Acheter bio ? À qui faire confiance / Frédéric Denhez

Public ISBD Titre : Acheter bio ? À qui faire confiance Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Denhez (1970-....) Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 2019 Importance : 249 p. Format : 23 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-43787-7 Prix : 18,00 Langues : Mots-clés : Agro-alimentaire : industrie  Aliment biologique  Consommateur : comportement  Produit agro-alimentaire : distribution  Alimentation : économie Index. décimale : 381.33 Information du consommateur Résumé : Se nourrir est devenu source d’interrogations voire d’angoisses. Les scandales de l’industrie agro-alimentaire ont semé le doute. Comment être sûr d’acheter bon et sain ? Peut-on se fier aux labels, aux étiquettes ? Le bio est-il la panacée ? De ses rencontres avec des paysans, des chercheurs et des industriels, l’écologue Fr. Denhez dresse un état des évolutions sociétales en terme d’alimentation et nous livre ses convictions. Il rappelle la philosophie du bio et, traquant les aberrations, il prône les circuits courts et la consommation de produits peu transformés. Le plein de conseils militants pour éviter les pièges de la grande distribution. Bibliogr. 249 p. Acheter bio ? À qui faire confiance [texte imprimé] / Frédéric Denhez (1970-....) . - Paris : Albin Michel, 2019 . - 249 p. ; 23 x 15 cm. ISBN : 978-2-226-43787-7 : 18,00 Langues : Mots-clés : Agro-alimentaire : industrie  Aliment biologique  Consommateur : comportement  Produit agro-alimentaire : distribution  Alimentation : économie Index. décimale : 381.33 Information du consommateur Résumé : Se nourrir est devenu source d’interrogations voire d’angoisses. Les scandales de l’industrie agro-alimentaire ont semé le doute. Comment être sûr d’acheter bon et sain ? Peut-on se fier aux labels, aux étiquettes ? Le bio est-il la panacée ? De ses rencontres avec des paysans, des chercheurs et des industriels, l’écologue Fr. Denhez dresse un état des évolutions sociétales en terme d’alimentation et nous livre ses convictions. Il rappelle la philosophie du bio et, traquant les aberrations, il prône les circuits courts et la consommation de produits peu transformés. Le plein de conseils militants pour éviter les pièges de la grande distribution. Bibliogr. 249 p.

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5015-000626	381.33 DEN	Livre	Bibliothèque Périgueux	Sciences sociales	Disponible

Rencontres avec des écolos remarquables : l'environnement avance au quotidien / Frédéric Denhez

Public ISBD Titre : Rencontres avec des écolos remarquables : l'environnement avance au quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Denhez (1970-....), Auteur Editeur : Paris : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2021 Importance : 253 p. Format : 21 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-02792-9 Prix : 16,90 Langues : Mots-clés : Ecologie : politique  Environnement : protection  Aménagement du territoire  Ecologie humaine Index. décimale : 333.72 Conservation et protection Résumé : Loin des discours parisiens, la transition écologique se met en place lentement mais sûrement dans les régions, associations, communautés urbaines de France. Des idées se transforment en actes portés par des "écolos remarquables" : ici, un maire qui conçoit un parc éolien avec ses administrés, là, une métropole qui règle l’anarchie de ses transports ou des agriculteurs qui changent leurs pratiques. Écologue de terrain, Fr. Denhez est allé à leur rencontre et c’est avec enthousiasme qu’il met en avant leurs initiatives, classées par thème : eau, sols, énergie... Liant écologie et politique, un titre concret, source d’inspiration. 253 p. ; 21 cm. Rencontres avec des écolos remarquables : l'environnement avance au quotidien [texte imprimé] / Frédéric Denhez (1970-....), Auteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2021 . - 253 p. ; 21 x 14 cm. ISBN : 978-2-603-02792-9 : 16,90 Langues : Mots-clés : Ecologie : politique  Environnement : protection  Aménagement du territoire  Ecologie humaine Index. décimale : 333.72 Conservation et protection Résumé : Loin des discours parisiens, la transition écologique se met en place lentement mais sûrement dans les régions, associations, communautés urbaines de France. Des idées se transforment en actes portés par des "écolos remarquables" : ici, un maire qui conçoit un parc éolien avec ses administrés, là, une métropole qui règle l’anarchie de ses transports ou des agriculteurs qui changent leurs pratiques. Écologue de terrain, Fr. Denhez est allé à leur rencontre et c’est avec enthousiasme qu’il met en avant leurs initiatives, classées par thème : eau, sols, énergie... Liant écologie et politique, un titre concret, source d’inspiration. 253 p. ; 21 cm.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
5011-037416	333.72 DEN	Livre	Bibliothèque Bordeaux	Documentaires	Disponible

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