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| Titre : | La cuisine de l'été : salades, grillades, desserts | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Didier Castagnet ; Erik Névery | | Editeur : | Rennes : Sud-Ouest | | Année de publication : | 2000 | | Collection : | Cuisines des pays de France | | Importance : | 127 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 13 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87901-320-6 | | Prix : | FF 32.00 | | Langues : | Français | | Mots-clés : | Cuisine recette Salade | | Index. décimale : | 641.5 | | Résumé : | Des idées de plats légers, simples et rapides à réaliser. En guise d'entrées, des salades composées à base de fruits de saison (tomate, avocat, concombre) et de poissons, des terrines pour le pique-nique, la préparation d'en cas (sandwiches divers, croque-monsieur, toasts). Et puis des brochettes très variées à cuire au barbecue avant de consommer quelques desserts rafraîchissants. 127 pages : ill. en coul. |
La cuisine de l'été : salades, grillades, desserts [texte imprimé] / Didier Castagnet ; Erik Névery . - Rennes : Sud-Ouest, 2000 . - 127 p. : ill. en coul. ; 13 cm. - ( Cuisines des pays de France) . ISBN : 978-2-87901-320-6 : FF 32.00 Langues : Français | Mots-clés : | Cuisine recette Salade | | Index. décimale : | 641.5 | | Résumé : | Des idées de plats légers, simples et rapides à réaliser. En guise d'entrées, des salades composées à base de fruits de saison (tomate, avocat, concombre) et de poissons, des terrines pour le pique-nique, la préparation d'en cas (sandwiches divers, croque-monsieur, toasts). Et puis des brochettes très variées à cuire au barbecue avant de consommer quelques desserts rafraîchissants. 127 pages : ill. en coul. |
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