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Auteur Alain Soubre
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Faire une suggestion Affiner la recherchePommes : technique de culture, choix des variétés, conseils d'entretien, cuisine et conservation / Alain Soubre
Titre : Pommes : technique de culture, choix des variétés, conseils d'entretien, cuisine et conservation Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Soubre, Auteur Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : 2021 Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul. Format : 23 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8160-1811-0 Prix : 16,00 Langues : Mots-clés : Arbre fruitier : culture Fruit Pomme : culture Index. décimale : 634.11 Résumé : Entièrement consacré à la culture des pommiers et destiné à encourager tous les propriétaires d’un jardin à en planter, ce livre se compose de 3 parties. Une introduction généraliste qui aborde tous les aspects de la pomme, de son histoire brièvement évoquée à toutes les étapes de sa culture (choix de la variété-forme-plantation-greffe-taille-maladies et traitements-récolte-conservation). Suit une sélection de 92 variétés présentées, de A à W, en une page illustrée. Enfin sont rassemblées 24 recettes culinaires à base de pommes. Ce petit guide, complet et concis, permettra, grâce à ses conseils, de choisir et récolter des pommes saines et savoureuses. 159 p. : ill. en coul. ; 23x17 cm. Pommes : technique de culture, choix des variétés, conseils d'entretien, cuisine et conservation [texte imprimé] / Alain Soubre, Auteur . - Chamalières : Artémis, 2021 . - 159 p. : ill. en coul. ; 23 x 17 cm.
ISBN : 978-2-8160-1811-0 : 16,00
Langues :
Mots-clés : Arbre fruitier : culture Fruit Pomme : culture Index. décimale : 634.11 Résumé : Entièrement consacré à la culture des pommiers et destiné à encourager tous les propriétaires d’un jardin à en planter, ce livre se compose de 3 parties. Une introduction généraliste qui aborde tous les aspects de la pomme, de son histoire brièvement évoquée à toutes les étapes de sa culture (choix de la variété-forme-plantation-greffe-taille-maladies et traitements-récolte-conservation). Suit une sélection de 92 variétés présentées, de A à W, en une page illustrée. Enfin sont rassemblées 24 recettes culinaires à base de pommes. Ce petit guide, complet et concis, permettra, grâce à ses conseils, de choisir et récolter des pommes saines et savoureuses. 159 p. : ill. en coul. ; 23x17 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0219661710 634.11 SOU Livre Bibliothèque Saintes Documentaires Disponible
Titre : Tomates : techniques de culture, choix des variétés, conseils d'entretien, cuisine et conservation Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Soubre, Auteur Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : 2022 Importance : 143 p. Présentation : ill. en coul. Format : 23 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8160-1812-7 Prix : 16,00 Langues : Mots-clés : Tomate : culture Index. décimale : 635.642 Résumé : Consacré à la tomate, ce manuel aborde l’histoire et l’origine du fruit avant d’expliquer les conditions de sa culture par le jardinier amateur, qui se sera de préférence fourni en graines de vraies variétés anciennes sauvegardées grâce à des associations, via des échanges. Des semences qu’il aura choisies en consultant le catalogue alphabétique de variétés anciennes, proposé ensuite. Un tableau des variétés modernes hybrides vient compléter la sélection. Enfin, l’auteur propose son carnet de recettes à préparer avec les fruits récoltés à maturité, au jardin, après avoir muri à leur rythme au soleil. Un ouvrage complet pour bien débuter la culture. 143 p. : ill. en coul. , 23x17 cm. Tomates : techniques de culture, choix des variétés, conseils d'entretien, cuisine et conservation [texte imprimé] / Alain Soubre, Auteur . - Chamalières : Artémis, 2022 . - 143 p. : ill. en coul. ; 23 x 17 cm.
ISBN : 978-2-8160-1812-7 : 16,00
Langues :
Mots-clés : Tomate : culture Index. décimale : 635.642 Résumé : Consacré à la tomate, ce manuel aborde l’histoire et l’origine du fruit avant d’expliquer les conditions de sa culture par le jardinier amateur, qui se sera de préférence fourni en graines de vraies variétés anciennes sauvegardées grâce à des associations, via des échanges. Des semences qu’il aura choisies en consultant le catalogue alphabétique de variétés anciennes, proposé ensuite. Un tableau des variétés modernes hybrides vient compléter la sélection. Enfin, l’auteur propose son carnet de recettes à préparer avec les fruits récoltés à maturité, au jardin, après avoir muri à leur rythme au soleil. Un ouvrage complet pour bien débuter la culture. 143 p. : ill. en coul. , 23x17 cm. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 022000 1874 635.642 SOU Livre Bibliothèque Saintes Documentaires Disponible
