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| Titre : | Cuisiner avec la vegan attitude : plus de 70 recettes faciles et saines pour apprenti vegan | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Maylis Parisot-Garnier, Auteur ; Guillaume Mariais, Auteur ; Lucie Reynier, Préfacier, etc. ; Claire Lambolay, Préfacier, etc. | | Editeur : | Issy-les-Moulineaux : Marie Claire | | Année de publication : | 2020 | | Importance : | 191 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 18 x 14 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-323-0506-5 | | Prix : | 5.90 | | Langues : | | | Mots-clés : | Régime alimentaire Nutrition Cuisine végétalienne : recette | | Index. décimale : | 641.563 | | Résumé : | Ce recueil de recettes comporte deux parties : l’une s’adressant aux vegans débutants et l’autre aux nouveaux crudivores. Chacune des parties s’ouvre sur une solide introduction expliquant comment équilibrer son régime alimentaire et ses repas en contrôlant l’apport total sur la journée. Elle précise aussi comment préserver les vitamines et qualités nutritionnelles des aliments, notamment en les mixant crus au blender. Pour chaque mode alimentaire, près d’une quarantaine de recettes, accessibles à tous et variées, sont proposées, illustrées et clairement énoncées. Pour ceux qui souhaitent adopter sereinement l’une et/ou l’autre de ces pratiques alimentaires.191 p. : ill. en coul. ; 18 x 14 cm. |
Cuisiner avec la vegan attitude : plus de 70 recettes faciles et saines pour apprenti vegan [texte imprimé] / Maylis Parisot-Garnier, Auteur ; Guillaume Mariais, Auteur ; Lucie Reynier, Préfacier, etc. ; Claire Lambolay, Préfacier, etc. . - Issy-les-Moulineaux : Marie Claire, 2020 . - 191 p. : ill. en coul. ; 18 x 14 cm. ISBN : 979-10-323-0506-5 : 5.90 Langues : | Mots-clés : | Régime alimentaire Nutrition Cuisine végétalienne : recette | | Index. décimale : | 641.563 | | Résumé : | Ce recueil de recettes comporte deux parties : l’une s’adressant aux vegans débutants et l’autre aux nouveaux crudivores. Chacune des parties s’ouvre sur une solide introduction expliquant comment équilibrer son régime alimentaire et ses repas en contrôlant l’apport total sur la journée. Elle précise aussi comment préserver les vitamines et qualités nutritionnelles des aliments, notamment en les mixant crus au blender. Pour chaque mode alimentaire, près d’une quarantaine de recettes, accessibles à tous et variées, sont proposées, illustrées et clairement énoncées. Pour ceux qui souhaitent adopter sereinement l’une et/ou l’autre de ces pratiques alimentaires.191 p. : ill. en coul. ; 18 x 14 cm. |
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