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Auteur Marina Carrère d'Encausse (1961-....)
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Faire une suggestion Affiner la rechercheHalte aux plats industriels : 80 recettes pour en finir avec les produits ultra-transformés / Marina Carrère d'Encausse
Titre : Halte aux plats industriels : 80 recettes pour en finir avec les produits ultra-transformés Type de document : texte imprimé Auteurs : Marina Carrère d'Encausse (1961-....), Auteur ; Raphaël Haumont, Auteur ; Benoît Thevenet, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe Editeur : Paris : Éd. de la Martinière Année de publication : 2020 Importance : 221 p. Présentation : ill. en coul. Format : 26 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-9343-5 Prix : 25,00 Langues : Mots-clés : Produit agro-alimentaire Cuisine : recette Index. décimale : 641.5 Résumé : Face à l’augmentation de cas de diabète et d’obésité chez les jeunes, les auteurs appellent à freiner le désastre sanitaire et gustatif que représente la consommation de plats ultra-transformés faits de gras, sel, sucre, eau, arômes, colorants, etc. Plus qu’un simple recueil de 80 recettes culinaires, cet ouvrage (enrichi de nombreux focus alarmants sur les pratiques agro-alimentaires) a pour but d’inciter à cuisiner des produits frais, locaux et sains, de changer ses pratiques et achats alimentaires. Il est simple et moins coûteux de faire soi-même ses surimi, tarama, ketchup, nuggets, gnocchis, pizza, quiche, sodas… 221 p. : ill. en coul. ; 26x19 cm. Halte aux plats industriels : 80 recettes pour en finir avec les produits ultra-transformés [texte imprimé] / Marina Carrère d'Encausse (1961-....), Auteur ; Raphaël Haumont, Auteur ; Benoît Thevenet, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe . - Paris : Éd. de la Martinière, 2020 . - 221 p. : ill. en coul. ; 26 x 19 cm.
ISBN : 978-2-7324-9343-5 : 25,00
Langues :
Mots-clés : Produit agro-alimentaire Cuisine : recette Index. décimale : 641.5 Résumé : Face à l’augmentation de cas de diabète et d’obésité chez les jeunes, les auteurs appellent à freiner le désastre sanitaire et gustatif que représente la consommation de plats ultra-transformés faits de gras, sel, sucre, eau, arômes, colorants, etc. Plus qu’un simple recueil de 80 recettes culinaires, cet ouvrage (enrichi de nombreux focus alarmants sur les pratiques agro-alimentaires) a pour but d’inciter à cuisiner des produits frais, locaux et sains, de changer ses pratiques et achats alimentaires. Il est simple et moins coûteux de faire soi-même ses surimi, tarama, ketchup, nuggets, gnocchis, pizza, quiche, sodas… 221 p. : ill. en coul. ; 26x19 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5007-003436 641.5 CAR Livre Bibliothèque Pau Généralités Disponible
Titre : Les troubles de la mémoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Marina Carrère d'Encausse (1961-....), Auteur ; Michel Cymes (1957-....), Auteur ; Carole Sereni, Auteur ; Diana Rapuch, Collaborateur Editeur : [Paris] : Hachette pratique Année de publication : DL 2011 Collection : Bonjour-docteur Importance : 1 vol. (159 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-230543-4 Prix : 9,90 EUR Note générale : Contient des "flashcodes", codes permettant d'accéder à un contenu multimédia via Internet depuis un téléphone portable ou un ordinateur
Webliogr. et bibliogr. p. 158-159Langues : Français Index. décimale : 616.84 Les troubles de la mémoire [texte imprimé] / Marina Carrère d'Encausse (1961-....), Auteur ; Michel Cymes (1957-....), Auteur ; Carole Sereni, Auteur ; Diana Rapuch, Collaborateur . - [Paris] : Hachette pratique, DL 2011 . - 1 vol. (159 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Bonjour-docteur) .
ISBN : 978-2-01-230543-4 : 9,90 EUR
Contient des "flashcodes", codes permettant d'accéder à un contenu multimédia via Internet depuis un téléphone portable ou un ordinateur
Webliogr. et bibliogr. p. 158-159
Langues : Français
Index. décimale : 616.84 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5002-001575 153.10 CAR Livre Bibliothèque Angoulême Documentaires Disponible 5003-002257 153.1 CAR Livre Bibliothèque Bayonne Documentaires Disponible 0258723380 153.1 CAR Livre Bibliothèque Bordeaux Documentaires Disponible 0116286470 153.1 CAR Livre Bibliothèque Hendaye Documentaires Disponible 0113512400 153.1 CAR Livre Bibliothèque Périgueux Documentaires Disponible 0161541710 153.1 CAR Livre Bibliothèque Saintes Documentaires Disponible 6050-000022 153.1 CAR Livre Fonds mobile Documentaires Disponible
