape. De l'oeuf mimosa au millefeuille, un memento des fondamentaux tels que le vol-au-vent, la blanquette de veau, les moules marinières, le canard à l'orange, le vacherin ou le pain perdu. 190 p. : ill. en coul. ; 19 x 14 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Bienvenue sur nos îles ! : 43 îles françaises à pied et en famille de la Corse au Mont-Saint-Michel Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Derreumaux ; Laurent Granier, Préfacier, etc. ; Patrick Poivre d'Arvor Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2017 Importance : 334 p., 16 pl. Présentation : ill. en coul. Format : 24 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-14819-4 Prix : 18.90 Langues : Français Mots-clés : LC218 1740 Ile:France Littoral :France Randonnée pédestre :France Récit de voyage :France Index. décimale : 914.4 : Résumé : Depuis 2012, A. Derreumaux et L. Granier racontent en livres, conférences et films documentaires leur tour de France de 6 000 km à pied. Devenus parents entre temps, ils décident de repartir marcher avec leur fille de 15 mois, cette fois-ci pour faire le tour des îles françaises : 1 350 km en 6 mois ! Un ouvrage sympathique, récit d'une aventure familiale intense, dans lequel le couple donne des informations pratiques pour marcher dans ses pas (bons plans locaux 'on a testé pour vous' et, pour chaque île, un court descriptif 'pas à pas' : 'l'île aux Moines, pas à pas...', 'Ré, pas à pas...' donnant les informations essentielles). 334 p., 16 pl. : ill. en coul. ; 24 x 14 cm. Bienvenue sur nos îles ! : 43 îles françaises à pied et en famille de la Corse au Mont-Saint-Michel [texte imprimé] / Aurélie Derreumaux ; Laurent Granier, Préfacier, etc. ; Patrick Poivre d'Arvor . - Paris : Solar, 2017 . - 334 p., 16 pl. : ill. en coul. ; 24 x 14 cm.
ISBN : 978-2-263-14819-4 : 18.90
Langues : Français
Mots-clés : LC218 1740 Ile:France Littoral :France Randonnée pédestre :France Récit de voyage :France Index. décimale : 914.4 : Résumé : Depuis 2012, A. Derreumaux et L. Granier racontent en livres, conférences et films documentaires leur tour de France de 6 000 km à pied. Devenus parents entre temps, ils décident de repartir marcher avec leur fille de 15 mois, cette fois-ci pour faire le tour des îles françaises : 1 350 km en 6 mois ! Un ouvrage sympathique, récit d'une aventure familiale intense, dans lequel le couple donne des informations pratiques pour marcher dans ses pas (bons plans locaux 'on a testé pour vous' et, pour chaque île, un court descriptif 'pas à pas' : 'l'île aux Moines, pas à pas...', 'Ré, pas à pas...' donnant les informations essentielles). 334 p., 16 pl. : ill. en coul. ; 24 x 14 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5012-009407 914.4 : DER Livre Bibliothèque Poitiers Guides touristiques Disponible
Titre : Les gaspachos et autres soupes froides Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Roussillon, Auteur ; Amandine Honegger, Photographe Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2018 Collection : J'adore ! Importance : 95 p. Présentation : ill. en coul. Format : 23 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-15648-9 Prix : 9.95 Langues : Mots-clés : Soupe : Recette
LC418Index. décimale : 641.813 Résumé : Ce recueil propose une trentaine de recettes de soupes glacées, sucrées ou salées à commencer par celle du traditionnel gaspacho andalou. Suit une déclinaison de préparations mixées au blender à base de légumes, de fruits (bio de préférence), d'épices et de glaçons, à déguster en entrée ou en verrine apéritive et même en eskimo. Parmi ces soupes froides et smoothies : gaspacho de tomates, betteraves et pastèque, velouté d'avocat au citron vert, soupe froide de courgette à la feta ou encore 'soja-shake' salé de fèves et chou kale au basilic... 95 p : ill. en coul. ; 23 x 19 cm. Les gaspachos et autres soupes froides [texte imprimé] / Thierry Roussillon, Auteur ; Amandine Honegger, Photographe . - Paris : Solar, 2018 . - 95 p. : ill. en coul. ; 23 x 19 cm. - (J'adore !) .
