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| Titre : | Quiches, cakes & co | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Eva Harlé, Auteur ; Bernard Radvaner, Photographe | | Editeur : | Paris : Hachette | | Année de publication : | 2020 | | Collection : | Fait maison | | Importance : | 157 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 24 x 20 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-945320-6 | | Prix : | 9.95 | | Langues : | | | Mots-clés : | Cuisine : recette | | Index. décimale : | 641.82 | | Résumé : | Pour changer des traditionnels quiches lorraines et cakes aux olives, ce recueil propose une déclinaison de variantes originales. Parmi ces recettes, nombreuses sont celles qui sont adaptées au régime végétarien. Reprenant toujours le même appareil de base, toutes les préparations associent des ingrédients variés (légumes, poissons, fruits, fromages, aromates…) et sont d’une remarquable simplicité. Une bonne source d’inspiration pour les pique-nique, les repas légers, les buffets, qui contient aussi des idées de plats complets (frittata aux champignons, gâteau au chou-fleur, etc.) tout aussi faciles à cuisiner. 157 p. : ill. en coul. ; 24 x 20 cm. |
Quiches, cakes & co [texte imprimé] / Eva Harlé, Auteur ; Bernard Radvaner, Photographe . - Paris : Hachette, 2020 . - 157 p. : ill. en coul. ; 24 x 20 cm. - ( Fait maison) . ISBN : 978-2-01-945320-6 : 9.95 Langues : | Mots-clés : | Cuisine : recette | | Index. décimale : | 641.82 | | Résumé : | Pour changer des traditionnels quiches lorraines et cakes aux olives, ce recueil propose une déclinaison de variantes originales. Parmi ces recettes, nombreuses sont celles qui sont adaptées au régime végétarien. Reprenant toujours le même appareil de base, toutes les préparations associent des ingrédients variés (légumes, poissons, fruits, fromages, aromates…) et sont d’une remarquable simplicité. Une bonne source d’inspiration pour les pique-nique, les repas légers, les buffets, qui contient aussi des idées de plats complets (frittata aux champignons, gâteau au chou-fleur, etc.) tout aussi faciles à cuisiner. 157 p. : ill. en coul. ; 24 x 20 cm. |
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