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| Titre : | L'affolante histoire de la vache folle | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Martin Hirsch ; Philippe Duneton ; Philippe Baralon, ; Florence Noiville, | | Editeur : | Editions Balland | | Année de publication : | 1996 | | Format : | 22 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7158-1123-2 | | Prix : | FF 90.00 | | Mots-clés : | Encéphalite Santé publique | | Index. décimale : | 614.5 | | Résumé : | Au printemps 1996, le Premier ministre anglais déclarait que la maladie de la vache folle était transmissible à l'homme. Après avoir évoqué la crise liée à cette maladie (farines carnées, embargo... ), les auteurs (médecin, vétérinaire, haut fonctionnaire et journaliste) font le point sur cette encéphalite due à une protéine mutante, le prion, capable de passer la barrière des espèces. L'ouvrage éloquent dénonce le manque de contrôle sanitaire et plaide pour une coordination, au niveau européen, des politiques de santé. Bibliogr. |
L'affolante histoire de la vache folle [texte imprimé] / Martin Hirsch ; Philippe Duneton ; Philippe Baralon, ; Florence Noiville, . - [S.l.] : Editions Balland, 1996 . - ; 22 cm. ISBN : 978-2-7158-1123-2 : FF 90.00 | Mots-clés : | Encéphalite Santé publique | | Index. décimale : | 614.5 | | Résumé : | Au printemps 1996, le Premier ministre anglais déclarait que la maladie de la vache folle était transmissible à l'homme. Après avoir évoqué la crise liée à cette maladie (farines carnées, embargo... ), les auteurs (médecin, vétérinaire, haut fonctionnaire et journaliste) font le point sur cette encéphalite due à une protéine mutante, le prion, capable de passer la barrière des espèces. L'ouvrage éloquent dénonce le manque de contrôle sanitaire et plaide pour une coordination, au niveau européen, des politiques de santé. Bibliogr. |
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