ISBN : 978-2-263-15648-9 : 9.95
Langues :
Mots-clés : Soupe : Recette
LC418Index. décimale : 641.813 Résumé : Ce recueil propose une trentaine de recettes de soupes glacées, sucrées ou salées à commencer par celle du traditionnel gaspacho andalou. Suit une déclinaison de préparations mixées au blender à base de légumes, de fruits (bio de préférence), d'épices et de glaçons, à déguster en entrée ou en verrine apéritive et même en eskimo. Parmi ces soupes froides et smoothies : gaspacho de tomates, betteraves et pastèque, velouté d'avocat au citron vert, soupe froide de courgette à la feta ou encore 'soja-shake' salé de fèves et chou kale au basilic... 95 p : ill. en coul. ; 23 x 19 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5011-034096 641.813 ROU Livre Bibliothèque Bordeaux Sciences appliquées Disponible 5008-003196 641.813 ROU Livre Bibliothèque Dax Sciences appliquées Disponible
Titre : Zéro gaspi au jardin, c'est très simple ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Guylaine Goulfier, Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2018 Collection : Les cahiers so green Importance : 78 p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-15418-8 Prix : 8.90 Langues : Mots-clés : Jardinage
LC518Index. décimale : 635 Produits des jardins (horticulture) Légumes Résumé : La bonne gestion de l'eau, le compostage et le paillage sont les maître-mots du jardin anti-gaspi. De plus, pour limiter les déchets au jardin on peut adopter des pratiques différentes et des techniques économes. Ainsi on utilisera les tontes et les feuilles pour pailler, les boîtes à oeufs pour semer, on recyclera les bouteille d'eau en cloche pour légumes et les bas en tamis, on oubliera le désherbage, on s'abstiendra de tailler les haies ou encore on multipliera les plantes par semis ou marcottage... Ce petit cahier propose de nombreuses méthodes et astuces pratiques pour dépenser le moins possible au jardin. 78 p. : ill. en coul. ; 22 x17 cm. Zéro gaspi au jardin, c'est très simple ! [texte imprimé] / Guylaine Goulfier, Auteur . - Paris : Solar, 2018 . - 78 p. : ill. en coul. ; 22 x 17 cm. - (Les cahiers so green) .
ISBN : 978-2-263-15418-8 : 8.90
Langues :
Mots-clés : Jardinage
LC518Index. décimale : 635 Produits des jardins (horticulture) Légumes Résumé : La bonne gestion de l'eau, le compostage et le paillage sont les maître-mots du jardin anti-gaspi. De plus, pour limiter les déchets au jardin on peut adopter des pratiques différentes et des techniques économes. Ainsi on utilisera les tontes et les feuilles pour pailler, les boîtes à oeufs pour semer, on recyclera les bouteille d'eau en cloche pour légumes et les bas en tamis, on oubliera le désherbage, on s'abstiendra de tailler les haies ou encore on multipliera les plantes par semis ou marcottage... Ce petit cahier propose de nombreuses méthodes et astuces pratiques pour dépenser le moins possible au jardin. 78 p. : ill. en coul. ; 22 x17 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5001-006692 635 GOU Livre Bibliothèque Agen Documentaires Sorti jusqu'au 20/06/2021 5011-034278 635 GOU Livre Bibliothèque Bordeaux Sciences Disponible 5014-005541 635 GOU Livre Bibliothèque Niort Sciences Disponible
Titre : Mon panier bio j'en fais quoi ? plus de 180 recettes pour cuisiner fruits et légumes de l'Amap et autres paniers solidaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Mennetrier, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2018 Collection : Super sain Importance : 191 p. Présentation : ill. en coul. Format : 20 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-15621-2 Prix : 8.90 Langues : Mots-clés : Courge : recette Fruit : recette Aliment biologique Légume : recette
LC119Index. décimale : 641.65 Résumé : Destinées aux consommateurs soucieux de manger plus sainement qui se sont abonnés à un panier de fruits et légumes de saison, locaux et/ou bio, ce livre de recettes propose des possibilités diverses pour les préparer afin de varier un peu les menus au fil des saisons. Car lorsque le consommateur reçoit son panier hebdomadaire, il reste souvent sans ressource face à des légumes dont il ignore le mode de cuisson ou qui reviennent trop souvent. Alors ces 70 préparations faciles à cuisiner sont une aide précieuse pour pallier ce manque d’inspiration face aux blettes, asperges, choux, courges et tubercules divers, chicorées, coings et kakis... Mon panier bio j'en fais quoi ? plus de 180 recettes pour cuisiner fruits et légumes de l'Amap et autres paniers solidaires [texte imprimé] / Céline Mennetrier, Auteur ; Valéry Guedes, Photographe . - Paris : Solar, 2018 . - 191 p. : ill. en coul. ; 20 x 19 cm. - (Super sain) .
ISBN : 978-2-263-15621-2 : 8.90
Langues :
Mots-clés : Courge : recette Fruit : recette Aliment biologique Légume : recette
LC119Index. décimale : 641.65 Résumé : Destinées aux consommateurs soucieux de manger plus sainement qui se sont abonnés à un panier de fruits et légumes de saison, locaux et/ou bio, ce livre de recettes propose des possibilités diverses pour les préparer afin de varier un peu les menus au fil des saisons. Car lorsque le consommateur reçoit son panier hebdomadaire, il reste souvent sans ressource face à des légumes dont il ignore le mode de cuisson ou qui reviennent trop souvent. Alors ces 70 préparations faciles à cuisiner sont une aide précieuse pour pallier ce manque d’inspiration face aux blettes, asperges, choux, courges et tubercules divers, chicorées, coings et kakis... Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5011-034639 641.55 MEN Livre Bibliothèque Bordeaux Sciences appliquées Disponible 
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