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| Titre : | Les légumes, ça me botte ! | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Brigitte Namour | | Editeur : | Paris : Mango | | Année de publication : | 2013 | | Collection : | Miam Miam | | Importance : | 84 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 23 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-317-00163-5 | | Prix : | E 11.95 | | Mots-clés : | LC513 058 Légumes : recettes | | Index. décimale : | 641.35 | | Résumé : | Frais, surgelés ou même en boîte, bio ou pas, tous les légumes cuisinés dans les préparations expliquées dans ce recueil sont transformés de façons originales, simples et appétissantes. De quoi séduire les plus réfractaires qui apprécieront quelques pudding de blettes camembert-sésame, chips de panais, salsifis carbonara, mousse de carotte-navet et autres moelleux aux petits pois pignons-basilic ou croquettes courges-lardons ! Au total une quarantaine d'idées qui sortent de l'ordinaire. 84 p. : ill. en coul. ; 23 cm. Cartonné. |
Les légumes, ça me botte ! [texte imprimé] / Brigitte Namour . - Paris : Mango, 2013 . - 84 p. : ill. en coul. ; 23 cm. - ( Miam Miam) . ISBN : 978-2-317-00163-5 : E 11.95 | Mots-clés : | LC513 058 Légumes : recettes | | Index. décimale : | 641.35 | | Résumé : | Frais, surgelés ou même en boîte, bio ou pas, tous les légumes cuisinés dans les préparations expliquées dans ce recueil sont transformés de façons originales, simples et appétissantes. De quoi séduire les plus réfractaires qui apprécieront quelques pudding de blettes camembert-sésame, chips de panais, salsifis carbonara, mousse de carotte-navet et autres moelleux aux petits pois pignons-basilic ou croquettes courges-lardons ! Au total une quarantaine d'idées qui sortent de l'ordinaire. 84 p. : ill. en coul. ; 23 cm. Cartonné. |
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