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| Titre : | L'avenir de la planète commence dans notre assiette | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Jonathan Safran Foer (1977-....), Auteur ; Marc Amfreville (1957-....), Traducteur | | Editeur : | Paris : Ed. de l'olivier | | Année de publication : | 2019 | | Importance : | 300 p. | | Format : | 22 x 15 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8236-1570-8 | | Prix : | 22,00 | | Langues : | Langues originales : | | Mots-clés : | Elevage : industrie Viande : industrie Consommateur : comportement Consommation : offre Climat : réchauffement | | Index. décimale : | 636.088 Elevage des animaux selon différents buts (reproduction, trait, boucherie, expérimentations) | | Résumé : | Il y a des événements qui semblent si incroyables qu’il nous est impossible d’y croire malgré les preuves de leur réalité : les camps d’extermination, les terribles conséquences du réchauffement climatique… Tel est le propos, développé à l’aide de différents exemples historiques et familiaux, par J. S. Foer qui explique ainsi notre inaction. Avouant ses propres ambiguïtés, l’auteur de "Faut-il manger des animaux ?" (LC 411) redit via quelques chiffres essentiels, l’impact de l’élevage sur l’environnement et explique qu’il sera impossible de limiter les dégâts sans réduire notre consommation de produits d’origine animale. Un appel à la prise de décision. Notes, bibliogr. 300 p. |
L'avenir de la planète commence dans notre assiette [texte imprimé] / Jonathan Safran Foer (1977-....), Auteur ; Marc Amfreville (1957-....), Traducteur . - Paris : Ed. de l'olivier, 2019 . - 300 p. ; 22 x 15 cm. ISBN : 978-2-8236-1570-8 : 22,00 Langues : Langues originales : | Mots-clés : | Elevage : industrie Viande : industrie Consommateur : comportement Consommation : offre Climat : réchauffement | | Index. décimale : | 636.088 Elevage des animaux selon différents buts (reproduction, trait, boucherie, expérimentations) | | Résumé : | Il y a des événements qui semblent si incroyables qu’il nous est impossible d’y croire malgré les preuves de leur réalité : les camps d’extermination, les terribles conséquences du réchauffement climatique… Tel est le propos, développé à l’aide de différents exemples historiques et familiaux, par J. S. Foer qui explique ainsi notre inaction. Avouant ses propres ambiguïtés, l’auteur de "Faut-il manger des animaux ?" (LC 411) redit via quelques chiffres essentiels, l’impact de l’élevage sur l’environnement et explique qu’il sera impossible de limiter les dégâts sans réduire notre consommation de produits d’origine animale. Un appel à la prise de décision. Notes, bibliogr. 300 p. |
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636 Elevage : production, entretien, dressage : classer ici les ouvrages sur les animaux domestiques
