Je pâtisse au robot-pâtissier pour les nuls / Marion Guillemard

Public ISBD Titre : Je pâtisse au robot-pâtissier pour les nuls Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Guillemard, Auteur ; Richard Boutin (1965-....), Photographe Editeur : Paris : First Année de publication : 2021 Collection : Pour les nuls Importance : 248 p. Présentation : ill. en coul. Format : 23 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-412-06728-4 Prix : 14,95 Langues : Mots-clés : Dessert : recette  Robot : cuisine : recette  Pâtisserie : recette Index. décimale : 641.865 Résumé : Une présentation du robot-pâtissier, de ses fonctions et accessoires, précède la liste des ustensiles de base de la pâtisserie. Après ces données techniques s’ouvre un recueil de recettes à la mise en pages claire et agréable. Complet, cet ouvrage aborde toutes les catégories : de la viennoiserie au macaron en passant par les classiques (opéra, bûche, Forêt-noire, choux, éclairs…), les gâteaux, les tartes, les biscuits (sablés, tuiles, cookies…) et desserts légers (mousses, flans, soufflés…). Chaque recette est énoncée, par étape, sur une page, en regard d’une photo en couleurs. Index des ingrédients. Une excellente bible tout public. 248 p. ; 23x19 cm. Je pâtisse au robot-pâtissier pour les nuls [texte imprimé] / Marion Guillemard, Auteur ; Richard Boutin (1965-....), Photographe . - Paris : First, 2021 . - 248 p. : ill. en coul. ; 23 x 19 cm. - (Pour les nuls) . ISBN : 978-2-412-06728-4 : 14,95 Langues : Mots-clés : Dessert : recette  Robot : cuisine : recette  Pâtisserie : recette Index. décimale : 641.865 Résumé : Une présentation du robot-pâtissier, de ses fonctions et accessoires, précède la liste des ustensiles de base de la pâtisserie. Après ces données techniques s’ouvre un recueil de recettes à la mise en pages claire et agréable. Complet, cet ouvrage aborde toutes les catégories : de la viennoiserie au macaron en passant par les classiques (opéra, bûche, Forêt-noire, choux, éclairs…), les gâteaux, les tartes, les biscuits (sablés, tuiles, cookies…) et desserts légers (mousses, flans, soufflés…). Chaque recette est énoncée, par étape, sur une page, en regard d’une photo en couleurs. Index des ingrédients. Une excellente bible tout public. 248 p. ; 23x19 cm.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
5008-0033999	641.865 GUI	Livre	Bibliothèque Dax	Documentaires	Disponible

Mes recettes à la yaourtière / Mélanie Canobbio

Public ISBD Titre : Mes recettes à la yaourtière Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélanie Canobbio, Auteur ; Richard Boutin (1965-....), Photographe Editeur : Paris : First Année de publication : 2021 Importance : 192 p. Présentation : photographies en couleurs Format : 17 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-412-06438-2 Prix : 7,95 Langues : Mots-clés : Produit laitier : recette  Yaourt : recette Index. décimale : 641.671 Résumé : Nature, aromatisé, au gâteau, au bonbon, aux fruits : le yaourt est décliné de nombreuses manières dans ces 140 recettes de préparations à base de lait (vache-chèvre-brebis) ou de boisson de soja ou de coco. D’autres produits lactés, sucrés ou salés, peuvent également être fabriqués grâce à la yaourtière, tels que les crèmes desserts, moelleux, faisselle, fromage blanc, œuf cocotte, flan, cheesecake, clafoutis… Chaque mélange est réparti dans les pots en verre de la yaourtière avant une longue cuisson. Très simples et inventives, des idées de recettes rapides et appétissantes. 192 p. : photogr. en coul. ; 17 cm. Mes recettes à la yaourtière [texte imprimé] / Mélanie Canobbio, Auteur ; Richard Boutin (1965-....), Photographe . - Paris : First, 2021 . - 192 p. : photographies en couleurs ; 17 x 17 cm. ISBN : 978-2-412-06438-2 : 7,95 Langues : Mots-clés : Produit laitier : recette  Yaourt : recette Index. décimale : 641.671 Résumé : Nature, aromatisé, au gâteau, au bonbon, aux fruits : le yaourt est décliné de nombreuses manières dans ces 140 recettes de préparations à base de lait (vache-chèvre-brebis) ou de boisson de soja ou de coco. D’autres produits lactés, sucrés ou salés, peuvent également être fabriqués grâce à la yaourtière, tels que les crèmes desserts, moelleux, faisselle, fromage blanc, œuf cocotte, flan, cheesecake, clafoutis… Chaque mélange est réparti dans les pots en verre de la yaourtière avant une longue cuisson. Très simples et inventives, des idées de recettes rapides et appétissantes. 192 p. : photogr. en coul. ; 17 cm.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
5013-007218	641.671 CAN	Livre	Bibliothèque La Rochelle	Sciences appliquées	Disponible

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