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| Titre : | La révolution agroécologique : nourrir tous les humains sans détruire la planète | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Alain Olivier, Auteur | | Editeur : | Montréal : Ecosociété | | Année de publication : | 2021 | | Importance : | 295 p. | | Format : | 22 x 14 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-89719-660-8 | | Prix : | 20,00 | | Langues : | | | Mots-clés : | Environnement // Agriculture Agriculture : politique Produit agricole Agriculture // Environnement | | Index. décimale : | 338.162 | | Résumé : | Les "révolutions" agricoles et leur arsenal chimique ont, au fil du temps, façonné tout le système agroalimentaire. Pointant les dérives et limites de l’agriculture industrielle, l’agronome A. Olivier prône une transition en faveur de l’agroécologie. Il en décrit les fondements et les principes : maintien des sols vivants, gestion de l’eau et de l’énergie, respect de la biodiversité. Il en montre aussi l’intérêt socio-économique : sécurité alimentaire et nutritionnelle, indépendance et valorisation des paysans, aménagement du territoire. Un ouvrage militant pour des pratiques plus respectueuses de la nature et des hommes. 295 p. ; 22x14 cm. |
La révolution agroécologique : nourrir tous les humains sans détruire la planète [texte imprimé] / Alain Olivier, Auteur . - Montréal : Ecosociété, 2021 . - 295 p. ; 22 x 14 cm. ISBN : 978-2-89719-660-8 : 20,00 Langues : | Mots-clés : | Environnement // Agriculture Agriculture : politique Produit agricole Agriculture // Environnement | | Index. décimale : | 338.162 | | Résumé : | Les "révolutions" agricoles et leur arsenal chimique ont, au fil du temps, façonné tout le système agroalimentaire. Pointant les dérives et limites de l’agriculture industrielle, l’agronome A. Olivier prône une transition en faveur de l’agroécologie. Il en décrit les fondements et les principes : maintien des sols vivants, gestion de l’eau et de l’énergie, respect de la biodiversité. Il en montre aussi l’intérêt socio-économique : sécurité alimentaire et nutritionnelle, indépendance et valorisation des paysans, aménagement du territoire. Un ouvrage militant pour des pratiques plus respectueuses de la nature et des hommes. 295 p. ; 22x14 cm. |
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