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| Titre : | Bowls healthy | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Orathay Souksisavanh, Auteur ; Akiko Ida, Photographe | | Editeur : | Vanves : Marabout | | Année de publication : | 2021 | | Collection : | Prêt à cuisiner | | Importance : | 191 p. | | Présentation : | photographies en couleurs | | Format : | 21 x 23 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-15632-5 | | Prix : | 11,90 | | Langues : | | | Mots-clés : | Repas : préparation | | Index. décimale : | 641.53 | | Résumé : | Le principe du bowl -composer un repas complet dans un récipient rond- est en vogue et décliné en différentes préparations selon le moment (petit déjeuner, goûter, repas) et sous différentes formes (gâteau, smoothie, panna cotta végétale…) à base de poisson et de féculent (poke bowl), végétarien (buddha bowl), à base de viande (meat bowl)... Ici ce sont des recettes de ces différents bowls qui sont présentées. Deux pages illustrées en couleurs -l’une des ingrédients et l’autre de la préparation finale- sont complétées par la liste des ingrédients et quelques lignes explicatives pour la préparation de repas équilibrés salés ou sucrés. Index. 191 p. |
Bowls healthy [texte imprimé] / Orathay Souksisavanh, Auteur ; Akiko Ida, Photographe . - Vanves : Marabout, 2021 . - 191 p. : photographies en couleurs ; 21 x 23 cm. - ( Prêt à cuisiner) . ISBN : 978-2-501-15632-5 : 11,90 Langues : | Mots-clés : | Repas : préparation | | Index. décimale : | 641.53 | | Résumé : | Le principe du bowl -composer un repas complet dans un récipient rond- est en vogue et décliné en différentes préparations selon le moment (petit déjeuner, goûter, repas) et sous différentes formes (gâteau, smoothie, panna cotta végétale…) à base de poisson et de féculent (poke bowl), végétarien (buddha bowl), à base de viande (meat bowl)... Ici ce sont des recettes de ces différents bowls qui sont présentées. Deux pages illustrées en couleurs -l’une des ingrédients et l’autre de la préparation finale- sont complétées par la liste des ingrédients et quelques lignes explicatives pour la préparation de repas équilibrés salés ou sucrés. Index. 191 p. |
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