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| Titre : | Hop, au four ! : 75 plats complets | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Rukmini Iyer, Auteur | | Editeur : | Levallois-Perret : W. books | | Année de publication : | 2020 | | Importance : | 238 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 26 x 18 cm. | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-38184-007-9 | | Prix : | 16,90 | | Langues : | Langues originales : Anglais | | Mots-clés : | Cuisine : recette | | Index. décimale : | 641.71 | | Résumé : | L’idée du plat tout-en-un consiste à "mettre tous les ingrédients dans un plat et à enfourner". Ce recueil de recettes est classé par types d’aliments (viandes, poissons et crustacés, légumes, riz et pâtes, graines, fruits) puis par temps de cuisson. Si quelques recettes nécessitent une courte préparation préalable, toutes sont simples, rapides, équilibrées, composées d’ingrédients courants et peu nombreux. Très inventive, cette succession de plats uniques, à rôtir et à partager, bénéficie d’une présentation claire et colorée, complétée de tableaux synthétiques sur les cuissons et les aliments. Index. 238 p. : ill. en coul. ; 26x18 cm |
Hop, au four ! : 75 plats complets [texte imprimé] / Rukmini Iyer, Auteur . - Levallois-Perret : W. books, 2020 . - 238 p. : ill. en coul. ; 26 x 18 cm. ISBN : 978-2-38184-007-9 : 16,90 Langues : Langues originales : Anglais | Mots-clés : | Cuisine : recette | | Index. décimale : | 641.71 | | Résumé : | L’idée du plat tout-en-un consiste à "mettre tous les ingrédients dans un plat et à enfourner". Ce recueil de recettes est classé par types d’aliments (viandes, poissons et crustacés, légumes, riz et pâtes, graines, fruits) puis par temps de cuisson. Si quelques recettes nécessitent une courte préparation préalable, toutes sont simples, rapides, équilibrées, composées d’ingrédients courants et peu nombreux. Très inventive, cette succession de plats uniques, à rôtir et à partager, bénéficie d’une présentation claire et colorée, complétée de tableaux synthétiques sur les cuissons et les aliments. Index. 238 p. : ill. en coul. ; 26x18 cm |
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