Les raisins de la misère. Une enquête sur la face cachée des châteaux bordelais / Ixchel Delaporte

Public ISBD Titre : Les raisins de la misère. Une enquête sur la face cachée des châteaux bordelais Type de document : texte imprimé Auteurs : Ixchel Delaporte, Auteur Importance : 1 vol. (277 p.) Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8126-1659-4 Prix : 18 EUR Note générale : Notice réd. d'après la couv. Bibliogr., 1 p. Langues : Français Mots-clés : Viticulture : Bordeaux Travail saisonnier : enquête Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : La journaliste Ixchel Delaporte découvre un jour que la région de Bordeaux, réputée mondialement pour ses grands crus et la beauté de ses paysages, est aussi connue, moins favorablement, pour son « couloir de la pauvreté ». De la pointe Nord du Médoc jusqu'à Agen, se concentre un fort taux de personnes vivant sous le seuil de la pauvreté, travailleurs saisonniers, mères célibataires, familles tziganes, retraités aux pensions minimales? Sur cet arc long de deux cent quarante kilomètres et large de quarante, cohabitent deux mondes, celui des châteaux aux noms prestigieux, Pauillac, Saint-Emilion, Sauternes, et une France invisible, celle des petits boulots, des habitats dégradés, des maladies professionnelles, du chômage, qu'on croit réservée à aux régions du Nord ou des banlieues urbaines. Les raisins de la misère. Une enquête sur la face cachée des châteaux bordelais [texte imprimé] / Ixchel Delaporte, Auteur . - [s.d.] . - 1 vol. (277 p.) ; 21 cm. ISBN : 978-2-8126-1659-4 : 18 EUR Notice réd. d'après la couv. Bibliogr., 1 p. Langues : Français Mots-clés : Viticulture : Bordeaux Travail saisonnier : enquête Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : La journaliste Ixchel Delaporte découvre un jour que la région de Bordeaux, réputée mondialement pour ses grands crus et la beauté de ses paysages, est aussi connue, moins favorablement, pour son « couloir de la pauvreté ». De la pointe Nord du Médoc jusqu'à Agen, se concentre un fort taux de personnes vivant sous le seuil de la pauvreté, travailleurs saisonniers, mères célibataires, familles tziganes, retraités aux pensions minimales? Sur cet arc long de deux cent quarante kilomètres et large de quarante, cohabitent deux mondes, celui des châteaux aux noms prestigieux, Pauillac, Saint-Emilion, Sauternes, et une France invisible, celle des petits boulots, des habitats dégradés, des maladies professionnelles, du chômage, qu'on croit réservée à aux régions du Nord ou des banlieues urbaines.

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5011-034187	634.8 DEL	Livre	Bibliothèque Bordeaux	Sciences sociales	Disponible

Les vendanges / Bernard Clavel

Public ISBD Titre : Les vendanges Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Clavel ; Janine Niepce, Editeur : Paris : Hoëbeke Année de publication : 2000 Importance : 96 p. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84230-109-5 Prix : FF 198.00 Langues : Français Mots-clés : Vigne  thème  photographie  Vigneron Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : De magnifiques photographies noir et blanc des années 1947 à 1985, mais essentiellement des années 1950, nous montrent hommes et femmes au travail de la vigne. De la terre à la cave, ces images de sulfatage, de taille, de foulage, de vendange et même de moments de détente, illustrent l'évocation par le romancier Bernard Clavel des vignerons de son enfance. Pour le plaisir de l'oeil et l'aspect documentaire, il ne faut pas manquer de se plonger dans cet univers nostalgique des vendanges du temps où le cheval tirait la charrue. 96 p. Les vendanges [texte imprimé] / Bernard Clavel ; Janine Niepce,  . - Paris : Hoëbeke, 2000 . - 96 p. ; 31 cm. ISBN : 978-2-84230-109-5 : FF 198.00 Langues : Français Mots-clés : Vigne  thème  photographie  Vigneron Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : De magnifiques photographies noir et blanc des années 1947 à 1985, mais essentiellement des années 1950, nous montrent hommes et femmes au travail de la vigne. De la terre à la cave, ces images de sulfatage, de taille, de foulage, de vendange et même de moments de détente, illustrent l'évocation par le romancier Bernard Clavel des vignerons de son enfance. Pour le plaisir de l'oeil et l'aspect documentaire, il ne faut pas manquer de se plonger dans cet univers nostalgique des vendanges du temps où le cheval tirait la charrue. 96 p.

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0038683380	634.8 CLA	Livre	Bibliothèque Bordeaux	indéterminé	Disponible

La vigne, miracle de la nature ? : 70 clés pour comprendre la viticulture / Frédérique Pelsy

Public ISBD Titre : La vigne, miracle de la nature ? : 70 clés pour comprendre la viticulture Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Pelsy, Auteur ; Didier Merdinoglu, Auteur Editeur : Bez-et-Esparon : Quae Année de publication : 2021 Collection : Clés pour comprendre Importance : 176 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3331-1 Prix : 19,00 Langues : Mots-clés : Viticulture  Vigne Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : Plante emblématique, la vigne façonne les paysages et forge l’identité des régions qui la cultivent. Elle suscite aussi l’intérêt des chercheurs. S’appuyant sur les dernières connaissances scientifiques, cet ouvrage répond à 70 questions au fil desquelles il aborde l’histoire de la vigne (comment a-t-elle été domestiquée ?), sa diversité (qu’est-ce qu’un cépage ?) et son avenir (comment adapter la viticulture au réchauffement climatique ?). Apportant des explications botaniques précises, il décrit ses forces et faiblesses, évoquant maladies, traitements et création de variétés résistantes. Une bonne synthèse. 176 p. : ill. en coul. ; 21x14 cm. La vigne, miracle de la nature ? : 70 clés pour comprendre la viticulture [texte imprimé] / Frédérique Pelsy, Auteur ; Didier Merdinoglu, Auteur . - Bez-et-Esparon : Quae, 2021 . - 176 p. : ill. en coul. ; 21 x 14 cm. - (Clés pour comprendre) . ISBN : 978-2-7592-3331-1 : 19,00 Langues : Mots-clés : Viticulture  Vigne Index. décimale : 634.8 Raisin, vigne, viticulture Résumé : Plante emblématique, la vigne façonne les paysages et forge l’identité des régions qui la cultivent. Elle suscite aussi l’intérêt des chercheurs. S’appuyant sur les dernières connaissances scientifiques, cet ouvrage répond à 70 questions au fil desquelles il aborde l’histoire de la vigne (comment a-t-elle été domestiquée ?), sa diversité (qu’est-ce qu’un cépage ?) et son avenir (comment adapter la viticulture au réchauffement climatique ?). Apportant des explications botaniques précises, il décrit ses forces et faiblesses, évoquant maladies, traitements et création de variétés résistantes. Une bonne synthèse. 176 p. : ill. en coul. ; 21x14 cm.

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0219651710	634.8 PEL	Livre	Bibliothèque Saintes	Documentaires	Disponible

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