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| Titre : | Le bon choix au supermarché | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | La nutrition ; Anthony Fardet, Auteur | | Editeur : | Vergèze : Th. Souccar | | Année de publication : | 2021 | | Importance : | 367 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 16 x 16 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-36549-481-6 | | Prix : | 15,80 | | Langues : | | | Mots-clés : | Agro-alimentaire : industrie Consommateur : information | | Index. décimale : | 641.31 | | Résumé : | 5e édition de ce guide réalisé par un collectif de diététiciens-nutritionnistes et de journalistes, destiné au consommateur soucieux de mieux acheter et mieux manger, et consacré aux seuls produits de l’industrie agroalimentaire vendus en grandes surfaces. L’objectif est d’informer sur la composition de ces produits ultra-transformés et de permettre un choix éclairé parmi les aliments les plus sains, c’est-à-dire ceux qui comprennent le moins d’ingrédients. Ainsi, des soupes aux glaces, par rayon de supermarché, plusieurs centaines de produits sont passés en revue, évalués et notés. Une précieuse mine d’informations et de conseils ! 367 p. : ill. en coul. ; 16 cm. |
Le bon choix au supermarché [texte imprimé] / La nutrition ; Anthony Fardet, Auteur . - Vergèze : Th. Souccar, 2021 . - 367 p. : ill. en coul. ; 16 x 16 cm. ISBN : 978-2-36549-481-6 : 15,80 Langues : | Mots-clés : | Agro-alimentaire : industrie Consommateur : information | | Index. décimale : | 641.31 | | Résumé : | 5e édition de ce guide réalisé par un collectif de diététiciens-nutritionnistes et de journalistes, destiné au consommateur soucieux de mieux acheter et mieux manger, et consacré aux seuls produits de l’industrie agroalimentaire vendus en grandes surfaces. L’objectif est d’informer sur la composition de ces produits ultra-transformés et de permettre un choix éclairé parmi les aliments les plus sains, c’est-à-dire ceux qui comprennent le moins d’ingrédients. Ainsi, des soupes aux glaces, par rayon de supermarché, plusieurs centaines de produits sont passés en revue, évalués et notés. Une précieuse mine d’informations et de conseils ! 367 p. : ill. en coul. ; 16 cm. |
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