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| Titre : | Veggie en famille | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Hélène Defossez, Auteur ; Lise Lebrun, Auteur ; Marcelle Cazelles, Préfacier, etc. | | Editeur : | Paris : Leduc.s | | Année de publication : | 2018 | | Collection : | Leduc.s pratique | | Importance : | 254 p. | | Présentation : | illustrations en noir et blanc | | Format : | 21 x 15 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-285-1169-2 | | Prix : | 18.00 | | Langues : | | | Mots-clés : | Cuisine végétalienne | | Index. décimale : | 613.262 | | Résumé : | S'il y a quelques recettes en fin d'ouvrage, ce livre est plus un vadémécum pédagogique sur le végétalisme qu'un livre de cuisine. Très engagées pour la défense de la cause animale, les autrices, tout en étant partiales (manger des animaux, c'est mauvais pour la planète mais manger du soja, c'est bien), proposent un document très complet et éclairant à bien des points de vue, par exemple concernant le délicat problème des possibles carences à tous les âges de la vie. 254 p. : illustrations en noir et blanc ; 21 x 15 cm. | | En ligne : | http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9791028511692,0-5176889&Size=Original |
Veggie en famille [texte imprimé] / Hélène Defossez, Auteur ; Lise Lebrun, Auteur ; Marcelle Cazelles, Préfacier, etc. . - Paris : Leduc.s, 2018 . - 254 p. : illustrations en noir et blanc ; 21 x 15 cm. - ( Leduc.s pratique) . ISBN : 979-10-285-1169-2 : 18.00 Langues : | Mots-clés : | Cuisine végétalienne | | Index. décimale : | 613.262 | | Résumé : | S'il y a quelques recettes en fin d'ouvrage, ce livre est plus un vadémécum pédagogique sur le végétalisme qu'un livre de cuisine. Très engagées pour la défense de la cause animale, les autrices, tout en étant partiales (manger des animaux, c'est mauvais pour la planète mais manger du soja, c'est bien), proposent un document très complet et éclairant à bien des points de vue, par exemple concernant le délicat problème des possibles carences à tous les âges de la vie. 254 p. : illustrations en noir et blanc ; 21 x 15 cm. | | En ligne : | http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9791028511692,0-5176889&Size=Original |
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